Dezvoltarea cultivării ceaiului la Templul Literaturii.

În ultimii ani, comuna Van Mieu s-a concentrat pe promovarea și încurajarea cultivatorilor de ceai să producă ceai într-un mod care îmbunătățește eficiența economică, calitatea și siguranța alimentară; promovarea aplicării modelelor de producție conform standardelor GAP, vizând producția organică și aplicarea unor procese moderne de producție și procesare. Prin aceasta, comuna a crescut treptat valoarea și a construit un brand local de ceai, atrăgând investiții și promovând legături durabile între producție, procesare și consum, contribuind la creșterea veniturilor populației.

Familia doamnei Hoang Thi Thom din zona Mat 1, comuna Van Mieu, deține peste 1 hectar de plantație de ceai, care produce în medie aproximativ 15 tone pe an. Doamna Thom a declarat: „În ultimii 6-7 ani, cu îndrumarea Stației de Cultivare și Protecție a Plantelor, familia mea a îngrijit și recoltat ceaiul conform celor «patru principii corecte»: tipul potrivit de pesticid, momentul potrivit, concentrația și dozajul potrivite și metoda corectă, în paralel cu aplicarea măsurilor de IPM (Combatere Integrată a Dăunătorilor). Drept urmare, ceaiul nostru a îndeplinit pe deplin cerințele de siguranță alimentară, iar compania Phu Da Tea a semnat un contract stabil și pe termen lung pentru consumul produsului.”

Membrii Cooperativei Van Mieu Safe Tea recoltează ceai folosind metode tradiționale pentru a produce ceai verde de înaltă calitate.

Suprafața totală a plantațiilor de ceai din comună este în prezent de 320,9 hectare. Plantele de ceai cresc și se dezvoltă bine, cu un randament estimat de 16 tone/hectar/an. Producția totală anuală este estimată la 5.120 tone/an. În perioada 2021-2025, nu se vor mai face plantări noi; accentul se va pune în principal pe replantarea suprafețelor existente cu soiuri tradiționale de ceai cultivate cu semințe, cum ar fi PH11, PH1, LDP1, LDP2, Bat Tien etc., PH11 rămânând soiul principal.

Cooperativa Van Mieu Safe Tea administrează peste 30 de hectare de plantații de ceai și colaborează cu gospodăriile din comună pentru a produce ceai sigur. Cu toate acestea, provocarea producerii unui ceai sigur nu constă doar în asigurarea calității materiilor prime conform standardului „un boboc, două frunze” și în faptul că frunzele de ceai sunt culese manual, ci și în deținerea unor tehnici profesionale de procesare, inclusiv expertiză în reglarea temperaturii, a timpului de prăjire și a vitezei de rotație pentru a asigura ondularea frunzelor de ceai și păstrarea culorii lor frumoase.

Conform calculelor, în medie, 1 hectar de ceai produs folosind practici agricole sigure aduce un venit de aproximativ 100 de milioane de VND, de două ori mai mare decât producția tradițională de ceai. Cu toate acestea, tranziția de la producția tradițională de ceai la cea sigură necesită ca fermierii să respecte cu strictețe procedurile tehnice, ceea ce necesită mult timp și multă forță de muncă.

Dl. Dang Dinh Thanh - directorul Cooperativei, a declarat: „Întregul sistem de mașini de uscare și prăjire a ceaiului este aranjat într-o linie de producție cu circuit închis, asigurând un proces de producție științific ... În plus, înființarea cooperativei își propune, de asemenea, să conecteze alte cooperative, creând astfel puncte forte superioare față de dezvoltarea individuală, fiecare gospodărie lucrând independent. Gospodăriile vor asigura o aprovizionare stabilă cu materii prime și producție; produsele vândute pe piață vor avea origini clare prin trasabilitate.”

Cultivatorii de ceai de la Templul Literaturii îngrijesc cu grijă plantele lor de ceai în timpul iernii pentru a asigura o recoltă bună în primăvară.

Pe lângă beneficiile economice pe care le oferă localnicilor, dealurile luxuriante verzi de ceai care se întind ușor de-a lungul regiunii Midland sunt și o destinație turistică populară. Potrivit localnicilor, multe cupluri aleg acest loc ca locație pentru ședințe foto de nuntă, pentru a surprinde momente importante din viața lor în timpul sezonului nunților. În plus, frumusețea dealurilor de ceai atrage sute de turiști în fiecare weekend.

Tovarășa Ha Tien Cong - vicepreședintele Comitetului Popular al comunei, a declarat: „În perioada următoare, localitatea speră să primească sprijin din partea agențiilor specializate pentru a organiza cursuri de formare aprofundate privind tehnicile agricole avansate și aplicarea științei și tehnologiei în producție. De asemenea, se va oferi sprijin populației pentru a aplica echipamente adecvate și tehnici avansate, cum ar fi irigațiile care economisesc apa, uneltele de recoltare și fertilizarea echilibrată... pentru a îmbunătăți productivitatea și eficiența producției.”

Multe gospodării din Van Mieu încă practică metode tradiționale de procesare a ceaiului.

Recunoscând ceaiul ca fiind una dintre culturile sale cheie cu o eficiență economică ridicată, comuna Van Mieu se va concentra pe dezvoltarea și implementarea unor mecanisme și politici care să încurajeze oamenii să adopte procese de producție a ceaiului în conformitate cu standardele de siguranță precum VietGAP și GlobalGAP. Localitatea își propune să promoveze utilizarea îngrășămintelor organice și să limiteze utilizarea pesticidelor chimice, asigurând astfel dezvoltarea producției de ceai în conjuncție cu protecția mediului și sănătatea consumatorilor.

În plus, Templul Literaturii va încuraja și sprijini persoanele fizice, cooperativele și întreprinderile să investească în modernizarea, extinderea sau înființarea de noi facilități pentru producerea și procesarea ceaiului verde și a ceaiurilor speciale de înaltă calitate, satisfăcând cerințele din ce în ce mai mari ale pieței și contribuind la creșterea valorii adăugate a produselor locale din ceai.

Pe lângă dezvoltarea producției, localitatea se concentrează și pe mobilizarea oamenilor pentru renovarea și modernizarea dealurilor de ceai; investiții în dezvoltarea infrastructurii rurale asociate cu turismul comunitar. Acest lucru creează surse suplimentare de venit diverse și stabile pentru cultivatorii de ceai, contribuind la îmbunătățirea vieții oamenilor și îndeplinind în continuare criteriile pentru construirea de noi zone rurale.

Quan Lam

Sursă: https://baophutho.vn/phat-trien-cay-che-o-van-mieu-246231.htm