Creșterea broaștelor și peștilor în sere.

Broaștele de câmp sunt crescute experimental în regiunea Bao Loc. Folosind tehnici speciale, un model de creștere a broaștelor implementat de o familie tânără a demonstrat adaptabilitatea acestei specii de animale în orașul muntos.

Domnul Nguyen Hoang Bao face baie broaștelor.

Familia domnului Nguyen Hoang Bao și a doamnei Dao Thi Xuan Tram, care locuiesc pe strada Tran Phu, sectorul Loc Son, orașul Bao Loc, a început recent o afacere de creștere a broaștelor. Domnul Nguyen Hoang Bao a explicat că creșterea broaștelor este o activitate foarte răspândită în provinciile din sud-vestul Vietnamului, inclusiv în Dong Nai . Broaștele sunt bine primite de consumatori datorită gustului lor delicios și valorii nutritive bune. Cu toate acestea, în orașul muntos Bao Loc, broaștele sunt încă un animal relativ necunoscut. Din cauza temperaturilor scăzute și a procedurilor de creștere nefamiliare, domnul Bao s-a consultat cu mulți crescători de broaște înainte de a cumpăra puii de broaște.

„Tehnica familiei mele de creștere a broaștelor este ceva ce am învățat de la fermierii de broaște din Delta Mekongului. Aceasta implică creșterea broaștelor în cuști cu plasă, utilizând zona existentă a iazului de pământ al familiei noastre. Creștem broaște în cuști și tilapia în apa de dedesubt, creând un sistem cu circuit închis, pe care oamenii îl numesc «fermă dublă de broaște»”, a împărtășit domnul Nguyen Hoang Bao. Pe suprafața iazului de pământ existent, domnul Bao a construit o structură de oțel acoperită cu o plasă fină. Cu o adâncime a apei de aproximativ 2-5 cm, broaștele au suficientă apă pentru a crește, dar nu suficientă adâncime pentru a înota. Domnul Bao a explicat că creșterea broaștelor în cuști cu niveluri scăzute ale apei le limitează mișcarea, permițându-le să crească și să se îngrășeze rapid.

Unul dintre aspectele unice, spre deosebire de orice altceva din Delta Mekongului, este faptul că familia lui Nguyen Hoang Bao crește broaște în seră. El a spus că broaștele sunt amfibieni, iar habitatul lor necesită o climă caldă. Când vin la Bao Loc, clima rece le împiedică adesea creșterea. Prin urmare, pentru a crește broaște, a trebuit să construiască o seră care să acopere întreaga suprafață a iazului. Apoi, a construit împrejurimi pentru a oferi un loc de reproducere pentru broaște. În timp ce crește broaște deasupra, Hoang Bao crește și o cantitate mare de tilapia în iazul de dedesubt. Potrivit lui, tilapia este un tip de pește potrivit pentru a fi crescut împreună cu broaștele.

„Hrănim broaștele deasupra, iar resturile de hrană trec prin plasă, devenind hrană pentru tilapia. Broaștele își leapădă pielea în fiecare zi, iar mucusul și pielea devin, de asemenea, hrană pentru pești, astfel încât familia nu trebuie să hrănească deloc peștii. Când populația de broaște scade, puii de broaște devin și ei hrană pentru pești. În același timp, peștii mănâncă deșeurile și resturile de hrană, contribuind la menținerea apei curate și la reducerea poluării. Acesta este un model agricol în circuit închis implementat într-o regiune rece precum Bao Loc”, a împărtășit dl. Nguyen Hoang Bao. De asemenea, el a informat că oamenii din Delta Mekongului și provincia Dong Nai cresc broaște deasupra și pești dedesubt. Important este să alegem animale potrivite, compatibile cu broaștele. Printre acestea, tilapia este un pește docil, ușor de hrănit, ușor de îngrijit și popular pe piață.

Începând cu creșterea broaștelor în mai 2024, familia domnului Nguyen Hoang Bao a importat inițial 10.000 de pui de broască, cântărind câte 5-7 grame fiecare. Acum, după 2,5 luni, broaștele au atins o greutate de 4-5 pui de broască pe kilogram. Domnul Bao a declarat că aceasta este etapa în care broaștele cresc rapid și le hrănește de trei ori pe zi. Aproximativ trei luni mai târziu, acestea vor ajunge la o greutate de 3-4 pui de broască pe kilogram, îndeplinind standardele de vandabilitate. Conform informațiilor, la creșterea a 10.000 de pui de broască, rata mortalității este de 30%, rezultând 1,5 tone de broaște vandabile după trei luni.

Dl. Nguyen Hoang Bao a remarcat, de asemenea, că broaștele au o rată de creștere foarte rapidă. Prin urmare, cu o grijă deosebită, un lot de broaște poate fi recoltat în doar trei luni. În același timp, creșterea broaștelor permite peștilor cu cap de șarpe să atingă o greutate suficientă pentru vânzare. Prin urmare, fermierii din Bao Loc care se bucură de creșterea broaștelor au format o cooperativă pentru a dezvolta în comun industria creșterii broaștelor.

Nemulțumindu-se doar cu creșterea broaștelor pentru carne, familia lui Nguyen Hoang Bao face cercetări privind reproducerea broaștelor. Potrivit domnului Bao, în timpul sezonului rece și ploios, împerecherea broaștelor produce multe broaște masculi mici, cu valoare economică scăzută. În sezoanele mai calde, broaștele care se reproduc vor produce o proporție mai mare de broaște femele, care sunt mai mari și mai valoroase din punct de vedere economic. După o perioadă de probă de trei luni cu rezultate bune, domnul Hoang Bao și doamna Xuan Tram construiesc o seră și un țarc suplimentar pentru a crește încă 20 de pui de broaște, precum și pentru a crea o zonă pentru cercetarea creșterii broaștelor. Potrivit domnului Bao, cel mai important lucru atunci când creștem broaște este asigurarea unui mediu acvatic curat. Iazul trebuie să aibă un sistem de admisie și evacuare a apei; când apa devine prea poluată, aceasta trebuie drenată și înlocuită cu apă proaspătă.

Dl. Mai Xuan Truong, secretar adjunct al Uniunii Tineretului din districtul Loc Son, orașul Bao Loc, a apreciat că dl. Nguyen Hoang Bao și dna Dao Thi Xuan Tram sunt tineri moderni care participă activ la mișcările sindicale locale ale tinerilor. De asemenea, sunt tineri antreprenori exemplari, crescând diverse tipuri de pești, cum ar fi broaște, tilapia și pești cap-de-șarpe, stabilizând economia familiilor lor și contribuind la mișcarea tinerilor care excelează în activități economice în districtul Loc Son.

Sursă: http://baolamdong.vn/kinh-te/202407/nuoi-ech-ca-trong-nha-kinh-f3f144c/