Lotusul Lacului de Vest, o floare cu culoarea pură și parfumul cerului și al pământului

Când vine vorba de floarea tipică verii, nu putem să nu menționăm lotusul, iar când vine vorba de lotusul din Hanoi , în mintea multor oameni, este vorba de frumusețea lotusului Lacului de Vest sau lotusul Bach Diep al Lacului de Vest. Aceasta a fost mult timp o varietate prețioasă de lotus, deoarece floarea mare, atunci când înflorește cât două palme, are sute de petale, stratificate în jurul pistilului, caliciului și orezului de lotus, păstrând lotusul cu un miros pur și parfumat. Sezonul lotusurilor în Lacul de Vest începe în mai și iunie în fiecare an, acesta fiind singurul sezon în care artizanii din sectorul Quang An, districtul Tay Ho, culeg lotusul Bach Diep pentru a prepara un ceai special - ceaiul de lotus al Lacului de Vest, cunoscut și sub numele de „cel mai vechi ceai” din Vietnam. Vă invităm să vă alăturați Vietanm.vn pentru a admira frumusețea pură a florii de lotus, care a fost conservată de autoarea Nguyen Khanh Hoa în colecția de fotografii „Lotusul Lacului de Vest, floarea cu culoarea și parfumul pur al cerului și al pământului”, realizată în Hanoi. Colecția de fotografii a fost înscrisă de autoare la concursul foto și video „Vietnam fericit”, organizat de Ministerul Informațiilor și Comunicațiilor .

De mult timp, imaginea florii de lotus a devenit familiară poporului vietnamez și multor alte țări din Asia de Est. Imaginea florii de lotus simbolizează frumusețea strălucitoare, nobilă și pură, reprezentând frumusețea imaculată, grația și blândețea femeilor.

Lotusul Lacului de Vest are flori mari, când înflorește este cât două palme, cu sute de petale, așezate în straturi în jurul pistilului, caliciului și semințelor de lotus, conferindu-i un parfum pur și dulce.

Lotusul Lacului de Vest, cunoscut și sub numele de lotus cu o sută de frunze, este o specie de lotus care adună parfum pentru a prepara un ceai unic, renumit pentru gustul său delicios în Hanoi. Ceaiul cu aromă de lotus al Lacului de Vest este o băutură specială a locuitorilor din Hanoi, deoarece în aroma ceaiului se ascunde eleganța și noblețea băutorului de ceai.

Pentru a prepara ceai de lotus West Lake cu aroma sa caracteristică, trebuie să folosiți lotus West Lake Bach Diep.

Pentru a prepara ceai de lotus West Lake cu aroma sa distinctivă, trebuie să folosim lotusul West Lake Bach Diep. Etapa de extragere a semințelor de lotus este considerată cea mai dificilă în procesul de preparare a ceaiului de lotus, necesitând rapiditate și pricepere din partea artizanului.

Fiecare uncie de orez de lotus necesită 100-120 de flori de lotus.

Doamna Nguyen Thi Dan, cea mai bătrână artizană parfumătoare de lotus din Quang Ba, districtul Tay Ho, Hanoi, parfumează și astăzi cu meticulozitate ceaiul în fiecare sezon al florilor de lotus.

Florile de lotus Bach Diep folosite pentru prepararea ceaiului sunt culese între orele 4-5 dimineața, când încă nu există soare, florile sunt încă pline de rouă și vânt, exact momentul potrivit pentru a zâmbi, gura este deschisă, parfumul este încă sigilat de petale subțiri, roz strălucitor, acesta este momentul pentru a oferi cea mai bună aromă.

Turiștii străini fac fotografii cu lotusul West Lake Bach Diep imediat după ce este recoltat.

Savurarea ceaiului de lotus din Lacul de Vest, cu aroma sa distinctă, este o parte integrantă a culturii culinare a fiecărei familii din Hanoi.

Culoarea, parfumul și aroma lotusului din Hanoi nu sunt doar o băutură obișnuită, ci conțin și o mândrie pentru frumusețea elegantă a locuitorilor din Hanoi. În 2024, concursul foto și video „Vietnam fericit - Vietnam fericit” continuă să fie organizat de Ministerul Informațiilor și Comunicațiilor în colaborare cu Asociația Artiștilor Fotografi din Vietnam, pe site-ul web.   https://happy.vietnam.vn este deschis tuturor cetățenilor vietnamezi și străinilor cu vârsta de 15 ani și peste. Concursul își propune să onoreze persoanele și grupurile cu produse informative pozitive, aducând contribuții practice la propaganda și promovarea unei imagini frumoase a Vietnamului în lume. Astfel, ajutând oamenii din țară, compatrioții din străinătate și prietenii internaționali să acceseze imagini autentice ale țării, ale poporului vietnamez, ale realizărilor Vietnamului în asigurarea drepturilor omului, pentru un Vietnam fericit. Fiecare categorie de concurs (foto și video) are următoarele premii și valori ale premiilor: - 01 Medalie de aur: 70.000.000 VND - 02 Medalii de argint: 20.000.000 VND - 03 Medalii de bronz: 10.000.000 VND - 10 Premii de încurajare: 5.000.000 VND - 01 lucrare cea mai votată: 5.000.000 VND Autorii câștigători vor fi invitați de Comitetul de Organizare să participe la Ceremonia de Anunțare și Decernare a Premiilor și la ceremonia de decernare a Certificatelor, transmisă în direct de Televiziunea Vietnameză.

Vietnam.vn