Depășirea obstacolelor pentru a accelera pe „pista verde”

Orezul este o industrie fundamentală care asigură securitatea alimentară națională, stabilizează mijloacele de trai a milioane de fermieri și joacă un rol crucial în exporturile agricole ale Vietnamului. În contextul unor piețe de export din ce în ce mai solicitante, industria orezului este puternic afectată de schimbările climatice, obligând fermierii să își orienteze producția către practici ecologice, curate și care reduc emisiile. Industria orezului trebuie să promoveze aplicarea progreselor științifice și tehnologice și a inovației în producție și afaceri pentru a îmbunătăți calitatea, valoarea și competitivitatea produselor sale. În special, implementarea cu succes a Proiectului de Dezvoltare Durabilă pentru un milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse în Delta Mekong până în 2030 (Proiectul de Orez de un Milion de Hectare) este o soluție cheie pentru ca industria orezului să reorganizeze eficient producția, să depășească limitările și să se dezvolte către o creștere verde și durabilă.

În multe locuri, fermierii colectează paie după recoltare folosind mașini de balotat paie pentru procesare și utilizare.

În realitate, participarea la Proiectul de Orez de un Milion de Hectare a ajutat fermierii să își îmbunătățească eficiența producției și să își crească veniturile prin transformarea producției către metode moderne, sustenabile, care se adaptează la schimbările climatice. Pornind de la modele de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse, Vietnamul a produs peste 70.000 de tone de orez etichetat „Orez vietnamez verde, cu emisii reduse”, ceea ce face din Vietnam prima țară care produce și exportă orez cu emisii reduse de carbon la scară largă.

În cei doi ani de implementare a Proiectului, suprafața cultivată cu orez de înaltă calitate și cu emisii reduse în Delta Mekongului a ajuns la 354.839 de hectare, depășind semnificativ obiectivul planificat. Mentalitatea fermierilor în ceea ce privește producția se schimbă treptat către creșterea valorii, reducerea emisiilor și protejarea mediului. Practicile agricole durabile, cum ar fi gestionarea avansată a apei pentru irigații, utilizarea rațională a îngrășămintelor și tratarea paielor, sunt aplicate din ce în ce mai mult. Modelele pilot de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse, ghidate de Ministerul Agriculturii și Mediului, au obținut rezultate impresionante. Profiturile fermierilor au crescut cu o medie de 6 milioane VND/hectar/cultură datorită reducerii costurilor, creșterii productivității, calității și prețului de vânzare al produsului. Emisiile de gaze cu efect de seră au fost reduse semnificativ prin scăderea cantității de semințe semănate, îngrășăminte, pesticide, apă pentru irigații și limitarea arderii paielor pe câmpuri.

Cu toate acestea, promovarea extinderii și dezvoltării zonelor de cultivare a orezului de înaltă calitate și cu emisii reduse se confruntă încă cu obstacole din cauza infrastructurii limitate de irigații și a lipsei de utilaje mecanizate în multe locuri. Capacitatea de management a cooperativelor rămâne slabă, iar acestea se luptă să acceseze noi tehnologii și credite verzi. Foarte puține întreprinderi participă la conectarea și achiziționarea de orez de la fermieri, precum și la cumpărarea de paie și conectarea pentru a dezvolta producția de paie și activitățile comerciale care să ajute fermierii să depășească problema arderii paielor pe câmpuri. Acestea sunt dificultăți care trebuie abordate prompt.

Rezultatele pozitive inițiale obținute în urma implementării Proiectului de Orez de un Milion de Hectare în Delta Mekongului în ultimii doi ani au confirmat corectitudinea și necesitatea acestui proiect în restructurarea industriei orezului pentru a îndeplini cerințele de creștere a valorii și dezvoltare durabilă. Multe țări exportatoare de orez din întreaga lume învață din abordarea Vietnamului de a spori competitivitatea produselor lor. Acest lucru necesită ca industria vietnameză a orezului să se concentreze pe depășirea dificultăților pentru a-și accelera progresul pe „pista verde”. Este crucial să se profite de oportunitățile de extindere a piețelor de produse și de afirmare a reputației și imaginii de marcă a „orezului verde, cu emisii reduse” pe piața internațională.

Text și fotografii: KHANH TRUNG

Sursa: https://baocantho.com.vn/thao-go-kho-khan-de-tang-toc-บน-duong-dua-xanh--a203604.html