Aștept cu nerăbdare noul sezon al cafelei.

Sezonul de recoltă de cafea 2025-2026 se confruntă cu dificultăți în găsirea de lucrători sezonieri.

Condițiile meteorologice nefavorabile – precipitații neobișnuit de abundente și prelungite care au provocat alunecări de teren în unele zone, îngreunând accesul la regiunile de cultivare a cafelei pentru mulți fermieri – au avut un impact negativ asupra programului de recoltare a cafelei pentru anul agricol 2025-2026, întârziind achiziționarea boabelor verzi de cafea de către comercianții de cafea. Ploile abundente au cauzat, de asemenea, căderea multor cireșe de cafea coapte, obligând fermierii să petreacă mult timp culegându-le, ceea ce a dus la creșterea costurilor cu forța de muncă. „Familia mea are aproximativ 2 hectare de cafea gata de recoltare, dar nu am reușit încă să le recoltăm pentru că a plouat continuu în ultimele zile”, a declarat dna Nguyen Thi Hao din comuna Bao Lam 1. Potrivit dnei Hao, ploile abundente continue din ultima vreme sunt neobișnuite. În anii precedenți, în această perioadă, zonele muntoase centrale și-ar fi încheiat sezonul ploios, iar vremea ar fi fost însorită și uscată, creând condiții favorabile pentru ca fermierii să recolteze cafea și să aprovizioneze piața.

Condițiile meteorologice nefavorabile au avut, de asemenea, un impact semnificativ asupra uscării cafelei. Boabele de cafea recoltate nu beneficiază de soare pentru a se usca corespunzător, ceea ce le obligă să fie depozitate în interior, ceea ce face ca boabele să se înnegreze, afectând calitatea și, în consecință, prețul. Pe lângă vremea nefavorabilă cauzată de ploile abundente, lipsa forței de muncă pentru recoltarea cafelei este, de asemenea, un obstacol major pentru recolta de cafea 2025-2026. Domnul Le Duy Tung, din comuna Di Linh, a declarat: „Anul acesta, familia mea trebuie să profite de zilele însorite, să utilizeze forța de muncă a familiei și să recolteze singuri cafeaua, deoarece nu găsim lucrători sezonieri. Lucrătorii sezonieri din centrul și nordul Vietnamului se concentrează în prezent pe recuperarea după inundații.” Mulți cultivatori de cafea din provincie au raportat că prețul boabelor de cafea uscate pe piață rămâne ridicat - în jur de 114 milioane VND pe tonă. Între timp, se așteaptă ca prețul boabelor de cafea proaspete pentru anul agricol 2025-2026 să varieze între 25.000 și 27.000 VND/kg. Se preconizează că producția de cafea va crește în acest an agricol datorită prețurilor ridicate și stabile pe o perioadă lungă de timp, ceea ce i-a determinat pe cultivatorii de cafea să investească încă de la început în cultivarea atentă. Potrivit Departamentului Agriculturii și Mediului, suprafața totală de cultivare a cafelei în provincie este de aproximativ 327.629 de hectare. Dl. K'Tơn, un culegător de cafea angajat în comuna Hoa Ninh, a împărtășit: „Pentru plantațiile de cafea cu fructe abundente, proprietarul plătește 1.300 - 1.500 - 1.700 VND/kg de cireșe proaspete de cafea. Pentru plantațiile cu mai puține cireșe, proprietarul plătește 2.000 VND/kg de cireșe proaspete de cafea. Dacă lucrați pentru un salariu fix, proprietarul vă va plăti 400.000 - 450.000 VND/zi. Cu toate acestea, în comuna Hoa Ninh, mulți oameni aleg să lucreze pe bază de contract, deoarece este mai profitabil. Pentru cei care lucrează rapid, un cuplu poate câștiga cu ușurință 1.800.000 - 2.000.000 VND pe zi.”

Unii agenți de achiziții de cafea spun că vremea nefavorabilă le-a afectat indirect planurile de a cumpăra boabe de cafea verde. Cultivatorii de cafea speră la revenirea zilelor însorite pentru a putea recolta în curând boabele de cafea coapte. Vremea însorită facilitează, de asemenea, uscarea cafelei, asigurând boabe de cafea verde de bună calitate pentru a îndeplini cerințele comerciale.

Sursă: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html