Conform documentelor de indicație geografică, produsul este format din trei forme principale: ardei verde, piper negru și piper alb. Ardeiul Tien Phuoc are o aromă distinctă, înțepătoare, inconfundabilă cu ardeii cultivați în alte regiuni. Oamenii de știință au stabilit că calitatea unică a ardeiului Tien Phuoc este rezultatul unei combinații speciale de condiții naturale endemice și practici agricole tradiționale ale populației locale.

În 2009, ardeiul Tien Phuoc a primit un certificat de marcă colectivă din partea Oficiului pentru Proprietatea Intelectuală din Vietnam. În 2015, ardeiul Tien Phuoc a câștigat premiul pentru produs industrial rural tipic din provincia Quang Nam (fosta), iar în 2018 a fost recunoscut ca produs OCOP de 4 stele la nivel provincial.
În cadrul ceremoniei, reprezentanți ai Oficiului pentru Proprietatea Intelectuală au înmânat certificatul de protecție a indicației geografice pentru ardeiul „Tien Phuoc”. Conform certificatului, Comitetul Popular al comunei Tien Phuoc este unitatea desemnată să gestioneze indicația geografică „Tien Phuoc” pentru ardei în zona geografică care cuprinde comunele Tien Phuoc, Lanh Ngoc, Thanh Binh și Son Cam Ha.

Potrivit domnului Nguyen Thanh Hong, directorul Departamentului de Știință și Tehnologie din orașul Da Nang , acordarea certificatului de protecție a indicației geografice pentru „Tien Phuoc” reprezintă o recunoaștere oficială din partea statului a reputației, calității și originii unice a produsului și o recunoaștere științifică a calității ardeiului Tien Phuoc.
Dl. Nguyen Thanh Hong a sugerat ca comuna Tien Phuoc și alte localități din zona indicației geografice să continue să gestioneze și să controleze eficient calitatea produselor. În același timp, acestea ar trebui să promoveze aplicarea științei și tehnologiei în producție și procesare profundă, corelând dezvoltarea produselor din ardei cu ecoturismul, turismul experiențial și programul OCOP, pentru a crește veniturile populației și a dezvolta o economie rurală durabilă.

Cu această ocazie, Comitetul Popular al comunei Tien Phuoc a anunțat și decizia de recunoaștere a dreptului de utilizare a indicației geografice „Tien Phuoc” pentru 20 de organizații și persoane fizice care produc și comercializează ardei în zona indicației geografice protejate. Totodată, au emis regulamente privind gestionarea și utilizarea indicației geografice „Tien Phuoc” pentru produsele din ardei, având ca scop unificarea managementului, controlului calității, trasabilității și dezvoltării mărcii în viitor.
Sursă: https://www.sggp.org.vn/tieu-tien-phuoc-duoc-cap-van-bang-bao-ho-chi-dan-dia-ly-post854298.html







Comentariu (0)