Culesul ceaiului nu este doar o simplă meserie, ci o chemare – o profesie transmisă din generație în generație în zonele muntoase. Fiecare boboc de ceai este ca o cristalizare a cerului și a pământului, rodul și mândria celor care iubesc să lucreze aici. Chiar și în această eră a mecanizării și a metodelor moderne de producție, culesul manual al ceaiului este încă menținut. Deși nu există statistici specifice, trebuie afirmat că numărul persoanelor care lucrează ca culegători de ceai angajați în provincie este destul de mare. Aceasta simbolizează vitalitatea și legătura dintre oameni și natură, munca asiduă și frumusețea acestui pământ plin de bunătate.
Am ajuns în cartierul Doan Ket într-o dimineață de vară. În ploaia ușoară, am zărit silueta unei femei cu mâini agile mișcându-se peste rândurile de ceai. Râsetele și conversațiile se amestecau cu foșnetul vântului și sunetele vehiculelor de transport, creând o atmosferă rustică printre munți și păduri. Munca de cules ceai pentru închiriere durează de la începutul primăverii până în a zecea lună lunară a fiecărui an. Deși sezonieră, a devenit principala sursă de venit pentru mulți, în special pentru cei care sunt șomeri și nu au pământ pentru cultivare.
În ultimii 20 de ani, dna Nguyen Thi Hue, locuitoare în Grupul 6, lucrează ca și culegătoare de ceai. Deși uneori este dificil din cauza vremii caniculare, această slujbă i-a oferit un venit constant, o sursă independentă de finanțare, care nu depinde de copiii ei, și i-a adus totodată bucurie, relaxare și bucuria aerului proaspăt și răcoros în fiecare dimineață. Dna Hue a mărturisit: „Această slujbă provoacă uneori dureri de spate și de umeri, iar mâinile mele sunt pătate de frunze de ceai, dar aduce și bucurii simple, motiv pentru care am perseverat atâția ani. De asemenea, mă bucur să văd că sunt încă sănătoasă și capabilă să continui această muncă.”
Culesul frunzelor de ceai contra cost - un mod de viață care a fost împletit cu viața femeilor din zonele muntoase timp de generații.
În mod similar, Tan Thi Lo, în vârstă de 65 de ani, din satul Lung Thang, a împărtășit aceeași părere, spunând: „În fiecare lună, după ce recoltez propriul ceai, merg să culeg ceai pentru închiriere. În acele zile, de obicei mă trezesc devreme pentru a pregăti prânzul chiar pe plantația de ceai. Acest lucru economisește timp de călătorie și crește eficiența culesului ceaiului, ajutând cultivatorii de ceai să recolteze rapid și să proceseze ceaiul prompt, asigurând calitatea.”
Culesul frunzelor de ceai pentru închiriere este de obicei realizat de femei, care formează adesea grupuri, discută despre familie și copii în timp ce lucrează, uneori chiar cântând cântece populare pentru a ameliora oboseala. Culesul frunzelor de ceai pentru închiriere nu este doar o sarcină simplă; implică și un simț al responsabilității, asigurându-se că plantele de ceai nu sunt deteriorate, menținând un randament stabil și scutind proprietarul plantației de efortul de a culege tulpinile și cojile vechi în timpul procesării. Datorită acestei înțelegeri, ceaiul cules manual se vinde întotdeauna de două ori mai scump decât ceaiul tăiat la mașină.
Vântul continuă să bată, plantațiile de ceai rămân verzi, iar printre munții și pădurile vaste, mâinile culegătorilor de ceai angajați contribuie cu sârguință la răspândirea parfumului ceaiului peste văi. Sunt ca niște muguri puternici de ceai care se întind pe coasta dealului, indiferent de zilele însorite sau ploioase.
Sursă: https://baolaichau.vn/xa-hoi/tham-lang-nghe-hai-che-1272867
Comentariu (0)