Orașul Ho Chi Minh va lansa un proiect pilot de tranzacționare a cărnii de porc în 2025

Orașul Ho Și Min va întocmi în curând o listă de cumpărători și vânzători care urmează să participe la tranzacții cu carne de porc prin intermediul pieței, va organiza instruire și va efectua tranzacții de probă (într-un perimetru restrâns) cel târziu până la 31 decembrie 2025.

Orașul Ho Și Min este o localitate cu un consum ridicat de carne de porc, cea mai mare parte fiind importată prin piețele angro și apoi adusă în piețele cu amănuntul - Foto: N.TRI

Comitetul Popular din orașul Ho Și Min tocmai a trimis un document departamentelor și sucursalelor relevante, prin care transmite concluziile și instrucțiunile vicepreședintelui Comitetului Popular, Nguyen Van Dung, privind înființarea unui ring de comercializare a cărnii de porc.

Conform acestui document, Comitetul Popular al orașului a însărcinat Departamentul de Industrie și Comerț cu sarcina de a absorbi pe deplin comentariile și de a continua să coordoneze îndeaproape cu Bursa de Mărfuri din Vietnam (MXV), Asociația de Înaltă Tehnologie a orașului și departamentele, sucursalele și unitățile relevante.

În același timp, revizuiți informațiile și datele privind producția și comercializarea produselor din carne de porc în zonă; finalizați planul pilot pentru comercializarea cărnii de porc prin intermediul zonei de tranzacționare; construiți un model, pregătiți infrastructura tehnică, conectați unitățile relevante (ferme, abatoare, logistică, depozite, inspecție...); pregătiți cu atenție și fiți pregătiți să operați modelul pilot de comercializare a cărnii de porc prin intermediul zonei de tranzacționare.

Conectați o serie de entități la scară largă din lanțul de aprovizionare cu carne de porc; întocmiți o listă a cumpărătorilor și vânzătorilor care se așteaptă să participe la tranzacțiile cu carne de porc prin intermediul platformei de lucru, organizați instruire și efectuați tranzacții de probă (tranzacții într-un domeniu restrâns) cel târziu până la 31 decembrie 2025.

Evaluarea, ajustarea și finalizarea modelului pilot de comercializare a cărnii de porc prin intermediul pieței; oferirea de consultanță membrilor Comitetului Popular al orașului cu privire la conținutul raportului înainte de raportarea către Comitetul Permanent al Comitetului Popular al orașului și Comitetului de Partid, cel târziu la 31 martie 2026.

Promovarea implementării Programului de Cooperare în Controlul Calității (Responsible Green Tick) pentru produsele din carne de porc; asigurarea faptului că 100% din produsele din carne de porc comercializate prin intermediul zonei de tranzacționare sunt produse „Responsible Green Tick”; mobilizarea sistemelor de vânzare cu amănuntul, a bucătăriilor colective, a cantinelor școlare... din oraș pentru a prioritiza utilizarea produselor „Responsible Green Tick”.

Efectuarea de sondaje și colaborarea cu provinciile și orașele învecinate pentru unificarea procedurilor de control al bolilor; cercetarea nevoilor și mobilizarea crescătorilor și procesatorilor de carne de porc pentru a participa la tranzacții prin intermediul industriei; înțelegerea situației cererii și ofertei de bunuri în pregătirea Anului Nou Lunar 2026.

În plus, Comitetul Popular al orașului a solicitat, de asemenea, departamentelor, sucursalelor și unităților relevante să coordoneze și să sprijine în mod proactiv Departamentul Industriei și Comerțului și MXV.

Mai exact, Departamentul pentru Agricultură și Mediu împărtășește informații despre întreprinderi, unități de creștere a animalelor și abatoare din oraș cu MXV pentru a selecta și invita unități reputate și calificate să participe la proiectul pilot; sprijină MXV în elaborarea unui set de criterii și proceduri pentru controlul siguranței bolilor pentru carnea de porc comercializată prin intermediul platformei...

Departamentul pentru Siguranța Alimentară se coordonează cu MXV pentru a verifica siguranța alimentară a cărnii de porc comercializate prin intermediul bursei; partajează datele de trasabilitate pentru aprovizionarea cu carne de porc și produsele din carne de porc comercializate prin intermediul bursei cu MXV...

Piețele angro se coordonează cu MXV pentru a selecta și introduce comercianți de carne de porc care să participe la proiectul pilot; partajarea informațiilor și datelor privind tranzacțiile cu carne de porc în piețele angro cu MXV; amenajarea locațiilor pentru instalarea de ecrane care să afișeze activitățile tranzacțiilor cu carne de porc în toate zonele.

Anterior, pe 17 octombrie, vicepreședintele Comitetului Popular din orașul Ho Și Min a prezidat o ședință pentru a asculta un raport de progres privind proiectul de construire a unui spațiu de comercializare a cărnii de porc.

Reprezentantul Departamentului Industriei și Comerțului a declarat că proiectul a fost lansat și realizat în trecut. În acest moment, sectorul industrial și comercial colaborează activ cu Departamentul pentru Siguranța Alimentară și Departamentul pentru Agricultură și Mediu pentru a finaliza în curând etapele legate de informațiile de trasabilitate și subiecții participanți...

Sala de tranzacționare este considerată una dintre soluțiile pentru crearea unui canal de vânzări stabil pentru afaceri și asigurarea siguranței alimentare pentru consumatori în cel mai populat oraș din țară.

În vechiul oraș Ho Și Min, producția medie zilnică de carne de porc era de aproximativ 9.000 - 10.000 de porci, majoritatea fiind aduși de pe piața angro pe piața cu amănuntul.

Înapoi la subiect

NGUYEN TRI

Sursă: https://tuoitre.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-nam-2025-20251024185339751.htm