Alimente nesigure în jurul școlilor

Elevii pot cumpăra cu ușurință gustări chiar în fața porții școlii. Foto: Khac Tri.

Preocupări legate de siguranța alimentară

Pe 5 aprilie, mulți elevi au luat micul dejun în fața porții unei școli din orașul Nha Trang, constând în orez cu pui mărunțit, hamburgeri cu pui și sandvișuri cu baghetă. După ce au mers la ore, au prezentat simptome de dureri de stomac și greață și au fost ulterior duși la camera de gardă.

În aceeași zi, șeful Departamentului de Sănătate al provinciei Lam Dong a confirmat că 30 de elevi de gimnaziu au trebuit să fie spitalizați pentru controale medicale după ce au mâncat bomboane ciudate cumpărate din fața porții școlii lor, prezentând simptome precum dureri de cap, dureri de stomac și greață. Constatările inițiale indică faptul că elevii nu au suferit de intoxicație alimentară obișnuită. Aceștia au prezentat simptome ușoare de isterie: oboseală, dificultăți de respirație, dificultăți de respirație și dureri. Această afecțiune se manifestă adesea prin tulburări motorii, tulburări senzoriale și tulburări mintale. Autoritățile au prelevat mostre de bomboane pentru testare și au înaintat un raport autorităților superioare solicitând verificarea.

Anterior, pe 3 aprilie, 19 elevi din Vinh Long au fost otrăviți și au trebuit să fie spitalizați după ce au cumpărat „bombe cu flatulențe” (de origine străină) din afara școlii pentru a se juca cu ele. Aceasta este o substanță interzisă, însă este încă ușor de cumpărat și vândut de elevi în afara porților școlii.

Pe 20 martie, mai mulți elevi de clasele a treia și a patra din Tra Cu, provincia Tra Vinh , au cumpărat 11 baloane explozive, cunoscute și sub denumirea de baloane urât mirositoare. Au adus aceste baloane la clasă și le-au umflat cu mâinile, făcându-le să explodeze. În jurul orei 7 dimineața, profesorii au intrat în clasă și au găsit 21 de elevi care prezentau simptome de vărsături și dureri de cap, ceea ce i-a determinat să fie duși la spital pentru tratament de urgență.

Reamintim că la sfârșitul lunii decembrie 2023, mulți elevi din Hanoi au trebuit să fie spitalizați pentru controale medicale după ce au consumat bomboane cu etichete în limbi străine pe ambalaj. Imediat după aceea, Departamentul de Educație și Formare Profesională (DOET) din Hanoi a dispus liderilor DOET-urilor din 30 de districte, orașe și școli afiliate să consolideze managementul și să asigure siguranța alimentară și igiena în școli. Școlile au emis apoi notificări și au trimis mesaje tuturor părinților pentru a-i avertiza în special cu privire la dulciurile ciudate și să fie atenți la alimentele, gustările și jucăriile de origine necunoscută din jurul porților școlilor, pentru a le reaminti copiilor și a le asigura sănătatea.

Totuși, în zilele noastre, multe familii nu își lasă copiii să mănânce micul dejun acasă, ci îi duc la poarta școlii pentru a cumpăra mâncare sau le dau bani să-și cumpere singuri micul dejun. Cu banii la îndemână, unii copii mănâncă porții mai mici și economisesc restul pentru a cumpăra gustări, jucării etc. Proliferarea tarabelor cu mâncare și a vânzătorilor ambulanți cu cărucioare în jurul porților școlilor este o imagine comună în majoritatea școlilor de astăzi.

Întărirea managementului

Preocupate de siguranța alimentară și de sănătatea elevilor, departamentele locale de educație au emis numeroase documente către Departamentele de Educație și Formare Profesională și școlile din zonele lor, îndrumându-le să se coordoneze cu autoritățile locale pentru a reaminti și a interzice vânzătorii ambulanți în fața porților școlilor; și pentru a gestiona eficient elevii în timpul pauzei. În același timp, acestea educă părinții și elevii cu privire la alegerea alimentelor sigure, identificarea și raportarea către școli și agențiile de management a vânzării de alimente cu origini neclare, fără etichetare corespunzătoare sau fără date de expirare clare.

Totuși, pentru a gestiona eficient condițiile de siguranță alimentară în acest tip de unitate și pentru a asigura sănătatea elevilor, este nevoie nu doar de sectorul educațional, ci și de implicarea decisivă a autorităților relevante. Mai exact, Departamentul de Sănătate, Departamentul Economic și Departamentul de Management al Pieței trebuie să se coordoneze cu autoritățile locale pentru a consolida inspecțiile și a îndemna vânzătorii ambulanți să respecte reglementările privind siguranța alimentară și să trateze cu strictețe încălcările, conform legii.

Mai exact, este interzisă vânzarea de gustări și alte produse alimentare de origine necunoscută, fără etichetare clară sau fără o dată de expirare clară; expunerea mărfurilor trebuie să garanteze că este lipsită de praf, insecte și animale dăunătoare și nu cauzează pericole pentru siguranța traficului sau ordinea publică. În plus, se vor efectua inspecții și monitorizări regulate ale condițiilor de siguranță alimentară la vânzătorii ambulanți de alimente din fața școlilor, iar încălcările vor fi tratate cu strictețe conform reglementărilor.

Potrivit Dr. Nguyen Tung Lam, președintele Asociației de Psihologie Educațională din Hanoi, pentru a reduce la minimum consumul de gustări de calitate inferioară vândute în afara porților școlii de către elevi, autoritățile trebuie să intensifice inspecțiile și să sancționeze strict orice încălcare a reglementărilor privind siguranța alimentară și igiena. Simultan, școlile, profesorii și familiile trebuie să coopereze pentru a crește gradul de conștientizare a elevilor cu privire la pericolele consumului de gustări de origine necunoscută în afara porților școlii, protejându-le astfel propria sănătate.

Elevii au nevoie de îndrumare pentru a înțelege siguranța și igiena alimentară, evitând gustările și jucăriile dăunătoare. În schimb, ar trebui să utilizeze produse alimentare cu etichete clare, standarde de calitate și mărci consacrate. De asemenea, părinții ar trebui să se abțină de la a le permite copiilor lor să aducă bani la școală, ceea ce ar reduce riscul de a cumpăra gustări de origine necunoscută vândute în afara porților școlii.

Sursă: https://daidoanket.vn/thuc-pham-ban-quanh-truong-hoc-10277065.html