Phuc Thuan dezvoltă o zonă de cultivare a ceaiului specializat.

În mijlocul vieții urbane agitate, în timp ce multe sate meșteșugărești tradiționale dispar treptat, districtul Phuc Thuan își păstrează încă verdeața unică - verdele dealurilor sale de ceai. Plantele de ceai nu numai că au valoare economică, ci reprezintă și „sufletul peisajului rural”, o caracteristică culturală și o amintire prețuită transmisă de-a lungul generațiilor de localnici.

Autoritățile districtului Phuc Thuan acordă în mod regulat atenție cooperativelor de cultivare și procesare a ceaiului din zonă. Fotografie: Furnizată

În ultimii ani, urbanizarea în Phuc Thuan s-a accelerat, numeroase zone rezidențiale și drumuri noi fiind dezvoltate. Cu toate acestea, printre clădirile înalte și drumurile largi de beton, încă se întind aproximativ 600 de hectare de plantații de ceai. Aceste dealuri de ceai îngrijite meticulos păstrează tradițiile seculare de preparare a ceaiului ale populației locale. Pe lângă acestea, afacerile și cooperativele din zonă funcționează eficient, contribuind la diseminarea celor mai fine valori ale mărcii de ceai Phuc Thuan.

Dl. Thach Tho Cong, directorul Cooperativei de Ceai Cong Tam Minh Duc, a declarat: „Conservarea plantelor de ceai și a meșteșugului este atât o responsabilitate, cât și o sursă de mândrie pentru noi. Procesul de producție de bază urmează în continuare metodele tradiționale pentru a menține aroma tradițională. Simultan, cooperativa aplică standardele VietGAP și introduce utilaje pentru procesare profundă, creând produse care îndeplinesc standardele OCOP de 3-4 stele.”

Datorită abordării sale sistematice, ceaiul Phuc Thuan și-a consolidat poziția în provincie și își extinde treptat piața prin intermediul canalelor de comerț electronic. În același timp, localnicii dezvoltă o nouă direcție: turismul experiențial, vizitând dealurile de ceai și învățând despre procesul de producție, astfel încât turiștii să poată fi martori și experimentați direct cultura ceaiului.

Dl. Nguyen Tung Duong, reprezentant al companiei pe acțiuni Viet Thai Tea, a declarat: „Ceaiul Phuc Thuan are o aromă naturală, un gust ușor astringent și un postgust dulceag intens. Am investit în linii de producție moderne și am urmat proceduri stricte pentru a păstra aroma ceaiului, dezvoltând în același timp o zonă de cultivare a ceaiului organic asociată cu indicații geografice.”

Produse de ceai certificate VietGAP de la compania pe acțiuni Viet Thai Tea.

Potrivit reprezentanților guvernului districtului Phuc Thuan, conservarea profesiei tradiționale de cultivator de ceai și a zonei sale de cultivare este un motiv de îngrijorare. În realitate, unele suprafețe au fost reduse din cauza construcției de case și a schimbărilor în utilizarea terenurilor. Mulți tineri au părăsit profesia de cultivator de ceai pentru a căuta alte locuri de muncă, ceea ce face dificilă moștenirea meșteșugului tradițional.

Dl. Ta Viet Dung, vicepreședinte al Comitetului Popular din districtul Phuc Thuan, a declarat: Districtul Phuc Thuan a identificat ceaiul drept principala cultură, legată de identitatea culturală. Guvernul revizuiește utilizarea terenurilor, protejând zonele de cultivare a ceaiului de riscul conversiei; sprijină oamenii în înființarea de cooperative și afaceri de procesare și dezvoltă mărci de produse. În același timp, se coordonează cu băncile pentru a crea condiții favorabile de creditare pentru extinderea producției.

În prezent, peste 70% din suprafața cultivată cu ceai din districtul Phuc Thuan îndeplinește standardele VietGAP. Multe produse locale de ceai și-au stabilit propriile mărci și au devenit specialități ale provinciei. În medie, fiecare gospodărie cultivatoare de ceai câștigă între 200 și 300 de milioane de VND pe an; cooperativele și întreprinderile câștigă miliarde de VND din profit datorită investițiilor în procesarea intensivă și extinderii canalelor de vânzări online.

Cu toate acestea, cultivatorii de ceai se confruntă în continuare cu dificultăți din cauza schimbărilor climatice, a creșterii prețurilor la produsele agricole și a limitărilor în conservarea post-recoltare. Unele zone de pe marginea drumurilor riscă să fie betonate, reducând suprafața disponibilă pentru cultivarea ceaiului.

Pentru a păstra verdeața plantelor de ceai în mijlocul urbanizării, guvernul și locuitorii din Phuc Thuan se străduiesc să dezvolte o producție durabilă, conectând simultan cultivarea ceaiului cu turismul, comerțul electronic și construind un brand pentru specialitățile locale. Aceste eforturi dau industriei ceaiului o nouă vitalitate, aliniind-o la ritmul dezvoltării urbane moderne.

Sursă: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202510/phuc-thuan-phat-trien-vung-che-dac-san-57127d5/