Fermieri inovatori care s-au îmbogățit

„Bogăția și sărăcia sunt determinate de fiecare în parte.”

Într-o după-amiază însorită și fără vânt, am vizitat casa domnului Mai Phuoc Toan din cătunul So Tai, comuna Thanh Phu. Domnul Luu Anh Phap, ofițerul de extindere agricolă din comuna Thanh Phu, l-a prezentat pe scurt: „În acest cătun, domnul Toan este cel mai bun.” Privind bărbatul cu pielea închisă la culoare, cu hainele încă ude de transpirație, l-am întrebat imediat: „Cât teren dețineți? Care este modelul dumneavoastră de producție?” Proprietarul a zâmbit vesel, fără să se grăbească să răspundă, și ne-a oferit o farfurie cu pepene roșu aprins, îndemnându-ne: „Uite, încercați o bucată de pepene.” Am încercat o bucată, apoi am început să mâncăm cu entuziasm; pepenele era delicios.

Fără să aștepte alte întrebări, domnul Toan a povestit: „Dețin cinci acri și jumătate de pământ. Ca toți ceilalți, am lucrat în diverse locuri de muncă și am călătorit în lung și în lat, crezând că, având atât de mult pământ, oricât de capabil aș fi, nu aș fi putut să-mi câștig existența.” Dar apoi, greutățile de a-mi câștiga existența prin sudoare și lacrimi și sentimentul de a fi dependent de ceilalți l-au făcut pe domnul Toan să decidă: „Ei bine, este pământul meu, casa mea și dacă sunt bogat sau sărac depinde de mine.”

După îndelungi deliberări, realizând că, având acel teren, nu se putea baza pe succesul sau eșecul creșterii creveților, Toan a început să caute o nouă direcție. Amintindu-și brusc de vechea zicală: „Un hectar de orezării de munte valorează șapte hectare de orezării”, Toan s-a simțit încurajat: „Cu siguranță, un hectar de orezării de munte valorează șapte hectare de orezării, nu-i așa?” Dar agricultura pe orezării saline era incredibil de dificilă, de aproape șapte ori mai dificilă decât agricultura în zone cu apă dulce. Apoi, pe malurile orezăriilor, a semănat speranță cu semințe de pepene verde pe care îi implorase pe oameni să le cumpere.

Timp de peste 20 de ani, cu trei culturi de pepene verde pe an, intercalate cu alte culturi precum orez și creveți, plus creșterea creveților și a crabilor, domnul Toan nu numai că a avut un venit stabil, dar a acumulat și o experiență neprețuită în producția agricolă. Ca cultivator de pepene verde, domnul Toan s-a gândit constant cum să cultive pepeni verzi delicioși, curați și hrănitoare pentru sustenabilitate pe termen lung. Auzind că alții sugerau utilizarea îngrășământului fermentat cu pește și creveți ca bază pentru o creștere mai bună a pepenelui verde, a început imediat să o facă. Dar, după câteva zile, amestecul fermentat cu pește și creveți a început să putrezească îngrozitor, iar câinii și pisicile vecinilor au venit și au vandalizat locul, lăsându-l pe domnul Toan devastat.

Refuzând să renunțe, Toan s-a dus să întrebe ofițerii de extindere agricolă din comună, apoi a căutat online și, în cele din urmă, a înțeles: „Oamenii trebuie să amestece probiotice pentru a composta îngrășământul pentru pește și creveți, nu e de mirare.” De atunci, pepenii verzi și legumele din Toan nu au mai folosit niciodată îngrășăminte chimice sau pesticide. Toan a împărtășit: „A cultiva pepeni verzi de trei ori pe an este ușor, dar este foarte dificil. Trebuie să alternezi culturile de pepeni verzi cu boabe lungi sau alte culturi; dacă continui să faci asta, nu vei avea pepeni verzi de mâncat, darămite să-i vinzi.”

Domnul Mai Phuoc Toan stă lângă recolta sa de pepeni verzi din extrasezon, care este pe cale să fie recoltată.

Era extrasezon, dar vizita la câmpul de pepeni al domnului Toan părea că era aproape Tet (Anul Nou Vietnamez). L-am întrebat: „Recoltați toți odată sau vindeți treptat?” El a râs. „Ca în timpul sezonului principal Tet, pepenii sunt frumoși și abundenți, dar prețurile sunt foarte mici. Planific diferit...” Pentru domnul Toan, vânzarea de pepeni pe tot parcursul anului înseamnă că îi poate vinde continuu, fără a-i vinde pe toți odată. Prețurile bune și venitul constant înseamnă că nu trebuie să-și facă griji cu privire la cheltuielile zilnice. El vinde mai întâi pepenii cei mai coapți. Chiar dacă ar putea părea puțin mai puțin atrăgători în extrasezon, prețurile sunt întotdeauna bune.

Arătând grămada de orez din spatele casei sale, Toan a spus: „În timp ce alții ar putea abandona cultivarea orezului, eu cu siguranță nu o voi face. În fiecare an, recoltez în jur de o sută de saci sau mai mult.”

Pentru domnul Mai Phuoc Toan, pe lângă cele trei culturi de pepene verde pe tot parcursul anului, veniturile din creveți, crabi și legume cultivate intercalate, recolta anuală de orez produce și în jur de 100 de coșuri.

Toan are grijă meticulos și de creveții și crabii din iazurile sale. Potrivit lui Toan: „În agricultură, dacă nu planifici, terenurile mari sau mici sunt la fel. Oricine poate fi harnic, dar fără știință , tehnologie, cunoștințe, experiență și inovație, munca grea este inutilă.” În plus, așa cum spune Toan, fermierii trebuie să ia în considerare anotimpul, recolta și prețul a tot ceea ce produc. Doar cei care îndrăznesc să gândească diferit, acceptă un mic risc și au credință și o bază pentru a crede în ceea ce fac ar putea prospera.

Gândește nou, fă lucrurile diferit.

Între timp, fermierul Le Van Thanh din cătunul Cai Ran A, comuna Phu Hung, ne-a arătat direct cum arată o recoltă de succes de crabi. Metoda domnului Thanh de creștere a crabilor nu este nouă, dar este incredibil de eficientă.

Potrivit spuselor domnului Thanh, a nivelat peste 4 hectare de teren pentru a crea o suprafață plană pentru iaz. Sub iaz, a pregătit numeroase movile de tufișuri pentru ca crabii să se adăpostească. Înainte de fiecare sezon de populare, a pregătit cu grijă iazurile și a selectat larve de crab de înaltă calitate. În timp ce mulți fermieri erau îngrijorați de scăderea prețurilor la creveți, venitul domnului Thanh din vânzarea crabilor a rămas substanțial. În fiecare an, familia sa recolta aproximativ o tonă de crabi. Iar modul în care domnul Thanh se pregătește pentru popularea și vânzarea crabilor este cu adevărat interesant.

Fermierul în vârstă Le Van Thanh s-a îmbogățit cu recolta de crabi de la mijlocul anului, în timp ce mulți alți fermieri sunt încă îngrijorați de prețul scăzut al creveților.

Experiența bătrânului fermier arată că, în fiecare an, crabii de mare au prețuri maxime, cum ar fi în jurul zilei de Tet (Anul Nou Lunar), Festivalul de la Mijlocul Toamnei, 30 aprilie și Ziua Națională... Prinderea și vânzarea crabilor în aceste perioade le aduce fermierilor o mare satisfacție. Din păcate, majoritatea fermierilor nu au crabi de vândut atunci când prețurile sunt mari. Dar pentru domnul Thanh, acelea sunt momentele în care își pune în joc cei mai buni crabi pentru a face o avere.

Împărtășindu-și gândurile, domnul Thanh a mărturisit: „De asemenea, trebuie să cercetez mai multe despre cum să hrănesc crabii, să folosesc probiotice pentru a trata mediul acvatic și să le monitorizez creșterea. În general, creșterea oricărui tip de animal necesită acum cunoștințe; altfel, bazarea pe noroc va duce la eșec.”

De la domnul Thanh, am auzit și dorința sinceră a fermierilor al căror cel mai mare atu în viață este parcela lor de pământ de dimensiuni reduse: „Nu trebuie să ne gândim prea mult la calcule complicate încă. Trebuie doar să vedem cum prețurile crabilor și creveților se stabilizează; asta ne-ar face pe toți foarte fericiți.”

Exact! Pentru majoritatea fermierilor din Ca Mau , crabii și creveții aduc bucurie, tristețe și speranță. Mulți își părăsesc patria pentru că disprețuiesc ideea că agricultura este o ocupație dificilă și neprofitabilă. Dar există și cei care aleg să rămână, care îndrăznesc să gândească, să acționeze și să gândească diferit, precum domnul Toan și domnul Thanh. Acest lucru dovedește că și agricultura poate obține un succes de invidiat.

Hai Nguyen - Hoang Vu

Legătură sursă