Produsele OCOP sunt introduse pe piață pentru a ajunge la o piață mai largă.

Multe produse OCOP din provincie își extind treptat piețele datorită comerțului electronic. Listarea produselor pe platformele de comerț electronic ajută la creșterea volumului vânzărilor și contribuie la creșterea valorii și a veniturilor producătorilor OCOP.

Două produse de ceai de guanabana Dau sunt ambalate și expuse, gata pentru distribuția pe piață. Foto: HOANG MAI

În comuna Hoa Hung, cârnatul de porc Tung Loan al cuplului Phan Nhu Tung și Luu Thi Hong Loan a obținut certificarea OCOP de 3 stele în 2024. Anterior, afacerea vindea doar aproximativ 15-20 kg pe săptămână, în principal în comună. De când produsul a început să fie promovat pe Facebook și Zalo și să fie acceptate comenzi online, numărul clienților a crescut semnificativ, în special în timpul sărbătorilor și nunților. Dl. Tung a declarat: „Datorită vânzărilor online, produsul a devenit cunoscut de mulți clienți din comunele și sectoarele învecinate. În unele săptămâni, numărul comenzilor aproape s-a dublat față de înainte. Producerea conform precomenzilor ajută afacerea să gestioneze proactiv materiile prime și să evite stocurile excesive.”

Pentru a-și fideliza clienții, domnul și doamna Tung pun pe primul loc calitatea. Carnea de porc trebuie să fie proaspătă zilnic, cu o origine clară; condimentele sunt atent selectate; iar temperaturile de măcinare și aburire sunt strict controlate pentru a asigura o textură naturală, mestecabilă, a cârnaților. Fabrica lor respectă „5 reguli neclară”: fără borax, fără coloranți artificiali, fără conservanți, fără făină adăugată și fără aditivi nocivi. Fiecare produs are un cod QR pentru trasabilitate. În timpul sezonului de vârf, producția poate ajunge la 100-120 kg per lot, asigurând locuri de muncă regulate pentru 3-5 lucrători locali și generând un profit de aproximativ 150 de milioane de VND pe an.

În comuna Giồng Riềng, ceaiul de guanabana 2 Dau al domnului Nguyen Tan Dau este unul dintre produsele tipice OCOP care utilizează eficient comerțul electronic. Din 2021, produsul a fost listat pe platforme de comerț electronic, rețele sociale și site-uri web locale de produse agricole, extinzându-și astfel piața în multe provincii și orașe.

Ceaiul este fabricat din pulpă 100% proaspătă de fruct de guanabana. După procesarea inițială, pulpa este uscată la o temperatură adecvată pentru a-i păstra culoarea naturală, aroma și gustul ușor acrișor caracteristic. După preparare, ceaiul are o culoare galben deschis, o aromă delicată și un postgust dulce; poate fi savurat cald sau rece, aliniindu-se tendinței de consum de alimente naturale. Domnul Nguyen Tan Dau a împărtășit că vânzarea online îl ajută să ajungă la o bază mai largă de clienți. Cu toate acestea, pentru a-și menține reputația, afacerea trebuie să asigure o calitate constantă, ambalarea atentă și răspunsuri prompte la comenzi. În prezent, afacerea furnizează aproximativ 100 kg de ceai pe lună la un preț de 500.000 VND/kg, creând locuri de muncă pentru 10 lucrători locali șomeri, contribuind la creșterea veniturilor și la dezvoltarea economică rurală.

Pe lângă avantajele sale, comerțul electronic prezintă și numeroase provocări, cum ar fi costurile ridicate de livrare, în special pentru alimentele proaspete; concurența tot mai mare prin prețuri; și abilități limitate de marketing online și procesare a comenzilor în rândul unor companii. Menținerea unei calități constante devine, de asemenea, o presiune semnificativă pe măsură ce producția crește.

Comerțul electronic nu este doar un alt canal de vânzări, ci creează o transformare în dezvoltarea produselor OCOP. Atunci când participă la mediul digital, companiile trebuie să ridice standardele de la ambalare și etichetare până la trasabilitate, să se conecteze proactiv direct cu consumatorii, să reducă intermediarii și să extindă piețele.

În ciuda provocărilor inițiale, prin adaptare proactivă și hotărârea de a menține calitatea, producătorii OCOP din An Giang își afirmă treptat poziția în mediul digital. Prin urmare, comerțul electronic a devenit o forță motrice importantă, ajutând produsele OCOP să își sporească valoarea, să își extindă piețele și să se dezvolte durabil în procesul de transformare digitală.

HOANG MAI

Sursă: https://baoangiang.com.vn/san-pham-ocop-len-san-de-vuon-xa-a478260.html