Top 9 străzi culinare faimoase din Shanghai pentru iubitorii de mâncare

Când vine vorba de Shanghai, nu există doar zgârie-nori și zone comerciale animate, ci și un paradis divers și bogat în mâncare stradală. Shanghai Food Street este o destinație de neratat pentru cei care iubesc să exploreze cultura culinară chineză unică. Aici, vizitatorii vor experimenta nenumărate preparate tradiționale, de la oală fierbinte și picantă, tăiței prăjiți aromati, până la frigărui aromate la grătar. Haideți să explorăm cele mai importante străzi culinare din Shanghai, unde esența mâncării stradale converge și aduce experiențe de neuitat fiecărei călătorii.

1. Strada cu produse alimentare din Xiangyang

Stradă cu mâncare în Tuong Duong (Sursa foto: Collected)

Dacă vrei să explorezi mâncarea tradițională stradală din Shanghai, Xiangyang Road este locul pe care nu ar trebui să-l ratezi. Această stradă cu mâncare tradițională din Shanghai este situată la intersecția dintre Xiangyang Road și Changle Road - centrul faimoasei concesiuni vechi.

Aici, micile restaurante de pe marginea drumului oferă o gamă largă de specialități delicioase, cum ar fi găluște la abur, tăiței proaspeți prăjiți și turte de napi prăjite - toate cu arome autentice, preparate chiar sub ochii tăi.

Dimineața este cel mai aglomerat moment pe strada Xiangyang, când localnicii se opresc pentru o masă înainte de a merge la serviciu. Atmosfera animată, mâncarea caldă și aroma îmbietoare vă vor face cu siguranță să vă amintiți de gustul acestui loc și să doriți să reveniți.
2. Strada alimentară din sudul Yunnanului

Mâncare stradală (Sursa foto: Collected)

Zonele din jurul drumului South Yunnan sunt o încântare pentru simțuri, cu miros de fum și sunete de conversație de la tarabe.

Sudul Yunnanului este, de asemenea, renumit pentru strada sa culinară îndelungată, datând din secolul al XIX-lea, unele tarabe susținând că are peste 100 de ani. Nu puteți rata găluștele, pastele, dim sum-ul cantonez clasic și oala mongolă fierbinte. Acesta este, de asemenea, un loc unde vă puteți reface energiile după ce ați vizitat Piața Poporului, care se află chiar lângă această stradă.

3. Piața de țesături din South Bund

Piața de țesături din South Bund (Sursa fotografiei: Collected)

După cum puteți observa din nume, această piață este specializată în vânzarea de țesături. Venind aici, croitorii vă vor confecționa rapid haine în funcție de dorințele, preferințele și măsurătorile dumneavoastră. Inclusiv rochii de mireasă sau articole personalizate.

Totuși, unul dintre motivele pentru care turiștii vin la această piață de țesături sunt tarabele cu mâncare stradală din jurul acestora. Fiecare tarabă vă va aduce un fel de mâncare diferit, creând un amestec de preparate care vă vor face să vă bucurați de vizita la piața de țesături.

4. Orașul Vechi al străzii God

Întinzându-se de-a lungul animatei străzi Fuyou din districtul Huangpu, cartierul alimentar din Shanghai găzduiește unele dintre cele mai faimoase restaurante ale orașului. Zona a fost odată centrul de divertisment al dinastiilor Ming și Qing, cu restaurantele sale istorice și tarabele mici.

După numeroase renovări și modernizări, cartierul a fost proiectat pentru a fi mai armonios, îmbinându-se cu frumusețea antică a Grădinii Yuyuan din apropiere. Acesta este un paradis al mâncării stradale unice pe care nu îl puteți rata atunci când veniți la Shanghai, de la chifle la abur, turte crocante de orez prăjit până la delicioasele prăjituri din cochilii de crab. Varietatea și unicitatea specialităților de aici vă vor oferi cu siguranță o experiență culinară de neuitat, complet diferită de orice altă stradă din oraș.

Dacă ești pasionat de explorarea culturii culinare și de degustarea mâncărurilor tradiționale, districtul culinar din Shanghai este destinația ideală pentru călătoria ta.

5. Drumul Fangbang de Vest

Situată în Cartierul Vechi din Shanghai, strada Fangbang găzduiește una dintre cele mai mari și mai aglomerate piețe culinare stradale din oraș. În ciuda locației sale ascunse, atrage întotdeauna un număr mare de turiști și localnici. Plimbându-se pe aleile înguste, vizitatorii vor simți aroma tipică a străzii culinare din Shanghai, cu preparate diverse, cum ar fi tofu împuțit, raci proaspeți, homar uriaș, wonton la abur, găluște prăjite crocante și tăiței prăjiți atrăgători.

În spatele tarabelor mari se află rânduri de tarabe mai mici, care servesc mâncare stradală la prețuri accesibile, care păstrează încă aromele unice și tradiționale ale acestui ținut. Aceasta este cu siguranță o oprire obligatorie pentru cei pasionați de explorarea mâncării stradale și a culturii culinare autentice din Shanghai.

6. Intersecția Kangding Lu / Yanping Lu

În această zonă, tarabele cu mâncare sunt mereu pline de viață de la ora 22:00 până la 2:30 dimineața următoare, devenind o alegere ideală pentru cei care doresc să se bucure de o seară plină de mâncare și să exploreze bucătăria unică din Shanghai. Spațiul de aici este administrat de un cuplu cu ajutorul entuziast al membrilor familiei, creând o atmosferă prietenoasă și apropiată pentru vizitatori.

Când ajungeți la această intersecție din cartierul alimentar din Shanghai, ar trebui să alegeți o masă mică pentru a vă bucura confortabil de preparatele tipice de tip fast-food. Frigăruile de carne la grătar – de la pui la porc – sunt o delicatesă pe care trebuie neapărat să o încercați. În plus, le puteți combina cu un pahar de bere rece, vândut chiar la magazinul Family Mart de alături, oferindu-vă o experiență culinară plină de viață și de neuitat.

7. Intersecția Xinzha Lu și Wanhangdu Lu

La intersecția străzilor Xinzha Lu și Wanhangdu Lu, veți găsi cu ușurință o tarabă locală cu mâncare, renumită pentru oala sa tradițională fierbinte și magazinul alimentar Lianhua. Proprietarul este un bucătar dedicat, renumit pentru tăițeii săi prăjiți delicioși și orezul prăjit. Ceea ce face ca această tarabă să fie specială nu este doar gustul delicios, ci și generozitatea proprietarului, care adaugă întotdeauna multă carne la fiecare porție. În special, vorbește fluent engleza și este foarte prietenos, atrăgând mulți turiști internaționali să se bucure de mâncarea stradală din Shanghai. În plus, vă puteți bucura și de frigărui delicioase, dintre care calamarul la grătar este o alegere preferată a multor clienți.

8. Intersecția dintre Zhenning Lu și Yuyuan Lu

Bucătăria din Shanghai (Sursa foto: Collected)

Această intersecție iese în evidență printr-o tarabă mare cu mâncare, administrată de un grup de tineri, deschisă de seară până târziu în noapte pentru a servi atât localnicii, cât și turiștii străini. Spațiul este conceput pentru a fi intim, cu mese plasate pe trotuar, însoțite de prosoape de hârtie convenabile, creând o senzație confortabilă atunci când savurați mâncarea. Din cauza numărului mare de clienți, s-ar putea să fie nevoie să așteptați puțin, dar în schimb, meniul divers cu frigărui la grătar, cum ar fi broască, vită, scoici, porc și ciuperci, vă va face absolut mulțumiți. Frigăruile marinate cu condimente bogate și gătite uniform pe grătar pe cărbune sunt o experiență culinară tipică de neratat atunci când explorați strada culinară din Shanghai.

9. Ngo Giang Street Food Street

Dacă doriți să explorați o stradă culinară mai modernă și liniștită din Shanghai, strada Wujiang este destinația ideală. Situată în apropierea străzii West Nanjing și ușor accesibilă cu metroul, această stradă oferă o experiență culinară delicată, departe de zgomotul altor străzi aglomerate. În special, nu puteți rata faimoasele găluște Sheng Jian Bao cu coajă crocantă, pâinea prăjită în tigaie cu umplutură bogată de carne sau sucurile proaspete de fructe. Acesta este locul ideal pentru a savura specialități din Shanghai în timp ce vă bucurați de cumpărături și de un spațiu relaxant.

Explorarea străzilor culinare din Shanghai este o modalitate excelentă de a experimenta pe deplin cultura unică și aromele distinctive ale acestui oraș modern. Fie că ești un fan al mâncărurilor tradiționale sau vrei să încerci ceva nou, străzile culinare animate te întâmpină întotdeauna cu o varietate de opțiuni atractive. Călătoria pentru a descoperi bucătăria Shanghaiului îți va lăsa cu siguranță multe amintiri memorabile și te va face să vrei să revii de multe ori. Nu uita să planifici în detaliu pentru a nu rata nicio experiență culinară specială în următoarea ta călătorie!

Sursă: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/khu-pho-am-thuc-thuong-hai-v17266.aspx