Mere Dai Son - promițând un sezon dulce de recoltă.

BAC NINH - Vizitând Dai Son (Bac Ninh) în aceste zile, în zonele cultivatoare de mere, fermierii își îngrijesc activ pomii pe măsură ce intră în faza de dezvoltare a fructelor. Acesta este un pas crucial pentru ca merii să absoarbă nutrienții și să obțină o productivitate ridicată. Cu experiența lor în producție și aplicarea progreselor științifice și tehnologice, cultivatorii de mere din Dai Son se așteaptă la o altă recoltă abundentă în 2025.

Deși ambele sunt mere taiwaneze, soiul de mere Xuân, atunci când este cultivat în Đại Sơn, produce fructe mari, cu o aromă dulce unică, rar întâlnită în altă parte. Potrivit localnicilor, în mijlocul pădurilor vaste și al climatului răcoros al fostului district Sơn Động, Đại Sơn se remarcă prin precipitațiile foarte scăzute, combinate cu solul său special. Această combinație de vreme favorabilă și locație creează valoarea unică a merelor cultivate aici.

Livada de meri intră în faza de dezvoltare a fructelor.

Datorită randamentului și calității sale superioare, acest fruct și-a impus o imagine puternică pe piață, ajutând fermierii să își mărească veniturile. Prin urmare, de la doar câteva hectare inițiale, Dai Son și-a extins suprafața de cultivare a merelor la peste 190 de hectare, cu un randament mediu de aproape 40 de tone/ha, o producție totală de aproximativ 7.600 de tone/an și un preț de vânzare de aproximativ 30.000 VND/kg, generând venituri anuale de sute de miliarde de VND. Multe gospodării câștigă între 150 și 300 de milioane de VND/an. Se preconizează că până în 2025, veniturile vor depăși 200 de miliarde de VND. Comuna a dezvoltat cu succes o zonă concentrată de producție de mere, iar merele Dai Son au primit certificarea OCOP de 3 stele. Majoritatea merelor sunt achiziționate de comercianți, magazine de proximitate și supermarketuri, atât în ​​provincie, cât și în afara ei.

De la doar câteva hectare inițial, Dai Son și-a extins acum suprafața de cultivare a merelor la peste 190 de hectare, cu un randament mediu de aproape 40 de tone/ha, o producție totală de aproximativ 7.600 de tone/an și un preț de vânzare de aproximativ 30.000 VND/kg, generând venituri anuale de sute de miliarde de VND. Multe gospodării câștigă între 150 și 300 de milioane de VND/an. Veniturile sunt estimate să depășească 200 de miliarde de VND până în 2025.

Satul Tan Hiep este una dintre localitățile tipice din comună care și-a transformat structura culturilor de la o producție nesigură de orez la cultivarea comercială a merelor. Satul are 240 de gospodării, cu o suprafață totală de cultivare a merelor de peste 250 de acri. În timp ce se ocupa de livada sa de meri în etapa de dezvoltare a fructelor, dna Duong Thi Ket a împărtășit: „Anterior, economia familiei noastre depindea în principal de pomii de lici și de silvicultură, dar în ultimii ani, datorită transformării unei părți din livada de lici în cultivarea merelor, situația noastră economică s-a îmbunătățit semnificativ. Anul trecut, cei 3 acri de mere de primăvară ale noastre au produs peste 4,5 tone, comercianții cumpărând direct din livadă, asigurând un venit stabil. Pentru a asigura o recoltă abundentă, familia noastră acordă întotdeauna atenție fiecărui pas de îngrijire, aplicând îngrășăminte echilibrate, inspectând regulat livada și controlând prompt dăunătorii și bolile. Merele din acest an se dezvoltă bine și se așteaptă să producă o recoltă mare.”

Potrivit domnului Chu Van Trang din satul Tan Hiep, un fermier cu mulți ani de experiență, natura este dreaptă. Deși comuna Dai Son are precipitații puține, ceea ce o face nepotrivită pentru cultivarea plantelor care preferă umiditatea ridicată, este foarte potrivită pentru cultivarea merelor. Prin urmare, locuitorii comunei Dai Son au introdus meri pentru a înlocui alte culturi. Numai familia domnului Trang cultivă 3 acri de meri, care au produs 14 tone în 2024. Cu un preț mediu de vânzare de 30.000 VND/kg, veniturile lor au depășit 400 de milioane VND. În prezent, unii meri cu cocție timpurie au fructe mari, în timp ce alții sunt în stadiile de înflorire și fructificare inițială. Domnul Trang anticipează că pomii cu cocție timpurie vor fi recoltați în jurul Anului Nou Lunar, în timp ce pomii rămași vor fi recoltați mai târziu, în primăvară. Sezonul de recoltare a merelor durează aproximativ 3 luni.

Nemulțumindu-se cu metodele tradiționale de producție, cultivatorii de mere din Dai Son au adoptat cu îndrăzneală modele agricole curate, producând conform standardelor VietGAP și stabilind rețele de distribuție a produselor. Drept urmare, calitatea și valoarea comercială a merelor s-au îmbunătățit constant, iar piața s-a extins. În satul Tan Hiep, s-a format o cooperativă pentru consumul de produse agricole curate, cu 14 gospodării membre, specializată în achiziționarea și garantarea vânzării de produse de la mai multe gospodării din sat. Cooperativa a fost certificată de VINACAB Certification Joint Stock Company (Hanoi) pentru producția de mere conform standardelor VietGAP, acoperind o suprafață de peste 21 de hectare, cu un randament așteptat de 635 de tone pe an.

Soiul de măr de primăvară târzie este înflorit în prezent.

Dl. Hoang Van Phuong, președintele Comitetului Popular al comunei Dai Son, a declarat: „Pentru a atinge obiectivul de creștere a valorii economice pe hectar de teren agricol la 125 de milioane VND/an, comuna Dai Son continuă să promoveze transferul științei și tehnologiei în producție, în direcția agriculturii ecologice, VietGAP și GlobalGAP. Ne concentrăm pe transformarea rațională a structurii culturilor, încurajarea fermierilor să extindă suprafața destinată cultivării merelor, construirea de zone de producție a merelor de înaltă calitate și promovarea legăturilor de producție pentru a crea produse competitive pe piață. În același timp, implementăm soluții pentru a construi și promova marca de mere curate Dai Son, pentru a îmbunătăți eficiența economică și a face din acest produs agricol un produs cheie al comunei, legat de programul O Comună, Un Produs (OCOP).”

Deși merii sunt o cultură nouă în Dai Son, randamentul lor ridicat, aroma delicioasă și prețul bun au adus beneficii economice remarcabile în comparație cu alte culturi din această regiune deluroasă. Merii au devenit un exemplu strălucit în transformarea structurii culturilor pentru a se adapta condițiilor solului, contribuind la implementarea locală a Programului Național Țintește pentru dezvoltarea socio-economică în zonele minorităților etnice și muntoase.

Text și fotografii: Thai Uyen

Sursă: https://baobacninhtv.vn/tao-dai-son-hua-hen-mua-qua-ngot-postid430209.bbg