Prin urmare, UPF este un grup de alimente sau băuturi create prin tehnici de procesare industrială, folosind aditivi și ingrediente artificiale, conținând adesea puțin sau deloc alimente originale. Exemple tipice includ băuturile răcoritoare carbogazoase sau tăițeii instant.
UPF este din ce în ce mai popular la nivel global și este strâns legat de o calitate precară a dietei și de o serie de boli, de la obezitate la cancer, potrivit unui studiu publicat de The Lancet .
Prin urmare, oamenii de știință de la The Lancet au subliniat și soluții la această problemă, cum ar fi includerea UPF în politicile naționale, similar modului în care sunt gestionate alimentele bogate în grăsimi, zahăr sau sare.
Sursă: https://quangngaitv.vn/thuc-pham-sieu-che-bien-de-doa-suc-khoe-toan-cau-6510490.html
Comentariu (0)