În contextul agriculturii care se confruntă cu presiunea schimbărilor climatice și cu cererea de dezvoltare durabilă, utilizarea paielor post-recoltare nu este doar o soluție de mediu, ci și o oportunitate de a crește eficiența producției agricole în multe localități.
Localnicii folosesc paie pentru a cultiva ciuperci, crescându-și astfel veniturile.
Paiele de orez, după recoltare, nu sunt doar un produs rezidual, ci o resursă neprețuită în agricultură. În loc să le irosească, domnul Pham Van Phai, din Hamlet 3, comuna Luong Tam, districtul Long My, alege să utilizeze la maximum paiele din orezăriile sale. Familia sa cultivă 5 acri de orez, iar după fiecare recoltă, le colectează și le depozitează pentru a le folosi la cultivarea ciupercilor de paie sau le vinde gospodăriilor vecine care cultivă ciuperci de paie pentru a obține venituri suplimentare chiar și după ce sezonul de orez s-a terminat.
Domnul Phai a spus: „În prezent, utilizez terenul viran din jurul casei mele pentru a cultiva ciuperci de paie. Folosesc paiele pe care tocmai le-am recoltat și cumpăr mai multe de afară pentru a cultiva ciupercile. Cu un preț de vânzare de aproximativ 45.000-50.000 VND/kg de ciuperci proaspete, familia mea recoltează aproape 100 kg de ciuperci în fiecare zi, aducând un profit considerabil familiei după recoltarea orezului.”
Fără a se opri aici, după recoltarea ciupercilor de paie, domnul Phai a continuat să folosească paiele rămase pentru a composta și a fertiliza grădina de salată verde din spatele casei. „Paiele sunt un îngrășământ organic foarte bun pentru plante și sigur pentru sănătatea umană. Mai presus de toate, mă ajută să economisesc la costul cumpărării de îngrășăminte chimice pentru legumele mele”, a adăugat domnul Phai.
Nu doar familia domnului Phai, ci și mulți cultivatori de orez din districtul Long My utilizează acum produse secundare din orez pentru a-și suplimenta veniturile. Cei care nu au teren pentru cultivarea ciupercilor pot colecta paiele în baloți mari, care sunt apoi depozitați de fermieri pentru uz propriu sau vânduți altor gospodării ca hrană pentru animale, cultivarea ciupercilor, îngrășământ, mulci pentru culturi sau ca material de protecție pentru conservarea anumitor produse agricole. În prezent, un balot mediu de paie cu o greutate de 12-15 kg se vinde cu 20.000 VND sau mai mult. În perioadele de vârf al cererii, prețul poate ajunge la 50.000 VND pe balot.
Pe lângă faptul că sunt folosite ca hrană pentru animale și ca sursă de energie regenerabilă, paiele pot fi transformate și în îngrășământ organic. Prin descompunere naturală sau tratament microbian, paiele pot fi transformate în îngrășăminte bogate în nutrienți, aducând minerale solului și îmbunătățind structura acestuia. Domnul Nguyen Van Han, din comuna Thuan Hung, districtul Long My, este unul dintre fermierii care au transformat cu îndrăzneală paiele în îngrășământ organic pentru orezăriile sale. Domnul Han a spus: „Cel mai vizibil efect al utilizării paielor ca îngrășământ organic este reducerea numărului de aplicări de pesticide per cultură, iar îngrășământul este, de asemenea, mai ușor în comparație cu semănatul convențional, economisind astfel costuri și crescând profiturile post-recoltare.”
Potrivit Stației de Cultivare și Protecție a Plantelor din Districtul Long My, fermierii din district utilizează paie în producție, colectându-le în principal pentru cultivarea ciupercilor. Cu toate acestea, suprafața în care paiele sunt colectate și îndepărtate de pe câmpuri rămâne puțin populată. Arderea paielor pe câmpuri provoacă poluarea aerului, generează CO2 și contribuie la emisiile de gaze cu efect de seră. În plus, arderea paielor ucide organismele benefice (inamicii naturali) de pe câmpuri și irosește nutrienții din paie.
Dl. Tran Hoai Nhan, șeful Stației de Producție Agricolă și Protecție a Plantelor din districtul Long My, a declarat: „Pentru a crește valoarea producției pe unitatea de suprafață, a îmbunătăți veniturile și nivelul de trai al cultivatorilor de orez; a proteja mediul, a reduce emisiile de gaze cu efect de seră; și a contribui la implementarea proiectului « Dezvoltarea durabilă a 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030», oamenii trebuie să implementeze «gestionarea paielor de orez conform agriculturii circulare și cu emisii reduse». Acesta este un model foarte eficient care trebuie menținut și dezvoltat în viitor.”
„Pentru a promova aplicarea noilor tehnologii, cum ar fi colectarea mecanizată a paielor umede și uscate, producția mecanizată de îngrășăminte organice din paie și integrarea mecanizării cu tehnologia microbiană pentru a îmbunătăți eficiența procesului și a facilita aplicarea la scară largă, acest model este potrivit pentru numeroase grupuri țintă, cum ar fi fermieri, cooperative, ferme și întreprinderi”, a adăugat dl Nhan.
Text și fotografii: MAI THANH
Sursă
