De la un pahar cu o băutură „ciudată” la o grădină de ceai care a ajutat oamenii să scape de sărăcie.

TPO - Oferită unui pahar cu o băutură parfumată, ușor amară și cu un gust plăcut dulce, dna Nguyen Thi Man (satul Quyet Thang, comuna Song Vang, orașul Da Nang) nu și-a imaginat niciodată că va fi o oportunitate de schimbare a vieții familiei sale. De la o gospodărie săracă din sat, ea „câștigă bani” din această plantă sălbatică care crește în munți și păduri.

Urcând muntele să caut semințe

Doamna Man și-a amintit că, în trecut, întreaga sa familie depindea de venitul modest obținut din munca de muncitor angajat pe câmp. Indiferent cât de mult munceau, ea și soțul ei tot se chinuiau să-și crească cei doi copii. Odată, în timp ce lucra ca muncitoare angajată, i s-a oferit un pahar cu un lichid maro deschis, cu o aromă subtilă, un gust ușor amar, dar cu un postgust dulce.

Văzând băutura neobișnuită, dar delicioasă, a întrebat și a aflat că era preparată din planta Gynostemma pentaphyllum – o plantă medicinală care crește abundent în pădure și este folosită în mod obișnuit de localnici pentru a răcori corpul, a ajuta digestia și a trata afecțiunile intestinale. „Am găsit-o delicioasă și am auzit că este bună pentru sănătatea mea, așa că am fost curioasă și am cerut mai multe detalii. Se pare că această plantă poate fi propagată prin butași, iar când crește mare, poate fi recoltată, uscată și vândută pentru profit”, a povestit ea.

Gynostemma pentaphyllum, o plantă medicinală valoroasă, este cultivată de localnici.

După ce s-a gândit îndelung timp de mai multe nopți, doamna Man a discutat cu soțul ei de ce ar trebui să încerce să aducă planta Gynostemma pentaphyllum din pădure pentru a o cultiva, în loc să lucreze doar ca muncitori angajați în condiții precare.

Fără ezitare, cuplul a decis să meargă în pădure pentru a găsi butașii. Din fericire, au întâlnit niște silvicultori experimentați care le-au arătat unde creștea de obicei această plantă medicinală. Cuplul a fost extrem de bucuros și a tăiat rapid crengi pentru a le lua acasă și a le înmulți. Dar primul pas nu este niciodată ușor. Lipsiți de experiență și cum nimeni din zonă nu o mai cultivase înainte, au oftat de nenumărate ori când plantele mureau. Fiecare butaș dura două luni pentru a se înmulți și, uneori, din o sută de plante pe care le-au încercat, doar jumătate supraviețuiau.

„Am eșuat de multe ori, dar nu am renunțat. Am exersat plantarea în timp ce încercam să găsim motivele. În cele din urmă, am înțeles că acestui tip de plantă îi place doar vremea uscată și însorită; este mofturoasă când are nevoie de apă. Cel mai bun moment pentru a începe plantarea este imediat după Tet (Anul Nou Lunar). Cunoscând această caracteristică, am depășit treptat provocările și, în cele din urmă, am reușit să le cultiv”, a împărtășit dna Man.

Pe lângă faptul că își făcea griji cu privire la varietatea plantelor, era îngrijorată și de sol. Terenul, folosit anterior pentru cultivarea salcâmurilor, era sterp; cum ar fi putut îndrăzni să planteze acolo viță de vie de ceai și să spere la o recoltă? De data aceasta, a împrumutat cu îndrăzneală 50 de milioane de VND pentru a închiria un buldozer pentru a nivela și îmbunătăți terenul, folosind restul pentru a cumpăra îngrășăminte.

Cu totul pregătit, ea a plantat vița de ceai sălbatică pe aproximativ un sao (aproximativ 1000 de metri pătrați) de teren. Inițial, plantele au suferit din cauza mai multor furtuni de ploaie și vânturi reci, provocând moartea prematură a unora, iar încetinirea creșterii altora. Apoi a conceput o metodă de a construi straturi înălțate pentru a îmbunătăți drenajul. Pentru a reduce buruienile, le-a plantat dens și s-a concentrat pe îngrijirea și cultivarea zilnică. În cele din urmă, plantele de ceai sălbatice au cedat mâinilor iscusite și eforturilor hotărâte ale doamnei Man, crescând luxuriante și verzi.

Dna Man cu produsul ei uscat de ceai de Gynostemma pentaphyllum.

După trei luni, se recoltează primul lot de ceai medicinal. Vițele de ceai sunt tăiate, tocate și uscate la soare timp de trei zile înainte de a fi vândute. Imediat ce se termină această recoltă, întreaga familie este ocupată să pregătească pământul pentru următoarea recoltă, trei recolte la rând în fiecare an, lăsând pământul să se odihnească doar iarna, deoarece vremea este rece și ploioasă în acest sezon, împiedicând plantele să crească corespunzător. Astfel, dintr-o băutură aparent neobișnuită, ea și-a găsit un mijloc de trai pentru familia sa.

Încasează plăți în numerar, scapă de sărăcie.

Pentru fiecare parcelă de teren plantată cu Gynostemma pentaphyllum, care crește bine, se pot recolta 100 kg de frunze de ceai uscate. Dna Man a povestit că primul lot de ceai pe care l-a introdus în magazinele alimentare locale s-a vândut cu 60.000 VND/kg de frunze de ceai uscate și s-a vândut excepțional de bine; oamenii au cumpărat la fel de mult ca ea. Văzând piața bună pentru această cultură și având experiența necesară pentru a o cultiva, ea și soțul ei și-au extins grădina de ceai la 3 parcele.

Cultivarea ceaiului este mai puțin dificilă acum, deoarece nu mai trebuie să treacă prin pâraie pentru a găsi răsaduri. Din plantația lor de ceai existentă, familia cultivă răsaduri pentru sezoanele următoare. Familia este, de asemenea, foarte pricepută în cultivare, plantare și recoltare, astfel încât totul decurge fără probleme și cu ușurință.

Cu atâta muncă de făcut, a trebuit să angajeze muncitori suplimentari, mai ales în timpul sezonului de recoltare, când avea nevoie de mai mulți oameni pentru a tăia și a toca vițele de ceai. De-a lungul anului, ea și soțul ei au trudit la plantația de ceai, lucrând sub soare și ploaie, odihnindu-se doar în timpul sezonului rece și ploios, dar nu s-au plâns și nu au renunțat niciodată. Cu 3 parcele de teren plantate în rânduri decalate, ea recoltează aproximativ 1 tonă de ceai uscat în fiecare an. În prezent, prețul en-gros este de 80.000-90.000 VND/kg, iar prețul cu amănuntul este de peste 100.000 VND/kg.

„Pe lângă faptul că aprovizionez magazinele alimentare, duc ceaiul și în zonele centrale ale orașului Da Nang pentru a-l introduce. Distribuitorilor de acolo le place foarte mult, iar cererea este mare. În plus, mai multe companii vin să-l ridice în mod regulat, așa că nu există nicio grijă cu privire la piața ceaiului. Uneori, nu este suficient pentru a vinde”, a spus ea fericită.

Grădinile de ceai oferă un venit stabil atât pentru dna Man, cât și pentru alte gospodării.

Datorită plantei de ceai sălbatice, familia ei a scăpat de sărăcie. După ce se chinuiau să se descurce, viața lor este acum mai stabilă, au suficient de mâncare și de economisit, iar copiii lor sunt bine îngrijiți. Mai important, de la statutul de muncitoare angajată, a devenit proprietara unui model economic mic, dar eficient, chiar în patria ei. Mai mult ca niciodată, este recunoscătoare plantei de ceai sălbatice care crește sus în munți pentru că i-a oferit familiei sale o nouă șansă la viață și este și mai încrezătoare în determinarea și dorința sa de a-și asuma riscuri.

Nu și-a ținut succesul doar pentru ea; dna Man a împărtășit cu ușurință metoda ei de cultivare a Gynostemma pentaphyllum cu vecinii: de la selectarea semințelor, semănat, pregătirea solului, tehnicile de plantare, până la momentul potrivit pentru recoltare. Drept urmare, multe gospodării din sat și din zonele înconjurătoare au început să se intereseze, să învețe și să încerce cultivarea Gynostemma pentaphyllum ca o nouă sursă de trai.

Potrivit reprezentanților comunei Song Vang, dna Man este una dintre primele gospodării care cultivă Gynostemma pentaphyllum în satul Quyet Thang și o cultivă la scară largă, obținând randamente economice ridicate. Ea servește drept model economic exemplar pentru alții. Gynostemma pentaphyllum, o plantă medicinală ce susține sănătatea digestivă și a colonului, este deosebit de populară în rândul localnicilor.

La târgurile de produse agricole și evenimentele promoționale, comuna a prezentat, de asemenea, produsele din viță de vie de ceai ale doamnei Man, precum și pe cele ale altor gospodării, iar acestea s-au bucurat de un mare interes din partea clienților. „Recent, mai multe organizații de mediu și agricultură verde au vizitat zona pentru a afla despre condițiile și situația cultivării viței de vie de ceai, cu speranța extinderii acesteia în alte comune. De asemenea, au ridicat problema sprijinirii promovării și vânzării viței de vie de ceai pe platformele de comerț electronic”, a informat această persoană. Pentru a ajuta oamenii din zonă să își dezvolte economia prin cultivarea viței de vie de ceai, comuna oferă, de asemenea, sprijin în obținerea de credite pentru afacerile lor.

Popoarele Co Tu numesc planta de ceai de viță și cu un alt nume, Ra zéh. Ei consideră planta de ceai de viță un remediu valoros pentru durerile de stomac, tulburările digestive și insomnia.

Potrivit specialistului în plante medicinale Phan Cong Tuan (Spitalul de Medicină Tradițională Da Nang), ceaiul de viță de vie are efecte sedative, promovează vindecarea rănilor, distruge bacteria Helicobacter pylori și tratează gastrita. În plus, această plantă medicinală ajută la prevenirea ulcerelor stomacale, reduce durerea, are proprietăți antibacteriene și antioxidante și nu are toxicitate acută sau subcronică. Pe baza experienței populare, oamenii folosesc adesea frunzele de viță de vie pentru a trata simptomele legate de durerile de stomac, cum ar fi arsurile la stomac, eructațiile, durerile epigastrice, și ca sedativ și somnifer. În prezent, mulți oameni cunosc ceaiul de viță de vie ca un remediu eficient pentru gastrită și ulcere duodenale, fără efecte secundare sau intoxicații acute. El a adăugat că multe companii au dezvoltat medicamente care conțin ceai de viță de vie ca ingredient.

Sursă: https://tienphong.vn/tu-ly-nuoc-la-den-vuon-che-day-thoat-ngheo-post1807985.tpo