Produsele organice, laptele proaspăt de clasă A2, laptele fără lactoză sau cele combinate cu ingrediente naturale, cum ar fi mierea, ovăzul și nucile, devin din ce în ce mai populare.
Laptele - o sursă esențială de nutriție pentru sănătatea publică.
Laptele a fost considerat mult timp unul dintre alimentele esențiale în nutriția zilnică. Cu proteinele sale de înaltă calitate, calciu, vitamina D și mineralele esențiale, laptele nu numai că ajută la dezvoltarea în înălțime și la sănătatea oaselor, dar susține și întărirea sistemului imunitar, reduce riscul de osteoporoză și boli cardiovasculare.
Experții în nutriție recomandă ca adulții să mențină un aport mediu de lapte de 300-500 ml pe zi, în timp ce copiii au nevoie de mai mult pentru a asigura o dezvoltare fizică și intelectuală completă. Consumul regulat de lapte este deosebit de important, având în vedere că rata deficiențelor de micronutrienți în rândul copiilor și vârstnicilor vietnamezi rămâne ridicată în comparație cu media regională.
Conform statisticilor, consumul de lapte pe cap de locuitor din Vietnam a ajuns la aproximativ 27-28 de litri/an (2022) și se așteaptă să crească la 40 de litri până în 2030. Rata de creștere de 7-8% pe an reflectă în mod clar conștientizarea tot mai mare a sănătății în rândul populației, precum și cererea de produse nutriționale sigure și de înaltă calitate.
În ciuda cererii puternice de lapte, oferta internă de lapte proaspăt acoperă doar aproximativ 35-40% din cererea totală, restul depinzând de importuri. Acest lucru face ca piața vietnameză a laptelui să fie dinamică, reprezentând provocări pentru afacerile interne și creând totodată oportunități pentru pătrunderea mărcilor internaționale.
În ultima vreme, multe companii vietnameze au făcut o schimbare semnificativă, concentrându-se pe produse organice, lapte pe bază de plante, lapte cu conținut scăzut de zahăr și produse lactate specializate pentru a satisface nevoile specifice ale diferitelor grupuri de clienți. Consumatorii, în special generația tânără și grupurile cu venituri mari, acordă prioritate produselor cu origini clare, care sunt ecologice și care îndeplinesc certificările internaționale.
Pe fondul numeroaselor mărci de lapte contrafăcute descoperite de autorități, tendința consumatorilor de a acorda atenție mărcilor de renume și de a se concentra pe produse sustenabile și ecologice, cu mentalitatea „trăiește ecologic - bea curat”, remodelează piața laptelui din Vietnam.
GippsNature Organic A2 folosește lapte provenit de la vaci de rasă pură A2, pășunate natural în Gippsland, „capitala lactatelor” din Victoria, Australia.
Pași în drumul spre creșterea standardelor nutriționale.
În acest peisaj vibrant de creștere, lansarea a două linii premium de produse lactate din Australia, GippsNature Organic A2 și Nutifood Australia GrowPlus+ A2, în Vietnam la sfârșitul lunii octombrie 2025, este considerată o nouă etapă importantă pentru industria nutriției.
Această marcă internațională de nutriție a fost co-fondată de un producător australian de lactate cu o vechime de 130 de ani și una dintre cele mai importante companii de nutriție din Vietnam.
Aceste două linii de produse aparțin ecosistemului de joint venture ViPlus Nutritional Australia, format din Nutifood Vietnam și ViPlus Dairy Australia - o companie cu peste 130 de ani de experiență în industria lactatelor din regiunea Gippsland, renumită pentru fermele sale de lactate naturale, de top la nivel mondial .
În mod special, GippsNature Organic A2 este dezvoltat pe o bază de proteine rare din lapte organic A2, care sunt blânde cu sistemul digestiv - în special pentru copii - și au primit prestigioasa certificare organică globală ACO. Acest produs folosește cel puțin 75% lapte de la vaci de rasă pură A2, pășunate natural în Gippsland, fără hormoni de creștere, antibiotice și OMG-uri.
În plus, Nutifood Australia GrowPLUS+ A2 moștenește formula științifică a liniei de lapte GrowPLUS+, familiară consumatorilor vietnamezi, dar este produs conform standardelor australiene, combinând proteina pură A2 și mierea de Manuka - un ingredient caracteristic Australiei - pentru a ajuta la stimularea imunității și a susține o mai bună absorbție la copiii mici.
Faptul că Nutifood a devenit prima întreprindere vietnameză care a co-fondat o marcă internațională de lapte în Australia nu este doar o poveste despre extinderea asocierilor în participațiune și a investițiilor, ci demonstrează și o viziune strategică de a aduce produse standardizate la nivel internațional mai aproape de consumatorii vietnamezi.
Dl. Tran Bao Minh, vicepreședinte al Consiliului de Administrație al Nutifood, a declarat că, în prezent, consumatorii nu mai „cumpără lapte”, ci „aleg un nivel de viață sănătos și curat”. Asocierile între companiile autohtone și partenerii internaționali reprezintă o modalitate de a asigura accesul vietnamezilor la produse care îndeplinesc cele mai înalte standarde de siguranță și sustenabilitate.
Cu peste 25 de ani de activitate, Nutifood a construit un lanț valoric nutrițional cu buclă închisă, de la fermă la masă, și a înființat Institutul de Cercetare Nutrițională Nutifood în Suedia (NNRIS), colaborând cu corporații importante din domeniul nutriției, precum BASF (Germania), DuPont (SUA) și DSM (Elveția), pentru a crea produse standardizate la nivel internațional care să satisfacă nevoile consumatorilor.
Dl. Tran Bao Minh, vicepreședinte al Consiliului de Administrație al Nutifood, a declarat că, având o bază solidă în expertiză științifică, resurse de producție și peste două decenii de experiență în dezvoltare, Nutifood este o garanție a calității pentru fiecare produs GippsNature și Nutifood Australia, asigurând menținerea constantă a standardelor internaționale pe piața vietnameză.
Dl. Tran Bao Minh, vicepreședinte al Consiliului de Administrație al Nutifood, a declarat că produsele GippsNature și Nutifood Australia, care îndeplinesc standardele internaționale, sunt menținute în mod constant pe piața vietnameză.
Sosirea acestor două mărci premium de lapte din Australia nu numai că adaugă noi opțiuni pentru consumatorii autohtoni, dar confirmă și capacitatea de integrare a afacerilor vietnameze pe piața globală.
Experții consideră că diversificarea produselor, în special în segmentul laptelui organic premium, va ajuta piața vietnameză să se apropie de tendințele internaționale ale consumatorilor. Concurența nu numai că creează o forță motrice pentru inovare, dar încurajează și întreprinderile să îmbunătățească calitatea, să controleze sursele de materii prime și să asigure transparența.
Între timp, consumatorii beneficiază de mai multe oportunități de a accesa produse standardizate la nivel internațional, care se potrivesc nevoilor lor individuale de sănătate și nutriție. Mărci de lapte precum GippsNature Organic A2 și Nutifood Australia GrowPlus+ A2 sunt exemple concrete ale tendinței „alegerea laptelui în funcție de standardele stilului de viață”, care se răspândește puternic în Vietnam.
Jon McNaught, CEO al ViPlus Dairy, a declarat că are așteptări mari de la GippsNature – o linie de produse dezvoltată pe o bază de tehnologie avansată și o filozofie a nutriției naturale, folosind ingrediente curate și atent selectate din Gippsland. Această combinație va oferi o experiență nutrițională de înaltă calitate, satisfăcând nevoile consumatorilor la nivel global, în special în Vietnam – prima piață unde este lansat GippsNature.
Dintr-o țară cu un consum scăzut de lapte în regiune, Vietnamul devine treptat o piață dinamică, cu o gamă largă de produse care îndeplinesc standarde înalte de nutriție și siguranță. Pe măsură ce consumatorii prioritizează din ce în ce mai mult sănătatea și originea alimentelor, colaborarea companiilor autohtone cu parteneri internaționali pentru a oferi produse mai bune nu este doar o strategie de afaceri, ci contribuie și la îmbunătățirea calității vieții vietnamezilor.
Minh Thi
Sursă: https://baochinhphu.vn/them-lua-chon-dong-sua-cao-cap-dat-chuan-quoc-te-cho-nhu-cau-tang-cao-cua-nguoi-tieu-dung-1022511012118507.htm
Comentariu (0)