Pe câmpurile de orez aurii

Mai puțin vesel la începutul recoltei de orez.

Urmând drumul rural, adânc în comuna Vinh Thanh (districtul Chau Thanh), am întâlnit fermieri care recoltau orez. Oprindu-ne să ne întrebăm, am aflat că prețul orezului scăzuse la 5.500 VND/kg la începutul sezonului, lăsându-i pe fermieri nemulțumiți. Fermierul Cao Minh Dien (56 de ani) a spus că prețul orezului la începutul acestui sezon de iarnă-primăvară era foarte scăzut, în timp ce costul îngrășămintelor și pesticidelor rămânea ridicat. Prin urmare, fermierii nu obțineau profit. În timp ce aștepta ca comercianții să-i cântărească orezul, domnul Dien a exprimat: „Sezonul de iarnă-primăvară este principalul sezon de producție al anului, deoarece vremea este foarte favorabilă, iar orezul este ușor de vândut comercianților. Cu toate acestea, cu prețuri atât de mici, toată lumea este tristă din cauza costurilor mari de investiții și a forței de muncă petrecute pentru îngrijirea culturii timp de peste trei luni.”

În sezonul agricol de toamnă-iarnă 2024, dl. Dien a cultivat 7 acri de orez folosind soiul OM380, obținând un randament de 1 tonă pe acru. Comercianții au venit direct pe câmpuri pentru a cumpăra orezul la 7.100 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, dl. Dien a obținut un profit de aproximativ 4 milioane VND pe acru. Dl. Dien a spus că acest soi de orez este cultivat în mod obișnuit de fermierii din comună. Perioada de creștere de la recoltare la recoltare este de aproximativ 3 luni, iar tehnicile de cultivare sunt destul de simple, economisind timp și costuri pentru cultivatori. Cu toate acestea, în prezent, terenul din interiorul digului s-a epuizat din cauza mai multor sezoane de cultură într-un an, obligând fermierii să cheltuiască mulți bani pe îngrășăminte pentru a obține randamente ridicate. „În prezent, un sac de îngrășământ cu azot costă 1,1 milioane VND, fără a include costul pesticidelor. Câmpul meu necesită 2 saci pe acru per cultură. În acest sezon de iarnă-primăvară, practic ating pragul de rentabilitate”, a lamentat dl. Dien.

Recoltarea orezului pe câmp

Împărtășind aceeași părere ca și fratele său, domnul Cao Minh Kha (54 de ani), care cultivă peste 30 de acri de orez OM380, are un randament de peste 1 tonă pe acru (aproximativ 1000 de metri pătrați). Randamentele rămân stabile, dar prețurile orezului au scăzut vertiginos, domnul Kha reușind să-și vândă orezul doar cu 5.600 VND/kg. El spune că această cultură de iarnă-primăvară este neprofitabilă din cauza creșterii prețurilor la îngrășăminte, pesticide, nutrienți pentru plante, forță de muncă și semințe. Pentru fermierii care închiriază terenuri pentru producție, aceasta este considerată o pierdere semnificativă. Domnul Kha a explicat că solul s-a „întărit” în ultimii ani, bolile au atacat, îngreunând cultivarea orezului. În plus, în timpul producției, s-au confruntat cu problema „orezului mixt” (plante de orez care cresc din același soi), ceea ce i-a obligat să angajeze oameni pentru a recolta orezul rămas, la un cost de 1 milion VND pe acru...

Privind sacii grei de orez cărați la bărci de către muncitorii angajați pentru a fi cântăriți pentru comercianți la prețuri mici, domnul Dien și frații săi au simțit regrete, deoarece trei luni de muncă asiduă nu aduseseră niciun profit. Fermierii anticipează că, dacă prețurile la orez nu cresc, își vor abandona terenurile și vor înceta agricultura, deoarece ploile abundente din sezonul de vară-toamnă fac ușor orezul să se prăbușească, rezultând randamente scăzute și pierderi. „Voi lăsa pământul să se odihnească și voi lua o pauză pentru a găsi altă muncă. Vom aștepta până în sezonul de toamnă-iarnă pentru a începe pregătirea terenului, fertilizarea... și plantarea orezului va fi profitabilă”, a spus domnul Dien.

Spre sfârșitul sezonului de recoltare, prețurile orezului „scad” pe furiș.

Șoseaua ocolitoare a Autostrăzii Naționale 91 șerpuiește prin orezăriile din orașul Chau Doc, cu tulpini aurii de orez încărcate cu boabe de ambele părți, iar fermierii recoltează orez cu îndemânatic pentru a-l vinde comercianților. Multă vreme, orezăriile de-a lungul acestei șosele ocolitoare au fost cunoscute vizitatorilor de departe ca un peisaj auriu superb, ca o pictură rurală pitorească. Când vizitează Muntele Ba Chua Xu, turiștii pot vedea vastele și uluitoarele orezării, o priveliște rar întâlnită în altă parte. Soarele de la amiază strălucește direct asupra câmpurilor, uscând boabele aurii, iar în această perioadă, fermierii angajează combine de recoltat pentru a lucra în câmpurile lor. Fermierii recoltează orezul spre sfârșitul după-amiezii, deoarece în această perioadă orezul se usucă natural, fără a fi nevoie să fie uscat la soare, ceea ce îl face foarte popular printre comercianți.

În orezăriile din comuna Vinh Te, fermierul Nguyen Van Be cară un mănunchi de saci de orez, mergând alături de o combină de recoltat. Orezul, beneficiind de soarele bun, se usucă repede, rezultând boabe strălucitoare și de înaltă calitate, iar comercianții nu impun scăderea prețurilor. „Dimineața, când orezul este încă ud de rouă, comercianții se plâng când fermierii îl recoltează. Având experiență în cultivarea orezului de mulți ani, avem experiență în recoltare, așa că putem vinde la un preț mai mare”, a explicat domnul Be. În acest sezon de iarnă-primăvară, fermierii din comunele Vinh Te, Vinh Chau și districtul Nui Sam au semănat mai târziu decât în zonele învecinate. Datorită semănării târzii, fermierii recoltează cu câteva săptămâni mai târziu, iar prețurile orezului au crescut față de începutul sezonului.

Întâlnindu-ne cu domnul Tran Van Hien, care se plimba pe marginea orezăriei sale, l-am întrebat despre prețul orezului în acest sezon. Domnul Hien ne-a povestit cu entuziasm că a cultivat 2 hectare de orez OM18, iar comercianții au cumpărat orez proaspăt de pe câmp cu 6.900 VND/kg. La acest preț, domnul Hien a câștigat aproximativ 2 milioane VND pe hectar, după deducerea cheltuielilor. De câțiva ani, fermierii sunt îngrijorați de fiecare recoltă de orez, deoarece aceasta depinde de piața de export. Ciclul recurent de „recoltă abundentă, prețuri mici” pare să nu aibă sfârșit. La începutul acestui sezon iarnă-primăvară, prețurile orezului au fluctuat între 5.300 și 5.500 VND/kg, provocând o mare îngrijorare în rândul fermierilor. „Din fericire, la sfârșitul sezonului iarnă-primăvară, orezul a fost recoltat în multe locuri, dar acest câmp a fost recoltat târziu, așa că prețul orezului a crescut din nou, făcându-i fericiți pe fermieri”, a spus domnul Hien cu bucurie.

Dl. Nguyen Van Dong (comerciant de orez) a afirmat că, atunci când prețurile la orez cresc din nou, atât fermierii, cât și comercianții sunt mulțumiți. Cu prețuri mai mari, fermierii pot vinde mai ușor, iar comercianții pot cumpăra mai ușor. Acum, cultivatorii de orez se confruntă cu mai puține dificultăți decât înainte, datorită aplicării mecanizării pe câmpuri, de la semănat până la recoltare. „Când orezul este transportat la dig, comercianții vin direct să-l cântărească. Fermierii primesc bani pe câmp și toată lumea este mulțumită. Sperăm că, în recolta de vară-toamnă care urmează, prețurile la orez se vor stabiliza, iar fermierii vor obține profit pentru a continua să reinvestească în producție”, a declarat dl. Dong.

LUU MY

Sursă: https://baoangiang.com.vn/tren-dong-lua-vang-a418619.html