Cea mai mare fermă verticală din lume

Ferma Bustanica a companiei Crop One din Emirates produce 3 tone de legume verzi pe zi, pe o suprafață de 10.000 m2.

Ferma verticală de la Bustănica economisește mai mult teren și apă decât fermele tradiționale. Foto: CNA — Ferma verticală de la Bustănica economisește mai mult teren și apă decât fermele tradiționale. Foto: *CNA*

Schimbările climatice îngreunează agricultura tradițională, forțând companiile să caute noi soluții pentru a aborda problema de la bază. Bustanica este cea mai mare fermă verticală din lume, situată în Dubai. Produsele lor se găsesc în meniul zborurilor Emirates. Legumele lor sunt disponibile și în multe supermarketuri din Emiratele Arabe Unite (EAU). Facilitatea Bustanica, cu o suprafață de 10.000 de metri pătrați, produce zilnic 3 tone de legume într-un mediu care controlează temperatura, umiditatea, apa și nutrienții. Ferma folosește o fracțiune din terenul și apa utilizate de fermele tradiționale, potrivit CNA .

„Dacă ați dori să produceți aceeași cantitate de legume cu frunze verzi, ați avea nevoie de aproape 470.000 de metri pătrați de teren, ceea ce reprezintă aproximativ dublul suprafeței Aeroportului Internațional Dubai”, a declarat Feras Al Soufi, director executiv al Emirates Crop One, compania care derulează proiectul.

Ferma, care funcționează de aproape un an, folosește cu 95% mai puțină apă decât o fermă convențională. Într-o țară cu deficit de apă precum Emiratele Arabe Unite, unde o mare parte din aprovizionarea cu apă provine de la o instalație de desalinizare cu consum mare de energie, consumul redus de apă reduce povara asupra alimentării cu energie electrică și limitează emisiile. „În mod normal, pentru a produce un kilogram de salată verde, ai nevoie de 370 de litri de apă. La Bustanica, avem nevoie doar de 15-17 litri de apă”, a spus Al Soufi. El estimează că Bustanica economisește aproximativ 200 de milioane de litri de apă pe an.

Aceasta nu este singura companie care promovează agricultura în interior în Emiratele Arabe Unite. Alesca Life, o companie de agrotech, a construit o fermă verticală care cultivă automat legume cu frunze verzi și oferă soluții de gestionare a fermei. Ferma, care dispune de iluminat LED și echipamente de irigare și monitorizare personalizate, seamănă cu un container maritim și are un design flexibil și modular. Deși compania-mamă are sediul în Singapore, Alesca Life operează și în China, Japonia și Emiratele Arabe Unite. În ultimul deceniu, a furnizat tehnologie clienților din aceste țări și din Arabia Saudită.

O altă companie, Food Tech Valley, a semnat un acord la conferința COP28 privind schimbările climatice pentru a dezvolta o „GigaFarm” de 83.613 metri pătrați, care va cultiva 3 milioane de kilograme de alimente pe an, echivalentul a 2 miliarde de copaci. Se așteaptă ca sistemul lor cu buclă închisă să elimine risipa alimentară și să conserve apa până la punctul în care nu va mai fi nevoie să fie conectat la rețeaua electrică sau să acceseze apele subterane. Construcția este programată să înceapă anul viitor și să fie complet operațională până în 2026.

Atât securitatea alimentară, cât și sustenabilitatea sunt preocupări majore pentru Emiratele Arabe Unite, un stat din Golf care importă 83% din alimentele sale. Emiratele Arabe Unite își propun să devină liderul mondial în domeniul securității alimentare până la mijlocul secolului XXI. Se confruntă cu unele dintre aceleași obiective și provocări ca Singapore, care importă aproximativ 90% din alimentele sale și se bazează pe ferme de înaltă tehnologie și metode agricole avansate pentru a stimula producția.

An Khang (conform CNA )

Legătură sursă