Succesorul tatălui
Domnul Nguyen Dac Thanh, directorul Cooperativei de Producție Agricolă Thanh Hung, este mecanic – o profesie care a implicat călătoria din loc în loc până când s-a căsătorit și s-a întors în orașul natal pentru a lucra la fermă, sperând la stabilitate și apropiere de familia sa. În urmă cu mai bine de 10 ani, odată cu aprobarea proiectului de plantare a fructelor dragonului cu pulpă roșie în districtul Lap Thach (fosta provincie Vinh Phuc), statul a sprijinit gospodăriile cu o parte din răsaduri, materiale și îngrășăminte.
Un colț al dealului plantat cu fructe de dragon de către Cooperativa de Producție Agricolă Thanh Hung. Fotografie: Duong Dinh Tuong.
Domnul Thanh a închiriat cu nerăbdare 2 hectare de teren forestier de la locuitorii locali timp de 10 ani, la un cost anual de 15 milioane de VND, pentru a planta fructul dragonului cu pulpă roșie. Înainte de proiect, în 2005, tatăl său, domnul Nguyen Dinh Long, cumpărase răsaduri de fructul dragonului cu pulpă roșie pentru a le planta experimental pe 4.000 de metri pătrați în grădina sa. În mod neașteptat, solul stâncos și deluros de acolo era foarte potrivit pentru acest tip de cactus. Doi ani mai târziu, când plantele de fructul dragonului au început să dea roade, domnul Long a descoperit că soiurile erau mixte; unele plante produceau mai puține flori, altele produceau mai multe, altele produceau mai multe fructe, iar randamentele variau semnificativ în ciuda aceleiași calități.
El a marcat plantele bune pentru înmulțire ulterioară, îndepărtându-le în același timp pe cele rele. Fructul dragonului a devenit rapid o cultură de reducere a sărăciei pentru districtul sărac Lap Thach. Când obiectivul proiectului de 100 de hectare de fructul dragonului a fost atins, locuitorii au dezvoltat independent încă 200 de hectare. Datorită reputației sale, domnul Long s-a bucurat de încrederea oamenilor și a fost ales președinte al Asociației Fructului Dragonului cu Pulpă Roșie din district.
Aplicând experiența tatălui său în producție, domnul Thanh a propagat și el puieți de fructul dragonului cu pulpă roșie, dar când suprafața s-a extins semnificativ, a trebuit totuși să cumpere puieți din afară. După 2 ani, cele 0,5 hectare de fructul dragonului plantate cu acești puieți nereglementați au avut o înflorire și o fructificare foarte slabă, așa că a trebuit să-i distrugă, acceptând o pierdere de 300 de milioane de VND.
Inițial, fructele dragonului cu pulpă roșie din Lap Thach se vindeau cu 60.000-70.000 VND/kg, echivalentul prețului a 10 kg de orez, însă mulți fermieri au suferit în continuare pierderi. Între timp, fructele dragonului cu pulpă roșie din provincia Binh Thuan se vindeau cu 7.000 VND/kg, iar fermierii continuau să obțină profit. Având această întrebare în minte, domnul Thanh a luat un autobuz până la Binh Thuan pentru a învăța, dar după doar două zile a trebuit să se întoarcă acasă, deoarece nu exista transport între vastele livezi de fructe dragon de acolo. Data viitoare, și-a pus motocicleta în portbagajul unui autobuz și s-a întors la Binh Thuan pentru a continua să învețe. După zeci de astfel de călătorii, a stăpânit în sfârșit tehnicile de bază pentru cultivarea cu succes a fructelor dragonului.
Dl. Nguyen Dac Thanh, directorul Cooperativei de Producție Agricolă Thanh Hung, își inspectează livada de fructe de dragon. Fotografie: Duong Dinh Tuong.
Reducerea producției către standardele VietGAP.
În 2020, când a expirat contractul de arendă de la săteni, domnul Thanh a licitat pentru 10 hectare de teren de 5% din comună, pe o perioadă de 5 ani. Acestea erau dealuri plantate anterior cu eucalipt, neuniforme ca înălțime, așa că a trebuit să închirieze utilaje pentru a nivela și îmbunătăți terenul. De data aceasta, a plantat fructe de dragon pe spalieri cu un sistem de irigații automat, în loc să folosească pur și simplu piloni de beton și udare manuală ca înainte. În plus, a investit într-un depozit de 1.000 m2 pentru depozitarea materialelor și a produselor procesate, precum și într-o locuință pentru muncitori.
Cele mai mari schimbări în producția de fructe de dragon nu sunt la suprafață, ci sunt ascunse adânc în pământ. „Fructul dragonului nu are frunze, deci este mai puțin susceptibil la dăunători și boli, dar trebuie să acordăm o atenție deosebită bolilor fungice. Există multe tipuri de ciuperci dăunătoare cu cicluri de dezvoltare de 15-30 de zile, în funcție de soi și vreme, așa că trebuie să le înțelegem caracteristicile pentru a le preveni. Bolile fungice nu se găsesc doar în sol, ci și în aer și se dezvoltă foarte rapid în condiții de căldură, soare sau ploi abundente”, a spus dl Thanh.
Când închiria 2 hectare de teren de la localnici, cultiva plante folosind metode convenționale, aplicând 30% gunoi de grajd și 70% îngrășăminte chimice și folosind doar pesticide chimice. În medie, pulveriza de 2-3 ori pe lună pentru a trata antracnoza, pătarea maronie, pătarea ochi de crab, ciuperca gecko, ciuperca nucilor betel, muștele de fructe, omizile negre, ploșnițele urât mirositoare, gândacii de ramură etc. Zeci de oameni purtau pulverizatoare, iar procesul dura câteva zile.
Acum, pe peste 10 hectare de teren (5% din terenul comunei) pe care le-a arendat, a trecut la standardele VietGAP. Folosește în principal îngrășăminte solubile, pe care le cumpără și le amestecă singur înainte de a le adăuga în sistemul automat de irigații. Cu toate acestea, prioritizează în continuare aplicarea gunoiului de grajd o dată pe an pentru a crea o bază pentru dezvoltarea microorganismelor. Pesticidele chimice sunt în continuare necesare, dar doar o dată la două luni. În rest, folosește preparate biologice precum Trichoderma și Bacillus amestecate cu îngrășământ lichid și adăugate în sistemul automat de irigații o dată pe lună pentru a controla ciupercile dăunătoare. El gestionează buruienile prin tăierea lor cu o mașină în loc să folosească erbicide.
Dl. Nguyen Dac Thanh, directorul Cooperativei de Producție Agricolă Thanh Hung, își curăță grădina de fructe de dragon. Fotografie: Duong Dinh Tuong.
Pe lângă coordonarea strânsă cu Departamentul Provincial pentru Producția Cultivabilă și Protecția Plantelor din Phu Tho pe probleme tehnice, Cooperativa de Producție Agricolă Thanh Hung a angajat și un expert din Sud pentru a locui la fața locului și a supraveghea producția. O stație de monitorizare și prognoză meteorologică cu o rază de acoperire de 5 km a fost, de asemenea, instalată de provincie în zona de cultivare a fructelor dragonului pentru a sprijini cooperativa. Prin simpla deschidere a unei aplicații pe telefon, domnul Thanh poate obține informații despre vreme cu 5-7 zile în avans, precum și despre zonele care vor suferi secetă, permițându-i să activeze sistemul automat de irigații pentru a adăuga apă și nutrienți plantelor și a preveni bolile fungice.
Drept urmare, plantele de fructe de dragon cresc mai uniform și sunt mai puțin susceptibile la boli. De asemenea, a investit într-un sistem specializat de iluminare cu LED-uri pentru a stimula înflorirea și fructificarea în extrasezon, evitând astfel problema recurentă a „recoltei abundente, a scăderii prețurilor” și nefiind nevoit să concureze la preț cu produsele din sezon.
Pomii de fructe de dragon ai cooperativei au primit acum coduri de zonă pentru plantare internă și export. Fructul dragonului cooperativei este exportat de un an, iar recent mai multe companii au propus cooperarea pentru a continua exportul, necesitând o producție minimă de 2 containere/lună (echivalentul a 50 de tone), pe care cooperativa nu o poate îndeplini.
Deși există aproximativ 300 de hectare de fructe de dragon cu pulpă roșie, fermierii din comuna Lap Thach nu respectă aceleași proceduri tehnice și duc lipsă de coordonare, așa că în prezent, 100% din producția lor este vândută pe piața internă.
Deși nu este la fel de productiv ca în Sud, fructul dragonului cu pulpă roșie cultivat în Nord se mândrește cu o calitate superioară și o aromă delicioasă. Plantele de fructul dragonului înfloresc de două ori pe lună; lucrătorii trebuie să îndepărteze o recoltă și să o lase pe cealaltă. Fructul dragonului care mi-a fost oferit în acea zi a fost prima recoltă a anului, producând doar aproximativ 3 tone, dar vânzându-se cu 28.000 VND/kg. Din cele 10 hectare ale cooperativei, 4 hectare produc în prezent 100-120 de tone anual, generând venituri de aproximativ 2 miliarde VND. După deducerea cheltuielilor, profitul este de 700-800 de milioane VND. Când cele 6 hectare rămase vor fi gata de recoltare, veniturile și profitul cooperativei vor fi semnificativ mai mari.
Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
