Este durianul incompatibil cu cafeaua?

Potrivit Dr. Huynh Tan Vu, specialist în cadrul Unității de Tratament de Zi a Centrului Medical Universitar din Ho Chi Minh City, durianul conține vitaminele C, A, B6, acid folic, tiamină, riboflavină și niacină. De asemenea, în durian se găsesc minerale importante precum potasiu, fier, calciu, magneziu, sodiu, zinc și fosfor.

Durianul conține, de asemenea, fitonutrienți benefici, apă, proteine ​​și fibre. Datorită conținutului său nutrițional divers, durianul oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

Totuși, unii oameni ar trebui să evite consumul de durian.

Durianul are multe beneficii, însă unii oameni nu ar trebui să-l consume.

Femeile însărcinate : Durianul are un conținut relativ ridicat de zahăr și este considerat un aliment care „încălzește”. Dacă femeile însărcinate mănâncă durian, acesta poate provoca balonare și indigestie.

Persoanele cu căldură internă : Durianul este considerat „fierbinte” și provoacă flegmă, prin urmare, nu este potrivit pentru persoanele cu dureri în gât, tuse, răceală, constipație sau hemoroizi.

Persoanele cu diabet, obezitate și hipertensiune arterială : Durianul are un indice glicemic foarte ridicat (până la 70%), iar nivelul zahărului din sânge crește rapid imediat după consumul său, așa că este un fruct care ar trebui evitat de pacienții diabetici. Persoanele obeze, care au hipertensiune arterială și colesterol ridicat ar trebui, de asemenea, să își limiteze consumul de durian.

Persoanele cu boli de rinichi și de inimă : Durianul are un conținut ridicat de potasiu, așa că persoanele cu boli de rinichi și de inimă ar trebui să își limiteze consumul. Acumularea de potasiu în organism atunci când apare insuficiența renală este extrem de periculoasă, deoarece poate provoca aritmii cardiace, putând duce la stop cardiac brusc.

Pacienții cu tumori ginecologice, probleme ale prostatei sau infecții ar trebui să evite consumul de durian. Durianul este foarte bogat în celuloză, așa că persoanele în vârstă ar trebui să își limiteze consumul, deoarece poate provoca obstrucție intestinală și constipație.

Durianul este un fruct nutritiv, savurat de mulți oameni și folosit ca remediu medicinal în medicina tradițională. Cu toate acestea, este important să fim conștienți de lucrurile de evitat și să consultăm un medic înainte de a utiliza durianul în scopuri medicinale.

Alimente care nu ar trebui combinate cu durian

Potrivit doctorului Vu, unele alimente nu ar trebui combinate cu durian pentru a evita dăunarea sănătății, cum ar fi:

Nu consumați durian în timp ce consumați alcool : Consumul de durian în timp ce consumați alcool generează căldură, ceea ce nu este benefic pentru organism. Pentru persoanele cu diabet sau hipertensiune arterială, consumul de durian în timp ce consumați alcool poate duce la dureri de cap, bătăi rapide ale inimii și, în cazuri mai grave, sângerări și accident vascular cerebral.

Evitați să consumați durian cu anumite tipuri de carne, cum ar fi carnea de vită, mielul și fructele de mare . Durianul este un fruct bogat în zahăr, potasiu, grăsimi și are un indice glicemic ridicat. Între timp, carnea menționată anterior este o sursă bogată de proteine ​​și grăsimi, în special grăsimi saturate, care pot crește colesterolul din sânge. Consumul simultan al acestor două alimente poate provoca o creștere bruscă a nivelului de colesterol.

Evitați să consumați durian cu alimente picante precum piper, chili, ghimbir și usturoi , deoarece acestea vor diminua aroma și, combinate cu proprietățile de încălzire ale durianului, vor provoca o senzație de arsură neplăcută.

Durianul și cafeaua sunt incompatibile : Consumul de cafea în același timp cu consumul de durian poate provoca tulburări digestive. Acest lucru se datorează faptului că durianul conține o cantitate mare de ulei care conține sulf, care, atunci când este combinat cu cofeina din cafea, inhibă activitatea enzimei aldehidă dehidrogenază. Acest lucru are ca rezultat faptul că 70% dintre antioxidanții din celule nu sunt metabolizați, provocând astfel toxicitate organismului.

Sursă: https://thanhnien.vn/sau-rieng-co-ky-ca-phe-185240701164632987.htm