Găsirea unei noi direcții pentru zona de producție a materiei prime pentru anasonul stelat din provincia Lang Son.

Născută și crescută în regiunea de cultivare a anasonului stelat (comuna De Tham, districtul Trang Dinh, provincia Lang Son), dna Tran Thi Thu Lan a depășit cu greu numeroase dificultăți pentru a aduce pe piață produse din ceai de anason stelat, contribuind la consumul de produse agricole din orașul său natal. Recent, a fost premiată cu „Premiile CoopStar” 2025 din partea Alianței Cooperative din Vietnam.

Găsirea unor modalități de depășire a dificultăților legate de produsele agricole locale pe bază de anason.

Trăind într-o regiune în care anasonul stelat este un aliment de bază, Lan știa de la o vârstă fragedă că este o plantă medicinală valoroasă, benefică pentru sănătate. În familia ei, bunica lui Lan...   Satisfăcut   Și-a petrecut întreaga viață comercializând anason stelat pe piața chineză, în timp ce tatăl ei, medic militar, folosea multe remedii tradiționale vietnameze pe bază de plante, bazate pe experiența sa. Folclorul sugerează că anasonul stelat poate ajuta la tratarea diferitelor tipuri de pietre, cum ar fi pietrele la rinichi, pietrele la vezică urinară și pietrele la vezică.

„Născută și crescută în munți, din cauza unor circumstanțe familiale dificile, nu am avut oportunitatea de a urma studii superioare. Cu toate acestea, de la o vârstă fragedă, am urmat-o pe bunica mea să vândă anason stelat la piețele de frontieră din provincia Lang Son și, de asemenea, l-am ajutat pe tatăl meu cu treburi mărunte, cum ar fi să-l ajute să pregătească acasă medicamente tradiționale vietnameze pentru a trata mulți oameni”, și-a amintit dna Tran Thi Thu Lan, directoarea Cooperativei de Producție și Servicii pentru Produse Agricole și Silvice Ban Quyen Trang Dinh.

Muncitorii de la Cooperativa de Producție și Servicii pentru Produse Agricole și Silvice Ban Quyen Trang Dinh ambalează ceai de anason stelat.

Dna Tran Thi Thu Lan a povestit: „Inițial, m-am gândit pur și simplu să fac ceva cu materia primă anason stelat, abundentă și ușor disponibilă în orașul meu natal. În unii ani, țara vecină cumpără mult, în timp ce în alții cumpără puțin sau deloc. Produsele locale de anason stelat rămân blocate, nevândute și pot fi vândute doar cu amănuntul la prețuri mici în zonele apropiate sau sunt supuse manipulării prețurilor de către comercianți. În plus, dacă oamenii au nevoie să folosească anason stelat ca medicament tradițional, trebuie să îl infuzeze, ceea ce este incomod pentru cei care călătoresc departe. Așa că mi-a venit ideea să lansez pliculețe de ceai de anason stelat, astfel încât oamenii să le poată transporta cu ușurință și să le infuzeze oriunde. Ideea de a-mi înființa cooperativa a pornit și ea de aici.”

Cooperativa de Producție și Servicii pentru Produse Agricole și Forestiere Trang Dinh Copyright, cu linia sa de producție de ceai de anason stelat fondată de dna Tran Thi Thu Lan (înființată în iulie 2021), s-a confruntat cu numeroase dificultăți, inclusiv lipsa de capital, experiență limitată în afaceri și provocări în transformarea digitală și accesarea științei și tehnologiei avansate. Dna Lan a declarat: „La acea vreme, am investit peste 400 de milioane de VND într-un cuptor de uscare, peste 100 de milioane de VND într-o mașină de tocat, peste 100 de milioane de VND într-o mașină de șlefuit, peste 100 de milioane de VND într-o mașină de ambalat, precum și o mașină de ștanțat, o mașină de tipărit, o mașină de spălat... Investiția totală pentru cooperativă a fost de aproximativ peste 1 miliard de VND, cu speranța atât de a economisi, cât și de a mă împrumuta de la bancă pentru a-mi realiza visul.”

Fericirea ei constă în faptul că contribuie la consumul întregului anason stelat produs de consătenii ei.

Procesul cooperativei implică achiziționarea de anason stelat crud, spălarea acestuia temeinică, sortarea impurităților, tocarea lui într-o mașină, uscarea lui și apoi procesarea lui. „Încă de la începutul înființării cooperativei, am verificat cu atenție fiecare pas pentru a mă asigura că nu există impurități. Deoarece acesta este un produs alimentar, trebuie să asigurăm curățenia înainte de a pune produsul în râșniță. După aceea, îl amestecăm și îl ambalăm în pliculețe de ceai de anason stelat. Am explorat meticulos fiecare pas pentru a găsi o modalitate de a aduce produsul pe piață, creând locuri de muncă stabile pentru 8 lucrători sezonieri și 15 lucrătoare în timpul sezonului de vârf, toate femei locale, cu salarii cuprinse între 6 și 8 milioane de VND pe lună.”

„Totuși, imediat după înființarea cooperativei, aceasta a fost grav afectată de pandemia prelungită de Covid-19, care a paralizat toate activitățile de import și export de produse agricole. Deoarece investisem masiv în cooperativă și visul meu de a-mi îmbogăți patria m-a împiedicat să renunț, am depășit treptat dificultățile”, a spus dna Lan.

Încurajarea membrelor de sex feminin să își dezvolte economia prin plantarea de anason stelat.

Pentru a asigura funcționarea stabilă a cooperativei, dna Lan și-a construit în mod proactiv propriul brand, complet cu etichete, plăcuțe și coduri de bare pentru trasabilitate, iar produsul de ceai de anason stelat a fost testat din punct de vedere al calității la Institutul Național de Testare pentru Siguranța și Igiena Alimentelor ( Ministerul Sănătății ).

În august 2023, cooperativa a lansat oficial ceaiul de anason stelat Lan Ngoc, cu un ambalaj special conceput, cu subtitrări în engleză și vietnameză, la prețul de 80.000 VND per cutie.

Dna Lan a fost lăudată și apreciată de Uniunea Femeilor din Provincia Lang Son.

În special, pe lângă vânzările directe, cooperativa promovează și afacerile online pe platforme de socializare precum Zalo, Facebook și TikTok. Produsele cooperativei nu deservesc doar clienții din provincia Lang Son, ci sunt acum disponibile la mai multe stații de popas de pe autostrada Lang Son - Hanoi și în supermarketuri din provincii precum Hanoi, Ninh Binh, Phu Tho și Quang Ninh, contribuind la creșterea statutului produselor agricole locale și la creșterea veniturilor populației.

Pentru a promova dezvoltarea zonei de cultivare a anasonului stelat din provincia Lang Son, dna Thu Lan a încurajat și motivat membrele asociației de femei să colaboreze pentru a îngriji pomii de anason stelat. „În ultimul timp, am colaborat îndeaproape cu Uniunea Femeilor din comunele De Tham și Kim Dong (districtul Trang Dinh) pentru a dona îngrășăminte și cadouri gospodăriilor sărace și aproape sărace, ajutându-le să aibă condiții mai bune pentru a îngriji și dezvolta pomii de anason stelat. Pentru că fericirea mea vine din contribuția la consumul întregului anason stelat produs de consătenii mei, ajutând familiile defavorizate din localitate să își stabilizeze viața în timp ce locuiesc în zona de cultivare a anasonului stelat.”

Privind în urmă la parcursul său, dna Lan a concluzionat: „ Pentru oricine, dacă are hotărârea de a-și depăși circumstanțele, va reuși. ​​De fiecare dată când am depășit dificultățile și presiunile, a fost o lecție valoroasă pentru mine. Inițial, când experiența mea în afaceri era limitată, am învățat din diverse surse media, am participat la cursuri de formare despre piață, afaceri și știință și tehnologie organizate de Uniunea Femeilor și organizații locale, găsind treptat modalități de a depăși dificultățile.”

De aceea, i s-a acordat titlul de „Femeie remarcabilă” din partea Uniunii Femeilor din Vietnam (în 2024); a primit un Certificat de Merit din partea Uniunii Femeilor din Provincia Lang Son pentru „Lider cooperativ remarcabil în producție și afaceri, care a creat locuri de muncă pentru lucrătoare” (în 2024) și Certificate de Merit din partea Alianței Cooperative din Vietnam și a multor alte niveluri și sectoare.

Pe 10 aprilie 2025, dna Lan a avut onoarea de a primi „Premiile CoopStar” 2025 din partea Alianței Cooperative din Vietnam.

Directorul Cooperativei de Producție și Servicii pentru Produse Agricole și Silvice Trang Dinh Copyright a declarat: „În perioada următoare, ne vom concentra pe modernizarea designului și ambalajelor produselor. Vom ajusta greutatea fiecărui sac de produs pentru a se potrivi diferitelor segmente de clienți; vom îmbunătăți procesele de producție și vom investi în mai multe utilaje pentru procesarea și conservarea produselor. În același timp, vom consolida promovarea produselor pe platformele de socializare pentru a aduce produsele mai aproape de consumatori și a construi treptat o poziție stabilă pe piață. În același timp, cooperativa va continua să finalizeze dosarul și să îl prezinte autorităților competente pentru a transforma produsul din ceai de anason stelat într-un produs OCOP. În prezent, cooperativa a cercetat și a lansat și alte produse medicinale din ceai, cum ar fi ceaiul de viță de vie, ceaiul de viță de vie și ceaiul cu frunze mari, satisfăcând cererea tot mai mare a clienților atât pe plan intern, cât și internațional.”

Sursă: https://phunuvietnam.vn/tim-ra-huong-di-moi-cho-vung-nguyen-lieu-hoa-hoi-xu-lang-20250426121156697.htm