Banana Bản Nguyên dulce și parfumată

Bananele Cavendish sunt de mult timp asociate cu pământul comunei Ban Nguyen și își afirmă din ce în ce mai mult poziția în dezvoltarea economiei agricole locale. Recunoscând cererea pieței, Cooperativa de Servicii Agricole Quynh Lam din comuna Ban Nguyen a investit și a construit un lanț de producție de banane la scară largă și sigur, creând un venit stabil pentru fermieri, contribuind la creșterea valorii produselor agricole și aducând numeroase beneficii nu numai membrilor și fermierilor săi, ci și comunității.

Conducându-ne să vizităm plantațiile concentrate de banane ale multor gospodării din comună, dl. Han Quang Vinh - Directorul Cooperativei de Servicii Agricole Quynh Lam, a împărtășit: „Bananii sunt plantați în rânduri, uniform și drept. În prezent, cooperativa are aproape 800 de membri legați de consumul de banane, cu o suprafață totală de cultivare a bananelor de aproape 30 de hectare de banane Cavendish, inclusiv 6 hectare plantate conform standardelor VietGAP și 20 de hectare de banane Gros Michel. Gospodăria cu cele mai multe banane are aproape 2 hectare. Durează un an de la plantare până la recoltarea unui ciorchine de banane. Bananele Cavendish sunt plantate în principal la începutul anului pentru a fi vândute în timpul Anului Nou Lunar, așa că în jurul lunilor ianuarie și februarie ale calendarului lunar, oamenii încep să dezgroape butași și să planteze banane. Când prețurile sunt bune, un ciorchine de banane Cavendish poate aduce între 500.000 și 1.000.000 VND.”

Dl. Dang Van Tan, membru al Cooperativei de Servicii Agricole Quynh Lam din comuna Ban Nguyen, a implementat cu succes un model de cultivare a bananelor Cavendish pentru a genera venituri stabile.

Bananele Cavendish Ban Nguyen sunt considerate a fi mai parfumate, dulci și nutritive decât alte tipuri de banane. Când sunt verzi, coaja este atașată de pulpă, dar când sunt coapte și galbene, coaja se separă automat, facilitând curățarea acesteia. Când sunt coapte, pulpa capătă o culoare galben-aurie, asemănătoare cu cea a grăsimii de pui, emanând o aromă dulce plăcută. Când sunt consumate, pulpa este moale și gumoasă, cu un gust dulce și persistent pe limbă. Bananele Cavendish sunt bune pentru sănătate, având numeroase beneficii, cum ar fi: suplimentarea nutrienților, acționarea ca antioxidant, ajutarea digestiei, stabilizarea tensiunii arteriale și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare.

În mijlocul vastelor câmpuri verzi de banane, membrii cooperativei își îngrijesc cu sârguință și meticulozitate plantele, anticipând o creștere sănătoasă, fructe de înaltă calitate și un aspect atractiv, promițând prețuri bune pentru recolta din timpul sărbătorii Tet din acest an. Domnul Nguyen Khac Dung din Zona 13 a împărtășit cu entuziasm: „Această fâșie de pământ de-a lungul râului a fost folosită inițial de noi, fermierii, pentru a cultiva banane și alte legume, prioritatea principală fiind cultivarea bananelor Cavendish, care acoperă aproape 1 hectar. Datorită aplicării corecte a tehnicilor, produsul este de înaltă calitate și popular în rândul clienților, fiind vândut în principal în timpul Tet, așa că prețul este destul de mare. Fiecare parcelă are în prezent aproximativ 90 de pomi, cu o rată de fructificare de aproape 70%. Nu trebuie să ne facem griji cu privire la găsirea cumpărătorilor; comercianții vin direct la fermă pentru a cumpăra produsele. În special, în perioada de la plantare la recoltare, familia mea cultivă și alte legume pentru a crește veniturile și a ne îmbunătăți viața.”

Cu mulți ani de experiență în cultivarea bananelor și o căutare constantă de noi metode, domnul Han Hung Dung din Zona 7 a declarat: „În prezent, familia mea cultivă aproape 1 hectar de banane, ceea ce generează un venit mediu de peste 100 de milioane de VND pe an. Bananele sunt ușor de cultivat, potrivite pentru soluri aluvionare și nisipoase, adaptabile la toate condițiile meteorologice și necesită puțină îngrijire. Pentru a se asigura că ciorchinii de banane îndeplinesc standardele de calitate și aspect, atunci când ciorchinii sunt complet formați, fermierii încep să taie vârfurile, modelând ciorchinii de fructe, lăsând doar 8-10 ciorchini per ciorchin. Apoi înfășoară bananele în plastic pentru a le proteja de insecte și, important, le leagă cu sfoară pentru a preveni căderea plantelor.”

Din cauza condițiilor meteorologice, gustul și dulceața bananelor și bananelor plantain Cavendish variază în funcție de sezon. Prin urmare, bananele Cavendish sunt preferate iarna, în timp ce bananele plantain sunt preferate vara. Deoarece aceste două tipuri de banane sunt recoltate în afara sezonului, cultivatorii de banane au produse de vândut pe tot parcursul anului.

În conformitate cu tendințele agriculturii moderne, este crucial ca producătorii să dovedească originea produselor lor. Cooperativa se străduiește să mențină credibilitatea și să construiască un brand pentru o dezvoltare durabilă pe termen lung, asigurându-se că procesele de producție respectă standardele VietGAP și că li se atribuie coduri de zonă de plantare. Până în prezent, produsul bananier Ban Nguyen Cavendish a primit o marcă comercială colectivă din partea Oficiului pentru Proprietatea Intelectuală al Ministerului Științei și Tehnologiei și a primit certificarea OCOP de 3 stele. Aceasta este una dintre soluțiile importante pentru protejarea drepturilor și crearea de valoare pentru produsele agricole locale.

Bananele Cavendish cultivate de Cooperativa de Servicii Agricole Quynh Lam din comuna Ban Nguyen au devenit unul dintre modelele de succes în domeniul legăturilor de producție, generând venituri semnificative pentru membri și cooperativă și fiind emulate și replicate în multe localități. Aceasta este o direcție corectă în dezvoltarea economică rurală, contribuind la reducerea durabilă a sărăciei, la crearea de locuri de muncă și la creșterea veniturilor fermierilor; de asemenea, aduce o contribuție pozitivă la programul de dezvoltare a agriculturii comerciale și la promovarea unei dezvoltări economice locale stabile și durabile.

Hoang Huong

Sursă: https://baophutho.vn/thom-ngot-chuoi-tieu-ban-nguyen-237091.htm