Ferma Bustanica din Emiratele Arabe Unite , parte a Emirates Crop One, produce 3 tone de verdețuri pe zi pe o suprafață de 10.000 m2.
Fermele verticale de la Bustanica economisesc mai mult teren și apă în comparație cu fermele tradiționale. Foto: CNA
Schimbările climatice îngreunează practicarea agriculturii tradiționale, forțând companiile să caute noi soluții pentru a aborda cauzele profunde. Bustanica este cea mai mare fermă verticală din lume, situată în Dubai. Produsele lor sunt prezentate în meniurile zborurilor Emirates, iar legumele lor sunt disponibile și în multe supermarketuri din Emiratele Arabe Unite (EAU). Facilitatea Bustanica de 10.000 m² produce zilnic 3 tone de legume într-un mediu cu temperatură, umiditate, apă și nutrienți controlate. Ferma utilizează semnificativ mai puțin teren și apă în comparație cu fermele tradiționale, potrivit CNA .
„Dacă ați vrea să produceți aceeași cantitate de legume cu frunze verzi, ați avea nevoie de aproape 470.000 de metri pătrați de teren, aproximativ de două ori mai mare decât Aeroportul Internațional Dubai”, a declarat Feras Al Soufi, directorul general al Emirates Crop One, compania care operează proiectul.
Ferma funcționează de aproape un an, folosind cu 95% mai puțină apă decât o fermă convențională. Într-o țară cu deficit de apă precum Emiratele Arabe Unite, unde o mare parte din aprovizionarea cu apă provine de la instalații de desalinizare mari consumatoare de energie, un consum mai mic de apă reduce povara asupra aprovizionării cu energie electrică și limitează emisiile. „În mod normal, pentru a produce un kilogram de salată verde, ai nevoie de 370 de litri de apă. Între timp, la Bustanica, avem nevoie doar de 15-17 litri”, a spus Al Soufi. El estimează că Bustanica economisește aproximativ 200 de milioane de litri de apă pe an.
Aceasta nu este singura companie care promovează agricultura în interior în Emiratele Arabe Unite. Compania de tehnologie agricolă Alesca Life construiește ferme verticale automatizate care cultivă legume cu frunze verzi și oferă soluții de gestionare a fermelor. Fermele, dotate cu iluminare LED și diverse sisteme personalizate de irigații și monitorizare, seamănă cu containere maritime și au un design flexibil și modular. Deși compania-mamă are sediul în Singapore, Alesca Life operează și în China, Japonia și Emiratele Arabe Unite. În ultimul deceniu, au furnizat tehnologie clienților din aceste țări și din Arabia Saudită.
O companie clientă, Food Tech Valley, a semnat un acord la conferința COP28 privind schimbările climatice pentru a dezvolta o „GigaFarm” de 83.613 m2, care va cultiva 3 milioane de kg de alimente pe an, echivalentul a 2 miliarde de plante. Se așteaptă ca sistemul lor cu buclă închisă să elimine risipa alimentară și să conserve apa până la punctul în care nu va mai fi nevoie să se conecteze la rețeaua principală de alimentare cu apă sau să utilizeze apele subterane. Construcția este programată să înceapă anul viitor și să fie complet operațională în 2026.
Atât securitatea alimentară, cât și sustenabilitatea sunt preocupări cheie pentru Emiratele Arabe Unite, o națiune din Golf care importă 83% din alimentele sale. Emiratele Arabe Unite își propun să devină lider mondial în domeniul securității alimentare până la mijlocul secolului XXI. Se confruntă cu unele dintre aceleași obiective și provocări ca Singapore, o țară care importă aproximativ 90% din alimentele sale și care se bazează, de asemenea, pe ferme de înaltă tehnologie și metode agricole avansate pentru a stimula producția.
An Khang (conform CNA )
Legătură sursă
Comentariu (0)