Medicul specialist Huynh Tan Vu, de la Unitatea de Tratament de Zi a Spitalului Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, a declarat că durianul conține vitamina C, A, B6, acid folic, tiamină, riboflavină și niacină. De asemenea, în durian se găsesc minerale importante precum potasiu, fier, calciu, magneziu, sodiu, zinc și fosfor.
Durianul conține, de asemenea, fitonutrienți benefici, apă, proteine și fibre. Datorită surselor sale nutriționale diverse, durianul aduce numeroase beneficii pentru sănătate.
Totuși, următoarele persoane nu ar trebui să consume durian.
Durianul are multe beneficii, însă unii oameni nu ar trebui să-l consume.
Femeile însărcinate : Conținutul de zahăr din durian este destul de ridicat, pe lângă faptul că este un aliment picant, dacă femeile însărcinate mănâncă durian, acesta poate provoca balonare și indigestie.
Persoanele cu căldură internă : Durianul este fierbinte și provoacă flegmă, așa că persoanele cu dureri în gât, tuse, răceală, constipație sau hemoroizi nu sunt potrivite pentru a consuma durian.
Persoanele cu diabet, obezitate, hipertensiune arterială : Durianul este un fruct cu un indice glicemic foarte ridicat (până la 70%). Imediat după consumul de durian, glicemia va crește rapid, așa că acesta este un fruct pe care diabeticii ar trebui să îl evite. Persoanele cu obezitate, hipertensiune arterială și colesterol ridicat ar trebui, de asemenea, să limiteze consumul de durian.
Persoanele cu boli de rinichi, boli de inimă : Durianul are un conținut ridicat de potasiu, așa că persoanele cu boli de rinichi și boli de inimă ar trebui să își limiteze aportul. Retenția de potasiu în organism atunci când apare insuficiența renală este extrem de periculoasă, deoarece poate provoca aritmie cardiacă, care poate duce la stop cardiac brusc.
Pacienții cu tumori ginecologice, probleme ale prostatei sau inflamații nu ar trebui să consume durian. Durianul este bogat în celuloză, persoanele în vârstă ar trebui să limiteze consumul deoarece poate provoca obstrucție intestinală și constipație.
Durianul este un fruct nutritiv, iubit de mulți oameni și este o plantă medicinală în medicina orientală. Cu toate acestea, ar trebui să rețineți lucrurile de mai sus pe care trebuie să le evitați și să consultați medicul înainte de a utiliza durianul pentru tratarea bolilor.
Alimente care nu ar trebui combinate cu durian
Potrivit Dr. Vu, unele alimente nu ar trebui combinate cu durian pentru a evita dăunarea sănătății, cum ar fi:
Nu mâncați în timp ce consumați alcool : Dacă mâncați durian în timp ce consumați alcool, acesta va genera căldură, ceea ce nu este benefic pentru organism. În special pentru persoanele cu diabet zaharat și hipertensiune arterială, dacă mâncați durian în timp ce consumați alcool, acesta va duce la dureri de cap, bătăi rapide ale inimii și, mai grav, va provoca sângerări și accident vascular cerebral.
Nu consumați împreună cu anumite tipuri de carne, cum ar fi vită, miel, fructe de mare . Durianul este un fruct care conține mult zahăr, potasiu, grăsimi și un factor glicemic. Între timp, carnea menționată mai sus este o sursă bogată de proteine și grăsimi. În special grăsimile saturate pot crește colesterolul din sânge. Consumul simultan al acestor două alimente va duce la o creștere bruscă a colesterolului din organism.
Nu mâncați cu alimente picante precum piper, chili, ghimbir, usturoi ... deoarece acestea vor reduce aroma, combinate cu iuțeala durianului, provocând o senzație de căldură și disconfort în corp.
Durianul este incompatibil cu cafeaua : Dacă bei cafea în același timp cu consumul de durian, acesta va provoca tulburări digestive. Deoarece durianul conține o cantitate mare de ulei care conține sulf combinat cu cafeina din cafea, acesta va inhiba activitatea enzimei aldehidă dehidrogenază, determinând ca 70% dintre oxidanții din celule să nu fie metabolizați și, prin urmare, să devină toxici pentru organism.
Sursă: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm
Comentariu (0)