Specialități locale
Când se menționează specialitățile Dak Lak , cafeaua este întotdeauna un exemplu excelent. În ultimii ani, multe organizații și companii din provincie s-au străduit să aducă cafeaua locală pe piața internațională. Un exemplu excelent este EDE Farm Trade and Service Company Limited, cu marca sa de cafea și ciocolată MISS EDE - o întreprindere pionieră în Dak Lak care exportă cafea procesată sub propria marcă prin canale oficiale. În 2025, cu sprijinul diverselor organizații și unități, MISS EDE a participat la numeroase expoziții internaționale majore, contribuind la promovarea cafelei de specialitate Robusta vietnameze și la extinderea sistemului său de distribuție. Drept urmare, produsele finite de cafea MISS EDE au fost exportate oficial pe numeroase piețe, inclusiv în Statele Unite, devenind a doua marcă de cafea finită de la Dak Lak care a atins capacitatea de export pe mai multe piețe.
 |
| Reprezentanții MISS EDE au participat la semnarea unui memorandum de înțelegere pentru comercializarea cafelei de specialitate Robusta vietnameze pe piața sud-coreeană. |
Dl. Hoang Danh Huu, fondator și președinte al Consiliului de Administrație al MISS EDE, a declarat că, pe lângă activitățile de producție și afaceri, MISS EDE participă activ la promovarea industriei, coordonându-se cu alte unități pentru a promova cafeaua vietnameză Robusta. De asemenea, acționează ca o punte de legătură pentru a facilita semnarea memorandumurilor de cooperare în vederea extinderii spațiului de piață pentru cafeaua de specialitate vietnameză Robusta.
Continuând meșteșugul tradițional transmis de la strămoși, după mulți ani de conservare și dezvoltare, satul tradițional de sos de pește Long Thuy are acum peste 50 de unități de producție de diferite dimensiuni, 8 produse de sos de pește obținând certificarea OCOP de 3 stele, cum ar fi Ngan My A și Hong Gia Phuc. Pentru oamenii din acest sat, fiecare picătură de sos de pește extrasă nu este doar un produs comercial, ci și punctul culminant al mării, al timpului și, mai presus de toate, al încrederii pe care au acordat-o consumatorilor. Dna Nguyen Thi Huong, proprietara unității de producție de sos de pește Hong Gia Phuc, a declarat: „Este dificil să te întreții cu un sos de pește bun care nu poate ajunge pe o piață mai largă. Prin urmare, pentru a viza o dezvoltare durabilă și pe termen lung, pe lângă conservarea tehnicilor tradiționale de fabricare a sosului de pește, am investit în utilaje și am aplicat activ știința și tehnologia în producție pentru a îmbunătăți calitatea și eficiența. Drept urmare, produsele tradiționale de sos de pește satisfac din ce în ce mai mult nevoile consumatorilor din multe provincii și orașe la nivel național și ajung pe piețele internaționale.”
Deschiderea pieței
Un fir comun în parcursul de a aduce „cadouri din pădure și mare” pe o piață mai largă este trecerea de la producția la scară mică la producția de mărfuri bazată pe cererea pieței. Producătorii se concentrează din ce în ce mai mult pe standardele de calitate, ambalaje și povestirea mărcii, transmițând astfel valoarea originilor lor și a culturii locale pentru a crea diferențiere. Acest element de identitate este cel care creează distincție, ajutând specialitățile locale să își găsească locul pe o piață din ce în ce mai competitivă.
 |
| MISS EDE a participat la numeroase expoziții internaționale de mare amploare în diverse țări, contribuind la promovarea imaginii cafelei Robusta de specialitate din Vietnam. |
Împreună cu eforturile depuse de întreprinderi, a existat un sprijin activ din partea tuturor nivelurilor de guvernare și a organizațiilor. Prin îmbunătățirea mecanismelor și politicilor, îmbunătățirea mediului investițional, sprijinirea promovării comerțului și extinderea pieței, provincia Dak Lak a creat condiții favorabile pentru ca produsele sale distinctive să își valorifice avantajele și să își afirme treptat poziția pe piață. Numeroase programe care sprijină întreprinderile în inovarea tehnologică, construirea de branduri și dezvoltarea de produse OCOP au fost implementate eficient, devenind o bază importantă pentru activitățile de producție și consum.
 |
| Sosul de pește Hong Gia Phuc este un produs al doamnei Nguyen Thi Huong. |
Potrivit lui Huynh Van Dung, președintele Asociației Provinciale de Afaceri, în 2025, Asociația a organizat numeroase delegații de afaceri pentru a participa la programe precum conectarea lanțului de aprovizionare și participarea la târguri și expoziții comerciale interne și internaționale. În același timp, Asociația a sprijinit și afacerile în construirea de brand, formarea profesională, diseminarea informațiilor de piață, conectarea punctelor de vânzare cu amănuntul și aplicarea tehnologiei și a transformării digitale pentru a extinde acoperirea produselor și a spori competitivitatea afacerilor locale.
Ho Nhu - Kha Le
Sursă: https://baodaklak.vn/kinh-te/202602/qua-rung-qua-bien-vuon-xa-f457bb7/
Comentariu (0)