O experiență de învățare interesantă la fabrică.

În după-amiaza zilei de 19 noiembrie, aproape 34 de elevi din clasa a 10-a.1 a Liceului de Practică din cadrul Universității de Educație din Ho Chi Minh City, au vizitat și au participat la o experiență practică de învățare la fabrica de tăiței instant Acecook Vietnam.

Studenți de la Liceul Practică, Universitatea de Educație, Districtul 5, fac o fotografie de grup la Acecook Vietnam - Foto: THANH HIEP

Excursia nu a fost doar o oportunitate de învățare, ci i-a ajutat și pe elevi să aprecieze valoarea muncii asidue.

Fapte interesante

Aici, elevii învață despre istoria și procesul de producție al faimosului produs cu tăiței instant.

Studenții au fost încântați să viziteze procesul de producție a tăițeilor pentru prima dată - Foto: THANH HIEP

Nerăbdătoare să ajungă devreme, Tran Nguyen Phuong Linh, elevă în clasa a 10-a și prima licență, a povestit că activitățile extracurriculare la care participase anterior erau în principal recreative și sportive . Prin urmare, a fost foarte încântată să participe la o experiență practică precum cea de astăzi.

Elevii sunt familiarizați cu o gamă de produse cu tăiței instant - Fotografie: THANH HIEP

Prezentând compania, dl. Dang Quang Vinh - un angajat al companiei - a declarat că Acecook a construit un model de afaceri cu scopul de a aduce fericirea a trei grupuri principale: clienți, angajați și societate.

Pentru a atinge acest obiectiv, compania își extinde continuu operațiunile și distribuie fabricile în cele trei regiuni ale Vietnamului, cu scopul de a satisface mai bine cerințele pieței, de a crea un mediu de lucru bun pentru angajați și de a contribui la dezvoltarea comunității.

Compania a exportat în 40 de țări, inclusiv SUA, Canada, Marea Britanie, Germania, Franța etc. Toate materialele de intrare, procesele de producție și produsele finite sunt strict controlate, respectând standardele globale de siguranță alimentară (BRC Food).

În 2023, Vietnamul a consumat aproximativ 8 miliarde de pachete de tăiței instant, clasându-se pe locul patru în lume după China, Indonezia și India, cu o medie de 81 de pachete de persoană pe an.

Vinh Tri ridică mâna pentru a răspunde la întrebare - Foto: THANH HIEP

În plus, întrebările elevilor despre procesul de prăjire a tăițeilor au primit răspunsuri complete în timpul excursiei. Pentru ei, alimentele prăjite au un impact semnificativ asupra sănătății lor.

Abordând această problemă, dl Vinh a declarat că uleiul de palmier utilizat în producție este importat din Malaezia și Indonezia. Procesul folosește ulei proaspăt pompat continuu, evitând complet reutilizarea uleiului vechi, asigurând siguranța alimentară și sănătatea consumatorilor.

Elevii examinează ingredientele crude din pliculețele de condimente pentru tăiței instant - Foto: THANH HIEP

Conectarea cunoștințelor și a practicii

În timpul excursiei, elevii nu numai că au învățat despre procesul de producție, dar au primit și lecții valoroase despre nutriție. Li s-a subliniat faptul că tăițeii instant ar trebui combinați cu legume și fructe de mare pentru a asigura un echilibru nutrițional.

Elevul Khuu Kim Nhung, din clasa a X-a și I-a, a spus: „Înainte de a veni aici pentru această experiență, auzeam oameni spunând că mâncatul tăițeilor poate duce la cancer și poate provoca căldură internă, dar după ce am venit aici, mi-am schimbat părerea. În special, am învățat cum să mănânc mai nutritiv.”

În mod similar, Nguyen Huynh Gia Thy, elevă în clasa a 10-a, a împărtășit: „Știu că durează doar 10-15 minute să mănânci o cană de tăiței instant, dar după ce am vizitat fabrica, nu mi-am dat seama cât de mult timp și efort este nevoie pentru a-i prepara. Acest lucru m-a făcut să apreciez și mai mult munca asiduă a lucrătorilor din fabrică.”

Gia Thy (extremă stânga) și prietenele ei pozează pentru o fotografie comemorativă cu boluri aburinde de tăiței instant moderni - Foto: THANH HIEP

Împărtășind motivele participării elevilor la această excursie, dl. Pham Duy Khanh - profesor titular la clasa a 10-a.1, reprezentând grupul vizitator - a spus că, în loc să se concentreze exclusiv pe teorie pură, noul program educațional își propune să dezvolte abilități și experiențe practice pentru elevi.

În special, pentru clasa 10.1 - ora axată pe discipline științifice (Grupa A), turul fabricii de tăiței i-a ajutat pe elevi să înțeleagă mai bine cunoștințele pe care le învățaseră la curs.

În plus, prin această experiență practică, studenții nu numai că observă, dar dobândesc și o mai bună înțelegere a managementului, controlului calității, producției, afacerilor și chiar a filozofiei de viață a celor care lucrează în aceste domenii, prin conversații cu angajații fabricilor.

„Această activitate poate să nu-i ajute pe elevi să aleagă imediat o carieră potrivită, dar va oferi informații și perspective suplimentare pentru a le oferi o bază mai bună pentru viitoarele alegeri de carieră”, a comentat dl Khanh.

După ce s-au bucurat de tăiței, elevii au primit două cadouri: o fotografie de grup comemorativă și o pungă de tăiței conținând 7 soiuri diferite de tăiței - Foto: THANH HIEP

Sursă: https://tuoitre.vn/trai-nghiem-hoc-tap-thu-vi-tai-nha-may-20241129160912148.htm