Autoritățile au descoperit o unitate de producție de muguri de fasole care folosea substanțe interzise.

Autoritățile din satul An Ve, comuna Truong Tan, orașul Hai Phong, au descoperit o instalație care folosea substanțe interzise pentru a produce muguri de fasole destinați vânzării pe piață.

Recent, Poliția din Comuna Truong Tan, în coordonare cu Echipa de Management al Pieței nr. 11 din cadrul Departamentului de Management al Pieței din orașul Hai Phong și cu Departamentul de Siguranță și Igienă Alimentară din orașul Hai Phong, a efectuat o inspecție la o unitate de producție deținută de Nguyen Van Len, născută în 1971, domiciliată în cătunul An Ve, comuna Truong Tan, orașul Hai Phong. Unitatea, care acoperă o suprafață de aproximativ 50 de metri pătrați, produce zilnic aproximativ 70 kg de muguri de fasole. Unitatea a prezentat mai multe semne de încălcare a regulilor, inclusiv utilizarea de substanțe chimice în procesul de producție a mugurilor de fasole.

Locul incidentului.

În interiorul atelierului, autoritățile au descoperit 40 de recipiente folosite pentru germinarea germenilor de fasole care nu îndeplineau standardele de igienă; numeroase recipiente goale folosite pentru germinare și conserve goale care conțineau soluții chimice; și au confiscat 229,62 kg de germeni de fasole preparați. Analizele au arătat că germenii de fasole și trei butoaie care conțineau apă utilizată pentru producerea de germeni conțineau 6-Benzilaminopurină (6-BAP), un stimulent de creștere care nu se află pe lista substanțelor permise.

Potrivit Departamentului de Siguranță Alimentară și Igienă din orașul Hai Phong, această substanță stimulează creșterea, ajutând mugurii de fasole să se dezvolte rapid, cu tulpini groase, rădăcini scurte și o prospețime mai lungă.

Proprietarul unității a recunoscut că a achiziționat și a folosit stimulente de creștere online pentru a face mugurii de fasole să crească mai repede și să arate mai atrăgători, amestecându-i cu apă și aplicându-i direct în timpul producției. Autoritățile gestionează în prezent cazul conform legii.

Sursă: https://phunuvietnam.vn/phat-hien-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-238260522203053137.htm