Prelucrarea hamsiilor – o meserie care atrage lucrători locali

Pentru culesul hamsiilor, muncitorii pot merge direct la fabricile de hamsii pentru a lucra la fața locului sau pot lua treaba acasă pentru a o face. În funcție de timpul fiecărei persoane, fiecare alege un mod diferit de lucru. Cei care consideră această muncă drept principala sursă de venit pentru a se întreține pe ei înșiși și familiile lor, vor merge direct la fabricile de hamsii pentru a lucra de dimineața până după-amiaza. Sarcina lor specifică este să folosească mâinile pentru a tăia capul și flancul hamsiei și să lase doar partea rămasă...

Prezente la fabrica de hamsii Hiep Quoc din satul Phuoc Tien, comuna Tan Phuoc, orașul La Gi, am observat că intensitatea muncii femeilor era admirabilă... Zilnic, fabrica de hamsii Hiep Quoc atrage 15-20 de muncitori care lucrează direct la fabrică. Începând cu orele 7:00 și 17:00, fiecare persoană culege capete de pește cu o cantitate de 5-6 cutii de hamsii, știindu-se că pentru fiecare cutie, fiecare femeie este plătită cu 35.000 VND. Este adevărat că „o sută de lucruri bune nu sunt la fel de bune ca o mână familiară”, cu mâini agile, pricepute la muncă, zilnic, fiecare muncitoare câștigă și un venit de 200.000 VND pentru a-și ajuta soțul să se ocupe de educația copiilor lor. La fel ca dna Cu Thi Tuyet, locuitoare în satul Phuoc Tien, comuna Tan Phuoc, în fiecare dimineață, după ce își trimite copilul la grădiniță, merge repede la fabrica de hamsii Hiep Quoc pentru a-și începe rapid munca zilnică. Dna Tuyet a spus că această muncă este destul de simplă pentru ea, așa că în fiecare zi poate produce până la 5 butoaie de hamsii, din care are un venit suplimentar pentru a-și ajuta soțul să se ocupe de educația copiilor lor.

O zi de muncă a femeilor la fabricile de hamsii.

Potrivit multor femei, lucrul de dimineața până după-amiaza la fabricile de hamsii le oferă și o sursă stabilă de venit pentru a-și întreține familiile. Pe lângă femeile care vin direct la fabrică pentru a lucra, potrivit domnului Nguyen Van Quoc - proprietarul fabricii de hamsii Hiep Quoc, aproape toată lumea primește hamsii pentru a lucra. Până în prezent, există peste 100 de gospodării în orașul La Gi care primesc hamsii de la fabrica sa pentru a lucra ca extra.

Se poate spune că, deși munca de cules hamsii pare simplă la prima vedere și oricine, indiferent de vârstă, o poate face, statul pe scaun mult timp va provoca dureri de spate, necesitând răbdare și muncă asiduă din partea lucrătorului... Un exemplu tipic este doamna Nguyen Thi Hoa - locuitoare în satul Phuoc Tien, comuna Tan Phuoc, deși ocupată cu creșterea animalelor și agricultura... dar profită de timpul liber pentru a culege mai multe hamsii pentru a le lucra acasă.

Unele femei profită de primirea de hamsii pentru a le face acasă în timpul liber.

Dna Nguyen Thi Ly Ly, care locuiește tot în Cartierul 4, Sectorul Tan An, orașul La Gi, a mărturisit: „În timpul zilei, dna Ly și soțul ei lucrează ca muncitori în construcții, iar noaptea adună hamsii pentru a câștiga un venit suplimentar și a-și întreține familia.”

Pe lângă femeile menționate mai sus, există multe alte femei, deși trebuie să muncească din greu și să fie ocupate în timpul zilei pentru a-și câștiga existența, dar cu perseverența și munca lor asiduă, au profitat de timpul liber din timpul prânzului, după ce au gătit pentru soții și copiii lor sau seara după ce au terminat treburile casnice, pentru a face muncă suplimentară cu familiile lor la culesul de hamsii, cu speranța de a câștiga niște bani în plus pentru a-și ajuta familiile să aibă o viață mai prosperă și mai confortabilă.

Se poate spune că, deși culesul hamsiilor era făcut în trecut de puțini oameni, acum a devenit o meserie care atrage mulți lucrători locali datorită simplității, ușurinței în practică și veniturilor ușoare pe care le generează. Deși nu este mult, aceasta ajută femeile să își acopere, să își gestioneze și să facă față cheltuielilor zilnice și vieții în familie.

Sursă: https://baobinhthuan.com.vn/so-che-ca-com-cong-viec-thu-hut-lao-dong-dia-phuong-115336.html