Orașul Ho Chi Minh va implementa un plan pilot de tranzacționare a cărnii de porc în 2025.

Orașul Ho Și Min va întocmi în curând o listă de potențiali cumpărători și vânzători care participă la tranzacționarea cu carne de porc prin intermediul bursei, va organiza sesiuni de instruire și va efectua tranzacții de probă (la scară limitată) cel târziu până la 31 decembrie 2025.

Orașul Ho Și Min este un consumator major de carne de porc, cea mai mare parte a cărnii fiind importată prin piețele angro și apoi distribuită către piețele cu amănuntul - Foto: N.TRÍ

Comitetul Popular din orașul Ho Și Min tocmai a trimis un document departamentelor și agențiilor relevante, prin care transmite concluziile și directivele vicepreședintelui Comitetului Popular, Nguyen Van Dung, privind înființarea unui ring de comercializare a cărnii de porc.

Conform acestui document, Comitetul Popular din orașul Ho Și Min a însărcinat Departamentul Industriei și Comerțului cu sarcina de a integra pe deplin feedback-ul și de a continua să colaboreze îndeaproape cu Bursa de Mărfuri din Vietnam (MXV), Asociația de Înaltă Tehnologie a orașului și alte departamente și unități relevante.

Simultan, examinați informațiile și datele privind producția și situația comercială a produselor din carne de porc în zonă; finalizați planul pilot pentru comercializarea cărnii de porc prin intermediul bursei; construiți un model, pregătiți infrastructura tehnică și conectați unitățile relevante (ferme, abatoare, logistică, depozite, inspecție etc.); și pregătiți temeinic și fiți pregătiți să operați modelul pilot pentru comercializarea cărnii de porc prin intermediul bursei.

Conectați mai multe entități la scară largă din lanțul de aprovizionare cu carne de porc; întocmiți o listă de potențiali cumpărători și vânzători care participă la tranzacții cu carne de porc prin intermediul bursei; organizați instruire și desfășurați tranzacții de probă (tranzacții la scară limitată) cel târziu până la 31 decembrie 2025.

Evaluarea, ajustarea și rafinarea modelului pilot pentru comercializarea cărnii de porc prin intermediul bursei; oferirea de consultanță membrilor Comitetului Popular Orășenesc cu privire la conținutul raportului înainte de raportarea către Comitetul Permanent al Comitetului de Partid al Comitetului Popular Orășenesc, cel târziu la 31 martie 2026.

Promovarea implementării Programului de Cooperare în Controlul Calității (Responsibility Green Tick) pentru produsele din carne de porc; asigurarea faptului că 100% din produsele din carne de porc comercializate prin intermediul bursei sunt produse „Responsibility Green Tick”; încurajarea sistemelor de vânzare cu amănuntul, a bucătăriilor colective, a cantinelor școlare etc. din oraș să acorde prioritate utilizării produselor „Responsibility Green Tick”.

Efectuarea de sondaje și colaborarea cu provinciile și orașele învecinate pentru standardizarea procedurilor de control al bolilor; înțelegerea nevoilor și încurajarea crescătorilor de porci și a procesatorilor de carne de porc să participe la tranzacționare prin intermediul bursei; și monitorizarea situației cererii și ofertei în pregătirea Anului Nou Lunar al Calului 2026.

În plus, Comitetul Popular din orașul Ho Și Min a solicitat, de asemenea, departamentelor, agențiilor și unităților relevante să coordoneze și să sprijine în mod proactiv Departamentul Industriei și Comerțului și Administrația Maritimă din Vietnam.

Mai exact, Departamentul Agriculturii și Mediului a împărtășit informații despre întreprinderi, ferme de animale și abatoare din oraș cu Bursa din Vietnam (MXV) pentru a selecta și invita unități reputate și calificate să participe la programul pilot; și a sprijinit MXV în dezvoltarea de criterii și proceduri pentru controlul siguranței bolilor pentru carnea de porc comercializată prin intermediul bursei...

Departamentul pentru Siguranța Alimentară, în coordonare cu MXV, efectuează inspecții privind siguranța alimentară a cărnii de porc comercializate prin intermediul bursei; și împărtășește cu MXV datele de trasabilitate privind aprovizionarea cu porci și produse din carne de porc comercializate prin intermediul bursei...

Piețele angro, în coordonare cu MXV, vor selecta și introduce comercianți de carne de porc pentru a participa la programul pilot; vor partaja informații și date privind tranzacțiile cu carne de porc din piețele angro cu MXV; și vor aranja locații pentru instalarea de ecrane care să afișeze activitățile de comercializare a cărnii de porc prin intermediul bursei.

Mai devreme, pe 17 octombrie, vicepreședintele Comitetului Popular din orașul Ho Și Min a prezidat o întâlnire pentru a audia un raport de progres privind proiectul de construire a unui spațiu comercial pentru carne de porc.

Un reprezentant al Departamentului Industriei și Comerțului a declarat că proiectul a fost lansat și dezvoltat în ultima perioadă. În prezent, sectorul industrial și comercial colaborează activ cu Departamentul pentru Siguranța Alimentară și cu Departamentul pentru Agricultură și Mediu pentru a finaliza în curând aspectele relevante, inclusiv informațiile privind trasabilitatea și entitățile participante.

Platforma de schimb este considerată una dintre soluțiile pentru crearea unui canal de vânzări stabil pentru afaceri și asigurarea siguranței alimentare pentru consumatorii din cea mai populată zonă urbană a țării.

În fostul oraș Ho Și Min, volumul mediu zilnic de carne de porc comercializată era de aproximativ 9.000-10.000 de porci, cea mai mare parte a cărnii provenind de la piețele angro către piețele cu amănuntul.

Revenind la subiect

NGUYEN TRI

Sursă: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm