Un meniu de cină cu 3 feluri de mâncare ușor de preparat, rapide și delicioase.

1. Pui la cuptor

Pregătiți ingredientele pentru a face pui prăjit.

800g carne de pui, 30g ardei grași verzi și roșii, 15g ghimbir, 20g ulei de gătit, 10g usturoi tocat, sos de soia, sare.

Cum se face pui prăjit

Pasul 1: Spălați puiul și tăiați-l în bucăți mici. Spălați ghimbirul și feliați-l. Tăiați ardeii grași verzi și roșii în secțiuni. Dacă nu puteți mânca mâncare picantă, alegeți o varietate nepicantă. Turnați puțin ulei de gătit într-o tigaie și încălziți-o, apoi adăugați ghimbirul și sotați-l până devine parfumat. Apoi, adăugați puiul și amestecați bine, prăjind la foc mediu până când puiul se usucă.

Pasul 2: După ce puiul este auriu, adăugați usturoiul tocat și amestecați până devine parfumat. Adăugați sosul de soia și sarea, amestecând bine pentru a permite aromelor să se infuzeze. Adăugați ardeii iuți și sotați timp de aproximativ 1 minut. În cele din urmă, adăugați 1 linguriță de zahăr, amestecați bine pentru a permite aromelor să se infuzeze, apoi opriți focul.

Felul de mâncare gata preparat: pui prăjit.

Fiecare bucată de pui, friptă în acest fel, este destul de fragedă, nu este uscată sau tare și are o aromă bogată și dulce. Acest preparat cu pui la cuptor este perfect pentru a fi mâncat cu orez alb la cină în zilele răcoroase de toamnă.

2. Salată de papaya cu fructul pasiunii

Pregătiți ingredientele pentru salata de papaya și fructul pasiunii.

1 papaya verde, 4 fructe ale pasiunii, 50g sirop de zahăr, un praf de sare.

Cum se prepară salata de papaya cu fructul pasiunii

Tăiați fructul pasiunii în jumătate și scoateți pulpa care conține semințele și puneți-o într-un bol. Curățați și spălați papaya verde, apoi feliați-o subțire. Puneți papaya într-un bol, adăugați puțină sare, amestecați bine și marinați timp de aproximativ 30 de minute. Apoi clătiți-o cu apă cu gheață și scurgeți-o. Puneți papaya într-un bol, adăugați pulpa de fructul pasiunii și siropul de zahăr și amestecați bine. Marinați papaya la frigider timp de aproximativ 6 ore pentru a permite aromelor să se infuzeze.

Produsul finit: salată de papaya și fructul pasiunii.

Salata de papaya cu fructul pasiunii are un gust crocant, dulce-acrișor și o aromă minunat de parfumată de fructul pasiunii. Cu doar două ingrediente principale, acest preparat este special deoarece stimulează papilele gustative și previne plictiseala în timpul meselor în familie.

3. Supă de ouă cu roșii

Pregătiți ingredientele pentru supa de roșii și ouă.

1 ou, 1 roșie, 20g ulei de gătit, 3g sare, 1 crenguță de coriandru, 1 ceapă verde, puțin amidon de porumb dizolvat în apă, câteva picături de ulei de susan.

Cum se prepară supă de roșii și ouă

Spălați și tocați mărunt roșiile. Spălați și tocați mărunt coriandrul și ceapa verde. Bateți ouăle într-un bol. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa verde tocată și sotați-o până se parfumează. Apoi adăugați roșiile și amestecați până se înmoaie. Adăugați 2 căni de apă și sare și aduceți la fierbere. După ce dau în clocot, turnați încet ouăle bătute, amestecând constant. Când supa dă din nou în clocot, adăugați puțin amestec de amidon de porumb și un praf de ulei de susan, amestecând bine. După ce supa se îngroașă, opriți focul. Adăugați coriandrul tocat și amestecați bine.