Strugurii de lapte coreeni prind rădăcini în solul Quang Ninh.

Din zonele tradiționale de cultivare a viței de vie, multe gospodării din Quang Ninh introduc cu îndrăzneală în producție soiuri coreene de struguri de lapte, cu rezultate inițiale promițătoare.

În districtul Binh Khe, provincia Quang Ninh , pe o suprafață de peste 1.500 m², domnul Vu Xuan Son și doamna Nguyen Thi Phuong au transformat terenul pe care se cultivau odinioară gladiole într-o vie luxuriantă organică, cu două soiuri principale: struguri de lapte coreeni și struguri Ha Den.

Puțini oameni știu că atunci când a început să cultive struguri în aprilie 2024, cunoștințele domnului Son despre această cultură erau aproape nule. Nu avea experiență și nici modele prefabricate din care să învețe, dar totuși a decis să încerce și această cultură, considerată destul de pretențioasă.

„Inițial, eram îngrijorat pentru că nimeni de pe aici nu cultivase vreodată struguri, dar cu cât o făceam mai mult, cu atât îmi dădeam seama cât de bine ni se potriveau solul și clima”, a împărtășit Sơn.

Doamna Nguyen Thi Phuong recoltează struguri de lapte coreeni. Foto: Nguyen Thanh.

Pentru a urma o producție curată, familia sa folosește doar gunoi de grajd de vacă bine descompus, achiziționat de la Ba Vi ( Hanoi ), combinat cu produse biologice de combatere a dăunătorilor. Fiecare viță de vie este îngrijită meticulos, de la tăiere și modelare până la reglarea apei de irigare. S-a investit într-un sistem automat de irigare pentru a economisi apa, menținând în același timp nivelul de umiditate adecvat pentru creșterea plantelor.

Potrivit dnei Nguyen Thi Phuong, cultivarea organică a strugurilor necesită mai mult efort și costuri decât agricultura convențională, dar, în schimb, calitatea produsului este superioară. „Clienții găsesc strugurii delicioși și se simt liniștiți pentru că sunt curați, așa că revin foarte des”, a spus ea.

După mai bine de un an de îngrijire, podgoria intră acum în primul sezon de recoltare, cu un randament estimat de aproximativ 1,5 tone. Cu un preț de vânzare de aproximativ 150.000 VND/kg, familia se așteaptă să câștige peste 200 de milioane VND. Ceea ce îi face și mai fericiți pe domnul și doamna Son este faptul că toți strugurii coapți sunt cumpărați de clienți imediat ce sosesc.

„Au fost momente când clienții sunau încontinuu, dar am rămas fără struguri de vândut. Credem că în anii următori, odată ce vița-de-vie se va întemeia, randamentul și calitatea vor fi și mai bune”, a spus domnul Son.

Dincolo de valoarea sa economică , podgoria a devenit o experiență nouă și atractivă pentru localnici și turiști. Viile de vie frumos aranjate sunt intercalate cu alei verzi acoperite cu iarbă și locuri atractive pentru fotografii. În weekenduri, multe familii și tineri vin să exploreze, să culeagă singuri strugurii și să-i savureze chiar în podgorie.

Turiștii se cazează la o podgorie coreeană de struguri de lapte. Fotografie: Nguyen Thanh.

În districtul An Sinh, provincia Quang Ninh, domnul Ngo Duc Tri atrage atenția și cu modelul său de cultivare a aproape 2 hectare de struguri de lapte coreeni în sere. În 2022, când a decis să importe soiul de struguri de lapte, domnul Tri s-a confruntat cu un scepticism considerabil, deoarece este o plantă care preferă un climat rece. Cu toate acestea, investind într-un sistem complet de sere, irigații prin picurare și reglând activ temperatura, vița sa de vie încă prosperă.

„Acest soi de struguri este dificil deoarece trebuie să îngrijești cu atenție fiecare ciorchine. Când strugurii se încheagă, trebuie să tai ciorchinii mai mici, păstrând doar pe cei frumoși, astfel încât planta să își poată concentra nutrienții”, ne-a împărtășit dl. Tri din experiența sa.

Pentru a asigura calitatea strugurilor, toți ciorchinii selectați sunt ambalați în saci pentru a minimiza impactul asupra mediului. Datorită acestui proces riguros de îngrijire, strugurii au un gust dulce, crocant și un aspect atractiv, comparabil cu strugurii importați.

În prezent, modelul domnului Tri produce aproximativ 3 chintale de fructe per sao (360 m2), dintre care 70% sunt fructe de gradul 1, vânzându-se la un preț de 300.000 - 350.000 VND/kg. El se așteaptă ca randamentul să crească la 5-6 chintale per sao în sezoanele următoare.

Potrivit domnului Tran Van Thuc, șeful Departamentului pentru Producție Agricolă și Protecția Plantelor din provincia Quang Ninh, modelele de cultivare a strugurilor de lapte coreeni și a strugurilor Ha Den în provincie au demonstrat inițial o bună adaptabilitate la climatul și condițiile de sol locale.

Potrivit domnului Thuc, tendința de dezvoltare a agriculturii organice, aplicarea tehnologiei avansate și conectarea acesteia cu turismul experiențial deschide o direcție promițătoare pentru agricultura din Quang Ninh. Cu toate acestea, pentru a reproduce aceste modele, oamenii au nevoie în continuare de sprijin în ceea ce privește capitalul, tehnologia și conexiunile cu piețele de consum.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/nho-sua-han-quoc-ben-re-dat-quang-ninh-d812681.html