După ce a vizitat și a aflat despre procesele de producție a tămâiei la mai multe unități din orașul Ho Chi Minh , în 2019, dl. Tam a investit peste 50 de milioane de VND pentru a achiziționa o mașină de măcinat pulbere, o mașină de amestecat pulbere, o mașină automată de fabricat bețișoare parfumate și un set de matrițe pentru turnarea conurilor de tămâie din lemn de agar, în vederea producerii de bețișoare parfumate din lemn de agar, scorțișoară și plante aromatice.
 |
Familia domnului Nguyen Thanh Tam (Grupul 6, Cartierul Tay Son, Orașul An Khe, Provincia Gia Lai ) are un venit stabil din producția de tămâie. Fotografie de Ngoc Minh |
„Când am început producția, am înregistrat fabrica de producție a tămâiei sub numele Loi Tam, astfel încât clienții să o poată distinge cu ușurință și să fie convenabilă pentru tranzacții și furnizarea de produse către piață”, a spus dl Tam.
Pentru a produce bețișoare parfumate de înaltă calitate, dl. Tam folosește ingrediente naturale precum scorțișoară, lemn de agar, unele frunze de plante aromatice și arbore bời lời măcinat (un liant natural). Toate materiile prime, după achiziționare, sunt sortate, procesate și depozitate într-un loc uscat pentru a preveni mucegaiul, care ar afecta calitatea și aroma bețișoarelor parfumate.
 |
Dl. Nguyen Thanh Tam (Grupul 6, Cartierul Tay Son, Orașul An Khe, Provincia Gia Lai) folosește bețișoare de scorțișoară, măcinându-le în pulbere ca materie primă pentru producerea de tămâie. Foto: Ngoc Minh |
Dl. Tam a explicat că fiecare tip de materie primă este măcinat separat într-o pulbere fină, creând bețișoare parfumate cu o aromă distinctă care maximizează parfumul fiecărui ingredient atunci când este ars. Pulberea fină este apoi amestecată cu pulbere de arbore bời lời conform unei formule și unui raport specific. Se adaugă apă în timp ce se amestecă pulberea pentru a crea un amestec maleabil, care nu este nici prea uscat, nici prea lichid.
„Dacă pudra este prea uscată, este dificil să se lege, rezultând produse neuniforme. Dacă pudra este prea umedă, nu va adera bine la bețele de bambus, ceea ce le face predispuse la destrămare și la uscare îndelungată. Producerea de bețe parfumate, bețe de scorțișoară și produse pe bază de plante este mai ușoară. Turnați amestecul de pudră preamestecat într-o formă, apoi apăsați-l strâns, scoateți ușor fiecare produs, uscați-l la aer și depozitați-l într-o cutie timp de 1-2 ani, fără a se altera sau a mucegăi”, a spus dl. Tam.
 |
Întregul proces de producție a tămâiei este mecanizat de familia domnului Tam, rezultând produse de o frumusețe constantă și o eficiență ridicată a producției. Fotografie: Ngoc Minh |
Potrivit domnului Tam, întregul proces de producție a bețișoarei parfumate este automatizat, rezultând produse uniforme și frumoase, care necesită mai puțin efort decât munca manuală. Materiile prime sunt turnate într-o pâlnie, iar mașina extrudează automat pulberea, care apoi întâlnește un miez de bambus strâns înfășurat, formând bețișoare parfumate netede și uniforme de sus în jos, spre deosebire de textura aspră și neuniformă a bețișoarelor făcute manual. Fiecare bețișor parfumat perfect uniform este apoi împins într-o tavă de către mașină.
Bețișoarele parfumate finite sunt întinse uniform pe suporturi de uscare pentru a se asigura că sunt lipsite de praf și au o bună ventilație pentru o uscare mai rapidă. Pe vreme însorită, se usucă într-o singură dimineață; pe vreme mai puțin însorită, durează 1-2 zile. După ce se usucă complet, bețișoarele parfumate sunt ambalate. Fiecare pachet sau cutie este imprimat cu informații despre ingrediente, numele și adresa unității de producție și un număr de telefon pentru contactarea clienților și pentru a indica originea produsului.
„Bețișoarele parfumate cu scorțișoară (lungimea 30-80 cm) costă 60-70 de mii VND/kg; tămâia din plante 100-130 de mii VND/kg; tămâia din lemn de agar 200 de mii până la 1 milion VND/kg. Conuri de tămâie din lemn de agar 800 de mii până la 2 milioane VND/kg; tămâia din plante 350 de mii VND/kg; tămâia din scorțișoară 250 de mii VND/kg. Spirale de tămâie cu scorțișoară 60 de mii VND/cutie; tămâia din plante 80 de mii VND/kg; tămâia din lemn de agar 150-200 de mii VND/cutie. Produsele sunt furnizate piețelor din interiorul și din afara provinciei, aducând un venit stabil de peste 120 de milioane VND/an familiei, după deducerea cheltuielilor”, a informat dl Tam.
 |
Produsele de tămâie de la fabrica de tămâie Loi Tam nu conțin conservanți și au un parfum natural, ceea ce le face populare și foarte apreciate de clienți. Foto: Ngoc Minh |
Doamna Nguyen Thi Hon, soția domnului Tam, a împărtășit: „Bețișoarele parfumate, mugurii de lemn de agar, scorțișoara și ierburile aromatice pot fi folosite pentru cult sau pentru a purifica casa, a reduce oboseala și stresul. În lunile premergătoare Anului Nou Lunar, familia trebuie să își dubleze sau chiar să își tripleze capacitatea de producție pentru a onora comenzile clienților. Prin urmare, în acest moment, pe lângă mobilizarea copiilor și nepoților, afacerea oferă locuri de muncă pentru 4-5 lucrători locali, cu un salariu de 200.000 VND de persoană pe zi.”
De mulți ani, dna Nguyen Thi Thanh Thuy (Grupul 6, Sectorul Tay Son) cumpără tămâie pentru a o revinde și lucrează pe bază de contract, ambalând produse pentru fabrica de export de tămâie Loi Tam. „Aranjarea bețișoarelor parfumate, a scorțișoarelor și a ierburilor aromatice în cutii nu este prea obositoare și este potrivită pentru femei. Dacă muncim cu sârguință, fiecare femeie poate câștiga bani în plus pentru Tet (Anul Nou Lunar). De asemenea, import produse de la fabrica pentru a le vinde, câștigând încă 1-2 milioane de VND pe lună. Produsele nu conțin conservanți și au un parfum natural, care este apreciat și foarte bine cotat de clienți”, a comentat dna Thuy.
 |
Pe lângă producerea de bețișoare parfumate, fabrica de producție a tămâiei a domnului Tam aprovizionează piața și cu conuri de tămâie din lemn de agar, conuri de tămâie cu scorțișoară și conuri de tămâie din plante. Foto: Ngoc Minh |
Dl. Nguyen Vu Hiep, președintele Asociației Fermierilor din Tay Son Ward, a declarat: „Fabrica de producție de tămâie Loi Tam este unul dintre modelele eficiente de producție și afaceri. Menținerea și dezvoltarea producției de tămâie de către familia dlui Nguyen Thanh Tam nu numai că creează locuri de muncă pentru lucrători, dar diversifică și sectoarele de producție din localitate.”
„În perioada următoare, pe lângă încurajarea familiilor să îmbunătățească în continuare calitatea și să diversifice designul produselor lor, Asociația Fermierilor din districtul Tay Son va îndruma familia domnului Tam în pregătirea documentelor și procedurilor necesare pentru înregistrarea produselor lor ca produse OCOP în 2025”, a subliniat președintele Asociației Fermierilor din districtul Tay Son.
Familia domnului Nguyen Thanh Tam (Grupul 6, Cartierul Tay Son, Orașul An Khe, Provincia Gia Lai) are un venit stabil din producția de tămâie. |
Sursă: https://baogialai.com.vn/thu-nhap-on-dinh-tu-nghe-lam-nhang-post283262.html
Comentariu (0)