Cultivarea orezului organic pentru a ne achita datoria de mediu.

În Kien Giang, trecerea la producția de orez organic nu numai că crește valoarea economică , dar îi ajută și pe fermieri să își achite datoria de mediu după o perioadă lungă de utilizare a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor.

Găsiți modalități de a ne achita datoria față de mediu.

Într-o după-amiază, în timp ce vizitam orezăriile în perioada lor de glorie împreună cu membrii Cooperativei Agricole 339 (comuna Thanh Phuoc, districtul Giong Rieng, provincia Kien Giang), toată lumea a simțit clar schimbările din mediu, de la sol și apă până la aer. Comuna Thanh Phuoc a fost selectată de Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Giong Rieng pentru a implementa un proiect privind producția de orez organic.

Membrii Cooperativei Agricole 339 încearcă să își achite „datoria” de mediu cauzată de utilizarea pe termen lung a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor, care au poluat și degradat solul. Foto: Trung Chánh.

Pe un teren vast care se întinde pe peste 122 de hectare, 29 de gospodării membre ale Cooperativei Agricole 339 au trecut cu îndrăzneală la producția de orez organic, cu sprijinul autorităților și întreprinderilor relevante. În consecință, înainte de sezonul de producție, fermierii participă la cursuri de instruire privind transferul de tehnologie și schimbul de experiență în producția de orez organic. Simultan, sunt implementate politici de sprijinire a aprovizionării esențiale, urmărind ca fermierii să utilizeze peste 70% îngrășăminte organice și pesticide biologice în primul sezon, înlocuind treptat pesticidele chimice.

Kien Giang Organic Production and Trading Investment Co., Ltd. a primit contractul pentru a oferi asistență tehnică pe tot parcursul procesului de cultivare, angajându-se să obțină randamente de orez echivalente cu randamentul mediu din zona în care este implementat modelul și să achiziționeze tot orezul produs de fermieri.

Fermierul Bui Van Chin, membru al Cooperativei Agricole 339, cu 5 hectare care participă la producția de orez organic, a declarat: „Deși toți fermierii de aici au ani de experiență în cultivarea orezului, aceștia urmează în principal practici și experiență tradiționale. Fermierii investesc masiv pentru a obține randamente ridicate, dar acordă puțină atenție eficienței economice. Utilizarea excesivă a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor a creat o datorie de mediu pe care încercăm acum să o rambursăm înainte de a fi nevoiți să plătim prețul.”

Dl. Nguyen Van Kich, directorul Cooperativei Agricole 339, a declarat cu bucurie că, datorită aplicării cu succes a proceselor de cultivare organică a orezului, abordării „1 necesitate, 5 reduceri” și gestionării la timp a dăunătorilor și bolilor, fermierii din model au redus numărul de pulverizări de pesticide în comparație cu cei din afara modelului cu doar 2 ori pe sezon. În plus, aplicarea tehnicilor de irigare alternantă umed-uscat și uscarea pe câmp crește nivelul de oxigen, eliberează toxine în sol, îmbunătățește mineralizarea, ajută rădăcinile orezului să crească mai adânc, întărește plantele, reduce căderea și facilitează mecanizarea în timpul îngrijirii și recoltării.

Conform evaluărilor, producția de orez cultivat organic a atins 8,5 tone/ha, echivalentul producției de orez produs convențional în afara acestui model, care este de 8,6 tone/ha. Venitul total din orez în modelul de producție organică a orezului a fost de 68 de milioane VND/ha, cu 0,8 milioane VND mai mic decât în ​​afara modelului. Cu toate acestea, datorită costurilor de investiții reduse (peste 3,1 milioane VND/ha) și a legăturii dintre model și producție, prețul de vânzare a fost cu 100 VND/kg mai mare, realizând un profit de 49 de milioane VND/ha, cu peste 2,3 milioane VND/ha mai mare decât în ​​afara modelului.

Sprijinirea dezvoltării orezului organic.

Dl. Do Van Dong, vicepreședintele Comitetului Popular al comunei Thanh Phuoc, a declarat că, fiind o comună izolată, fermierii din Thanh Phuoc cultivă orez în principal de trei ori pe an. Întreaga comună are o suprafață de peste 4.080 de hectare de teren cultivat cu orez, dintre care peste 10.200 de hectare au fost semănate în 3 sezoane în 2023, producând aproape 69.300 de tone de orez. Deși randamentul și producția de orez au îndeplinit obiectivele stabilite, majoritatea fermierilor încă cultivă conform practicilor tradiționale, acordând puțină atenție eficienței economice și reducerii poluării mediului. De asemenea, cheltuiesc mulți bani pe producție în mod ineficient, ceea ce duce la risipă și costuri ridicate.

Prin participarea la producția de orez organic, membrii Cooperativei Agricole 339 și-au sporit gradul de conștientizare cu privire la protecția mediului, colectând ambalajele de pesticide pentru eliminarea corespunzătoare. Foto: Trung Chánh.

În implementarea programului avansat și model de dezvoltare rurală, concentrându-se în special pe organizarea producției și criteriile de mediu, Thanh Phuoc a selectat Cooperativa Phuoc Nguyen și Cooperativa Agricolă 339 pentru a participa la proiectul de producție de orez organic, implementat la nivel de district. Producerea orezului conform standardelor și aplicarea progreselor științifice și tehnologice au contribuit la reducerea costurilor de producție, la diminuarea emisiilor de poluare a mediului și la îmbunătățirea calității orezului pentru a satisface cerințele ridicate ale piețelor de export precum Europa și Statele Unite.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Giong Rieng, proiectul de producție de orez organic a fost implementat în district începând cu recolta de orez de vară-toamnă din 2023, cu o suprafață de 185 de hectare. Datorită eficacității sale, fermierii au investit în extinderea producției de orez organic la aproape 500 de hectare în recolta de toamnă-iarnă din 2023, iar aceasta a crescut în continuare la peste 686 de hectare în recolta de iarnă-primăvară 2023-2024. Pe lângă transferul proceselor de producție de orez organic, districtul Giong Rieng se concentrează și pe stabilirea unor coduri de plantare legate de rețelele de consum de orez în cadrul organizațiilor de fermieri care participă la proiect.

Pentru a promova trecerea către producția de orez organic, districtul Giồng Riềng implementează politici de sprijin pentru organizațiile de fermieri care participă la proiect, acoperind 30% din costurile de producție (aproximativ 3,4 milioane VND/ha), inclusiv îngrășăminte organice și pesticide biologice.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html