Fructe dulci din pământ sterp și stâncos

SGGPO 16 septembrie 2023, ora 08:25

Transformând terenul cultivat cu salcâmi, domnul Doan Van Bay (comuna Duc Chanh, districtul Mo Duc, provincia Quang Ngai) a plantat o grădină de fructe de 3 hectare, cultivând tot felul de jackfruit, mango, avocado, guava... și a crescut, de asemenea, capre, găini, porci, practicând agricultura circulară. În fiecare an, domnul Bay obține un profit net de peste 300 de milioane de VND.

Vizitarea grădinii luxuriante de fructe a domnului Doan Van Bay (de: NGUYEN TRANG)

Grădina mare de 3 hectare a domnului Doan Van Bay cultivă peste 500 de jackfruit thailandezi, 500 de guava thailandezi, peste 100 de mango, 200 de avocado și 200 de areca, toți rodind din abundență.

Recent, dl. Bay a vândut și 50 de porci dintr-o cireadă totală de 80 de porci cu gulere de fier, a vândut 10 capre și a vândut încă 400 de pui dintr-o cireadă totală de 600. De asemenea, a construit un acvariu de ciment pentru a crește pești. În prezent, continuă să crească și să cultive rambutan, durian...

Domnul Bay a plantat peste 100 de pomi de mango, toți dând roade din belșug. Fotografie: NGUYEN TRANG

Dl. Bay a spus că în trecut a plantat salcâmi, dar a constatat că aceștia nu aduceau eficiență economică . După 5 ani de plantare, a câștigat doar 60 de milioane, fără a include semințele, manopera și îngrășămintele. Mai mult, cu cât salcâmii sunt plantați mai mult timp, cu atât terenul devine mai steril. Dl. Bay și-a dat seama că solul din dealurile și munții comunei Duc Chanh este similar cu cel din zonele muntoase centrale, cu un strat de laterită adânc de 2-2,5 m și sol de bazalt roșu, așa că i-a venit ideea de a planta pomi fructiferi.

„În orașul meu natal, mulți oameni merg în Munții Centrali pentru a închiria terenuri pentru a cultiva grădini, ceea ce este atât departe, cât și costisitor. Prin urmare, am decis să cultiv pomi fructiferi în orașul meu natal. Dacă mă descurc bine, poate că oamenii din orașul meu natal se vor întoarce în orașul lor natal pentru a dezvolta economia pornind de la modelul pomilor fructiferi, la fel ca mine, și pentru a trece de la terenuri ineficiente cu salcâmi la grădinărit”, a spus dl. Bay.

Peste 500 de guava sunt acoperiți de fructe, rodind tot timpul anului. Foto: NGUYEN TRANG

Avocado produce, de asemenea, fructe bune pe terenul deluros al comunei Duc Chanh. Foto: NGUYEN TRANG

În 2016, domnul Bay a plantat doar avocado și areca. În 2018, a săpat o fântână pentru a găsi o sursă de apă, a îmbunătățit solul, a instalat un sistem de irigații și a plantat multe tipuri de pomi fructiferi în grădină.

El a spus: „Când se practică agricultura, toată lumea este preocupată de producția finală. Cred că atâta timp cât practic agricultură curată și agricultură organică, consumatorii vor avea cu siguranță încredere în mine. În primul rând, agricultura curată este pentru ca familia, copiii și rudele mele să se bucure de ea.”

Dl. Bay a aflat despre modelul agriculturii circulare, un proces de producție agricolă cu ciclu închis, în care deșeurile și subprodusele din activitățile de creștere a animalelor sunt compostate pentru a fi utilizate ca îngrășământ pentru pomii fructiferi, utilizând proactiv sursele de gunoi de grajd disponibile și, în același timp, de la semănat până la recoltare, nu se utilizează pesticide.

În grădina domnului Bay există multe capcane biologice pentru a ucide insectele. Foto: NGUYEN TRANG

Pentru a preveni dăunătorii, domnul Bay și-a împărtășit secretul: „Folosesc procese biologice, 3 kg de chili, 2 kg de usturoi, 1 kg de ghimbir amestecate în aceeași proporție și apoi înmuiate în alcool, după 21 de zile, pulverizez apa pe plante. Când plantele dau roade, folosesc întotdeauna o plasă pentru a limita pătrunderea dăunătorilor în fructe, recoltez regulat un fruct și apoi folosesc o plasă pentru a acoperi următorul fruct, continuu.”

Dl. Bay a spus: „Toate culturile au o perioadă scurtă de recoltare, cum ar fi jackfruit-ul thailandez, care durează aproximativ 2 ani pentru a fi recoltat. Este potrivit pentru solul dealurilor lateritice și irigarea proactivă cu apă subterană. Când jackfruit-ul este copt, are o dulceață moderată și o aromă caracteristică și, în special, jackfruit-ul poate fi recoltat pe tot parcursul anului.”

Cât despre fructul pasiunii taiwanez, acesta este folosit în principal ca băutură. Când este copt, are o culoare violet închis, o aromă acră, dulce și foarte parfumată. Guava are, de asemenea, o perioadă scurtă de recoltare și rodește tot anul. Prețul de vânzare al guavei este de 25.000 VND/kg, al jackfruit-ului este de 20.000 VND/kg, iar al avocado-ului între 18.000 și 25.000 VND/kg...

Modelul de cultivare a pomilor fructiferi curați, creând o sursă de aprovizionare pe piață, în prezent, pe lângă vânzarea fructelor în forma obișnuită, piețe, mici comercianți, domnul Bay abordează modalitatea de vânzare prin intermediul rețelelor sociale și primește multe răspunsuri pozitive. Venitul mediu din grădina de fructe și animalele domnului Bay este de aproximativ 500 de milioane VND/an, după deducerea cheltuielilor, profitul net este de aproximativ 300 de milioane VND/an.

Dl. Bay construiește un model de fermă de animale curată și aerisită. Fotografie: NGUYEN TRANG

Domnul Bay intenționează să practice turismul grădinii, așa că cultivă multe tipuri de fructe, astfel încât vizitatorii grădinii să își poată culege propriile fructe și să se bucure de multe arome diferite, creând un punct culminant pentru vizitatori.

Sursă: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html