Cultivarea orezului organic pentru a achita datoria de mediu

Kien Giang: Trecerea la producția de orez organic nu numai că crește valoarea economică , dar fermierii își achită și datoria față de mediu după o perioadă lungă de utilizare a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor.

Găsirea unor modalități de achitare a datoriilor de mediu

Într-o după-amiază, în timp ce membrii Cooperativei Agricole 339 (Comuna Thanh Phuoc, Giong Rieng, Kien Giang) se plimbau prin orezăriile aflate în faza inaugurală, toată lumea a simțit clar schimbările din mediu, de la sol, apă la aer. Comuna Thanh Phuoc a fost aleasă de Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală al districtului Giong Rieng pentru a implementa proiectul de producție de orez organic.

Membrii Cooperativei Agricole 339 caută modalități de a-și achita „datoria” de mediu cauzată de utilizarea pe termen lung a îngrășămintelor chimice și a pesticidelor care au cauzat poluarea și degradarea solului. Foto: Trung Chanh.

Pe un teren de peste 122 de hectare, 29 de gospodării din cadrul Cooperativei Agricole 339 au trecut cu îndrăzneală la producția de orez organic, cu sprijinul agențiilor funcționale și al întreprinderilor. În consecință, înainte de sezonul de producție, fermierii au participat la cursuri de instruire privind transferul de tehnologie și schimbul de experiență în producția de orez organic. În același timp, au fost implementate politici de sprijinire a aprovizionării cu produse esențiale, cu scopul ca, în prima recoltă, fermierii să utilizeze peste 70% îngrășăminte organice și pesticide biologice pentru a înlocui treptat pesticidele chimice.

Kien Giang Organic Production and Trade Investment Company Limited este ofertantul câștigător pentru a oferi asistență tehnică pe tot parcursul procesului de cultivare, angajându-se să obțină o productivitate a orezului echivalentă cu productivitatea medie a zonei în care este implementat modelul și, în același timp, să achiziționeze toată producția de orez de la fermieri.

Fermierul Bui Van Chin, membru al Cooperativei Agricole 339, care produce 5 hectare de orez organic, a declarat: „Deși toți fermierii de aici au experiență în cultivarea orezului, ei respectă în principal obiceiurile și experiența. Oamenii investesc mult pentru a obține o productivitate ridicată, dar acordă puțină atenție eficienței economice. Abuzul de îngrășăminte și substanțe chimice a cauzat, de asemenea, o «datorie» de mediu pe care încercăm acum să o rambursăm înainte de a fi nevoiți să plătim prețul.”

Directorul Cooperativei Agricole 339 - Dl. Nguyen Van Kich a declarat cu entuziasm că, datorită bunei aplicări a procesului de cultivare organică a orezului, „1 trebuie să 5 reduceri”, gestionării la timp și oportune a dăunătorilor, fermierii din model au limitat numărul de pulverizare a pesticidelor în comparație cu cei din afara modelului, care este de 2 ori/cultură. În plus, aplicarea tehnicii de inundare și uscare alternată, uscarea câmpurilor crește cantitatea de oxigen, eliberarea toxinelor din sol, creșterea procesului de mineralizare, ajutarea rădăcinilor orezului să crească adânc, întărirea plantelor, limitarea căderii și facilitarea mecanizării în îngrijire și recoltare.

Conform evaluării, producția de orez cultivat organic a atins 8,5 tone/ha, echivalentul producției de orez produs în masă în afara țării, de 8,6 tone/ha. Venitul total pentru orez în modelul de producție organică a orezului a fost de 68 de milioane VND/ha, cu 0,8 milioane VND mai mic decât în ​​afara țării. Cu toate acestea, datorită reducerii costurilor de investiții (peste 3,1 milioane VND/ha), modelul are legături de producție, astfel încât prețul de vânzare este cu 100 VND/kg mai mare, realizând un profit de 49 de milioane VND/ha, mai mare decât în ​​afara țării cu peste 2,3 milioane VND/ha.

Sprijin pentru dezvoltarea orezului organic

Dl. Do Van Dong, vicepreședintele Comitetului Popular al Comunei Thanh Phuoc, a declarat că, fiind o comună izolată, fermierii din Thanh Phuoc cultivă în principal orez, 3 culturi/an. Întreaga comună are o suprafață de peste 4.080 de hectare de orez, iar în 2023 au fost semănate peste 10.200 de hectare/3 culturi, producția de orez a ajuns la aproape 69.300 de tone. Deși randamentul și producția de orez au atins obiectivul stabilit, majoritatea fermierilor încă cultivă conform practicilor tradiționale, acordă puțină atenție eficienței economice și reducerii poluării mediului și fac multe investiții nerezonabile în producție, ceea ce duce la risipă și costuri ridicate.

Participând la producția de orez organic, membrii Cooperativei Agricole 339 au crescut gradul de conștientizare cu privire la protecția mediului, colectând ambalaje de pesticide pentru eliminare. Foto: Trung Chanh.

Implementând construirea de noi zone rurale avansate și exemplare, în special criteriile de organizare a producției și criteriile de mediu, Thanh Phuoc a selectat Cooperativa Phuoc Nguyen și Cooperativa Agricolă 339 pentru a participa la proiectul de producție de orez organic implementat de district. Producția de orez conform standardelor și aplicarea progreselor științifice și tehnice au contribuit la reducerea costurilor cu materiile prime, la reducerea emisiilor care provoacă poluarea mediului și la îmbunătățirea calității orezului pentru a satisface cererea mare de export de orez pe piețe potențiale precum Europa, Statele Unite etc.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală din districtul Giong Rieng, proiectul de producție de orez organic a fost implementat în district începând cu recolta de vară-toamnă a anului 2023, cu o suprafață de 185 de hectare. Datorită rezultatelor, fermierii au investit în extinderea producției de orez organic la aproape 500 de hectare în recolta de toamnă-iarnă a anului 2023 și a continuat să crească la peste 686 de hectare în recolta de iarnă-primăvară 2023-2024. Pe lângă transferul procesului de producție de orez organic, districtul Giong Rieng se concentrează și pe construirea unor coduri de zonă de cultivare asociate cu conectarea consumului de orez la nivelul organizațiilor de fermieri care participă la proiect.

Pentru a promova conversia producției de orez la agricultura organică, districtul Giong Rieng a implementat politici de sprijin pentru organizațiile de fermieri care participă la proiect, cu o rată de 30% din costurile materialelor de intrare (aproximativ 3,4 milioane VND/ha), inclusiv îngrășăminte organice și pesticide biologice.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-lua-huu-co-de-tra-mon-no-moi-truong-d396507.html