În onoarea „strămoșului” nucii de cocos de ceară din Vinh Long

Acum mai bine de 100 de ani, călugărul Thach So (1886-1949) a adus soiuri de nucă de cocos din Cambodgia pentru a le planta în Vietnam; iar până în prezent, acest fruct a devenit o specialitate faimoasă în întreaga regiune sudică.

La Muzeul Nucii de Cocos de Ceară Tra Vinh (comuna Tam Ngai, Vinh Long, fostul district Cau Ke, Tra Vinh), Asociația de Solidaritate a Călugărilor Patriotici Cau Ke a organizat recent o ceremonie în onoarea regretatului călugăr Thach So, care a adus în Vietnam prima varietate de nucă de cocos de ceară pentru a fi plantată pe acest teren în urmă cu mai bine de 100 de ani.

Muzeul Nucilor de Ceară Tra Vinh

Fotografie: Tri Tran

La ceremonie, Venerabilul Thach Thao, stareț al Pagodei KanDal (președintele Asociației Călugărilor Patrioți și a Călugărilor din Districtul Cau Ke, Tra Vinh), l-a onorat postum pe regretatul Venerabil Thach So ca „Un călugăr virtuos - Semănând semințele unui pământ binecuvântat - Fondatorul nucii de cocos de ceară Cau Ke”; și, în același timp, a înmânat placa de onoare postum Muzeului Nucii de Cocos de Ceară Tra Vinh pentru conservare.

Regretatul călugăr Thach So (1886-1949) a fost al patrulea stareț al Pagodei Botumsakor (Cau Ke, vechea Tra Vinh). El a fost prima persoană care a adus din străinătate această rară varietate de nucă de cocos de ceară pentru a o planta la Pagoda Botumsakor (Pagoda Cho), dând startul specialității din nuca de cocos de ceară, mândria ținutului Cau Ke.

Oamenii vizitează statuia de ceară a regretatului călugăr Thach So la Muzeul Nucilor de Ceară Tra Vinh

Fotografie: Nam Long

Nuca de cocos de ceară are un aspect destul de asemănător cu o nucă de cocos normală, dar particularitatea este că interiorul pulpei este foarte gros, moale, gras și aproape solid, cu puțin lichid ușor. Acest fruct este adesea folosit pentru a face smoothie-uri sau amestecat cu zahăr și lapte, fiind foarte delicios și ciudat de mâncat.

Inițial, arborele de cocos din ceară era cultivat în principal de budiști și de câteva gospodării pentru consum familial sau ca dar. Datorită aromei sale unice, oamenii l-au transmis unii altora, iar acum acest fruct a devenit o specialitate locală faimoasă.

Nuci de cocos cu ceară produce fructe ceroase doar pe uscat, în unele locuri din vechiul Tra Vinh.

Fotografie: Tri Tran

În special, nuca de cocos de ceară tradițională produce fructe de ceară doar în anumite zone ale provinciei Tra Vinh (veche). Având caracteristicile de a fi pretențioasă în ceea ce privește solul și de a avea dificultăți în producerea de fructe de ceară în alte zone, nuca de cocos de ceară și-a afirmat poziția unică de aici, devenind o specialitate rară nu numai în localitate, ci și în întreaga țară. În ultima vreme, nuca de cocos de ceară a devenit principala sursă de venit pentru multe gospodării khmere din localitate.

În prezent, comunele Cau Ke, Tam Ngai, An Phu Tan și Phong Thanh ( Vinh Long ) au peste 2.000 de gospodării care cultivă nuci de cocos de ceară pe o suprafață de peste 1.145 de hectare, din care peste 70% sunt cultivate de khmeri; producția medie anuală ajunge la peste 3 milioane de fructe.

Două nuci de cocos din ceară au fost restaurate și expuse la muzeu.

Fotografie: Tri Tran

Pentru a comemora meritele călugărului Thach So, în 2023, Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited a investit peste 20 de miliarde de VND pentru a construi Muzeul Nucii de Cocos de Ceară Tra Vinh. Acesta este primul muzeu din Vietnam care expune nuca de cocos de ceară, cu numeroase artefacte, picturi pictate manual și documente valoroase care reflectă istoria formării, procesul de dezvoltare a nucii de cocos de ceară și viața culturală a comunităților Kinh, Khmer și Chinez din zonă.

Muzeul păstrează, de asemenea, jumătate din primul cocos de ceară plantat în Cau Ke și o statuie de ceară a călugărului Thach So, pentru a onora și comemora persoana care a creat această varietate rară de nucă de cocos pentru acest pământ.

Venerabilul Thach Sok Xane, șeful Comitetului Executiv al Sanghai budiste din Vietnam din provincia Vinh Long (al doilea din dreapta) și Venerabilul Thach Thao au înmânat placa de onoare postumă Muzeului Nucilor de Cocos cu Ceară Tra Vinh pentru conservare.

Fotografie: Nam Long

Muzeul Nucilor de Cocos de Ceară Tra Vinh nu este doar o operă arhitecturală, ci și un spațiu cultural vibrant, unde este păstrată și răspândită legenda veche de secole despre originea nucilor de cocos de ceară. În plus, este și un loc pentru recrearea vieții culturale a celor trei grupuri etnice Kinh - Khmer - Hoa care trăiesc împreună sub baldachinul nucilor de cocos de ceară.

Sursă: https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm