Consolidarea controlului pieței asupra prăjiturilor de lună.

Pe lângă inspecția și supravegherea sporită a calității prăjiturilor de lună de către autorități, consumatorii trebuie să fie precauți în alegerea prăjiturilor de lună cu origini clare pentru a-și proteja sănătatea atunci când le consumă.

Un magazin care vinde produse de patiserie importate. Foto: KH

Recent, Consiliul de Management al Siguranței Alimentare al orașului, în coordonare cu Poliția din Sectorul Hoa Cuong, a efectuat inspecții și monitorizări ale mai multor unități de producție alimentară și comerciale care deservesc Festivalul de Mijloc de Toamnă din zonă. În timpul inspecției, autoritățile au descoperit mai multe produse de tip mooncake cu etichete în limbi străine, dar fără etichetele suplimentare vietnameze obligatorii.

Pentru a proteja sănătatea consumatorilor, autoritățile din oraș implementează diverse măsuri de consolidare a inspecției și supravegherii, promovând totodată campanii de conștientizare publică pentru a încuraja oamenii să aleagă în mod proactiv produse sigure.

Pe 29 august, Consiliul de Management al Siguranței Alimentare al orașului a emis Planul nr. 887 pentru implementarea unei campanii de inspecții privind siguranța alimentară pentru Festivalul de la Mijlocul Toamnei 2025. În consecință, în perioada 8 septembrie - 8 octombrie, forțele funcționale vor efectua simultan inspecții în toate comunele și sectoarele orașului.

Simultan, în coordonare cu Poliția Orășenească, Departamentul de Administrare a Pieței a efectuat inspecții la unitățile de producție alimentară și la unitățile comerciale, monitorizând îndeaproape prevenirea contrabandei și a fraudei comerciale. În plus, Comitetele Populare ale comunelor și sectoarelor au înființat echipe de inspecție inter-agenții, concentrându-se pe afacerile cu prăjituri, magazinele alimentare și magazinele alimentare pentru a detecta și gestiona prompt încălcările.

Autoritățile inspectează produse de tip mooncake la un magazin. Foto: KH

Potrivit Consiliului de Management al Siguranței Alimentare al orașului, după doar două săptămâni de implementare, echipa de inspecție a inspectat 22 de unități din zone precum sectoarele Hai Chau și Hoa Cuong, comunele Hoa Tien și Hoa Vang și comuna Ba Na. Rezultatele inițiale arată că majoritatea unităților de producție și comerciale respectă cu strictețe reglementările privind condițiile de igienă, echipamentele, originea materiilor prime și a aditivilor, precum și documentele declarative ale produselor.

Cu toate acestea, există încă unele încălcări, cum ar fi comercializarea produselor importate fără etichete suplimentare vietnameze sau etichetele produselor pe care nu există informații despre unitatea de producție și adresă.

Pe lângă verificarea condițiilor reale, echipa de inspecție a colectat aleatoriu 10 mostre de prăjituri cu luna de miere pentru testarea indicatorilor de siguranță. Dacă rezultatele sunt nesatisfăcătoare, Consiliul de Management al Siguranței Alimentare va proceda la urmărirea și retragerea tuturor produselor care încalcă reglementările și va emite un avertisment pe scară largă, astfel încât consumatorii să fie informați în timp util.

Departamentul de Administrare a Pieței din oraș intensifică inspecțiile și controalele pieței înainte, în timpul și după Festivalul de la Mijlocul Toamnei, concentrându-se pe prevenirea alimentelor de contrabandă, a mărfurilor contrafăcute și a produselor de calitate inferioară. Printre produsele cheie vizate se numără prăjiturile cu luna, produsele de cofetărie, băuturile răcoritoare și jucăriile pentru copii.

În plus, se depun eforturi ample pentru a disemina informații și a îndruma unitățile de producție și comerciale în respectarea reglementărilor privind siguranța alimentară, etichetarea și calitatea produselor. Încălcările vor fi tratate strict și public pentru a descuraja viitoarele infracțiuni și a asigura un mediu de afaceri transparent.

Sursă: https://baodanang.vn/tang-cuong-kiem-soat-thi-truong-banh-trung-thu-3305028.html