Din regiunile aride până în principalele zone de cultivare a orezului din provincie.

Dintr-o regiune muntoasă aridă și aspră, unde producția agricolă se baza exclusiv pe apa de ploaie, iar oamenii consumau adesea manioc și cartofi dulci amestecați cu orez, locuitorii din Tánh Linh au fost nevoiți să parcurgă cu bicicleta zeci de kilometri pe drumuri noroioase, adânci până la genunchi, pentru a căuta educație și a scăpa de sărăcie. Acum, mulți au obținut un succes considerabil. Iar acea zonă muntoasă a devenit o regiune cheie producătoare de orez a provinciei, unde se află renumita marcă de orez Tánh Linh și peștele cu cap de șarpe, care sunt foarte căutați pe piață.

Produse agricole de la Tánh Linh. Foto: N.Lân

Amintiri

În mijlocul atmosferei vibrante de sărbătoare a istoricei luni aprilie, amintirile au revenit brusc din regiunea muntoasă Tánh Linh. Amintiri fragmentate, bucățele, ale unei perioade în care mesele constau din orez amestecat cu cartofi și tăiței feliați. După eliberare, Tánh Linh – separată de districtul Đức Linh în 1983 – a avut numeroase zone economice noi care se întindeau de la Suối Kiết până la Đức Phú. Munții erau impunători, iar animalele sălbatice pândeau, până în punctul în care cineva care plivea în grădina lor de lângă drum a fost rănit în coapsă de un mistreț. În 1994, casa surorii mele mai mari, situată pe drumul principal DT. 717, a fost atacată de un tigru care a răpit o turmă de scroafe care alăptau. În miez de noapte, auzind strigătele neobișnuite ale scroafei, sora mea și soțul ei au deschis ușa din spate să verifice și au descoperit că tigrul mușcase gâtul scroafei și o târâse... Nu doar mistreți și tigri, ci și elefanți au venit să distrugă câmpurile din comuna Gia Huynh. Ministerul Agriculturii a trebuit apoi să organizeze o echipă de profesioniști pentru a captura turma de elefanți și a o muta în altă parte, provocând senzație la nivel național...

Centrul administrativ districtual Tánh Linh. Foto: N.Lân

Odată cu trecerea timpului, tot mai multe familii au migrat în zonă, iar Tanh Linh a devenit din ce în ce mai populată. Case noi au apărut de-a lungul drumului provincial 717 și al autostrăzii naționale 55, iar copiii din noua zonă economică s-au înghesuit la școală pentru a urma studii superioare... Familia mea era numeroasă și eram cu toții de vârstă activă, doar eu, cel mai mic, mergând încă la școală. Prin urmare, terenul era ușor disponibil; trebuia doar să defrișăm terenul pentru a planta manioc, cartofi dulci, porumb sau sorg. Același lucru era valabil și pentru orezării; pe atunci, nu existau irigații, așa că oriunde erau râuri sau pâraie, defrișam terenul. Cu teren amplu și populație rară, cei cu putere puteau munci liber, devenind autosuficienți. Îmi amintesc că în anul școlar 1986-1987, eu și mai mulți dintre frații mei mai mari am mers la liceu în districtul Duc Linh (pe atunci, Tanh Linh nu avea liceu). A trebuit să stăm într-o locuință închiriată, dar am adus doar suficient orez pentru o săptămână și puțin mai mult pentru a-l da proprietarului care ne-a permis să stăm (a merge la școală departe însemna a sta într-o locuință închiriată și a te întoarce acasă doar o dată pe săptămână). Totuși, când treceam de punctul de control al pieței - bariera din comuna Duc Phu, la granița cu districtul Duc Linh - orezul ne era confiscat, motivul fiind prevenirea contrabandei.

În 1988, Tánh Linh avea un liceu în orașul Lạc Tánh și, evident, oamenii din zonă erau încântați, inclusiv eu. Chiar dacă la acea vreme, oricine din zona dintre Nghị Đức și Bắc Ruộng care dorea să meargă la liceu trebuia să parcurgă cu bicicleta 20-30 km. Pe lângă faptul că trebuia să împachetăm mâncarea și să cărăm orez în fiecare săptămână, călătoria anevoioasă de-a lungul Autostrăzii Naționale 717 era noroioasă până la genunchi, multe porțiuni nefiind acoperite de pământ uscat pentru a ne împinge bicicletele. Trebuia să ne cărăm bicicletele, împreună cu orezul și sarea, pentru mâncarea necesară pentru o săptămână, mergând prin noroi pe umeri pentru a ajunge la școală. Uneori, autobuzele pe cărbune se răsturnau, dar pentru că noroiul acoperea mai mult de jumătate din roți, nimeni care căra zeci de oameni nu se zgâria măcar o dată...

Poate că datorită încurajării generațiilor mai în vârstă, mulți dintre elevii de liceu din acea perioadă dificilă au obținut ulterior un succes remarcabil. Mulți au devenit medici renumiți, lucrând în spitale de renume din orașul Ho Și Min, unii au devenit profesori și doctoranzi, iar alții au devenit oameni de știință celebri. Unii au devenit antreprenori de succes care au donat bani orașului lor natal, Tánh Linh, pentru a construi drumuri rurale, case pentru familiile sărace și defavorizate și pentru a instala electricitate pentru proiecte de iluminat de securitate rural, contribuind la noul program de dezvoltare rurală...

zonă cheie de cultivare a orezului din provincie

Revenind astăzi la Tánh Linh, savurând o masă delicioasă cu prietenii, îmi amintesc de anii dinainte de 1995-1996, când producția agricolă din Tánh Linh se baza în principal pe apa de ploaie, rezultând o singură recoltă pe an pentru majoritatea culturilor. În timpul sezonului secetos, fermierii erau nevoiți să-și abandoneze câmpurile din cauza lipsei de apă pentru irigații. Producția era posibilă doar în zonele cu baraje de irigații autocurgătoare, dar suprafața era mică din cauza amplorii limitate a operațiunilor. La acea vreme, producția alimentară a districtului atingea doar 60.000-70.000 de tone pe an, cu o aprovizionare medie cu alimente pe cap de locuitor de aproximativ 900 kg/persoană/an, ceea ce ducea la un nivel de trai scăzut. Apa pentru producția agricolă era o problemă critică și o prioritate absolută pentru districtul Tánh Linh și locuitorii săi. Când construcția hidrocentralei Hàm Thuận - Đa Mi a început oficial în 1997, districtul Tánh Linh a profitat de oportunitate și a solicitat aprobarea autorităților superioare pentru a investi în sistemul de irigații al râului La Ngà. De-a lungul anilor, Tanh Linh și-a finalizat practic sistemul de irigații cu două canale principale, Canalul de Sud și Canalul de Nord, și a „conectat” un sistem de ramificații pentru a iriga mii de hectare de orezării din district.

Dl. Giap Ha Bac, președintele Comitetului Popular al districtului Tanh Linh, a declarat: „În 2024, suprafața totală a culturilor anuale plantate în district a ajuns la 33.650 de hectare, cu o producție alimentară estimată la 196.267 de tone. Cultivarea orezului a fost deosebit de remarcabilă, datorită sezoanelor de plantare proactive, cu o suprafață plantată de 27.480 de hectare și o producție de 137.226 de tone. Soiuri de orez de înaltă calitate, cum ar fi ST25, OM5451, OM4900, OM18, ML202..., au fost introduse în câmpuri model, respectând standardele VietGAP, pentru a crea orez de înaltă calitate în cadrul lanțului de marcă „Orez Tanh Linh” pentru aprovizionarea pieței...”

Dintr-o regiune muntoasă săracă, Tanh Linh s-a transformat, devenind o zonă cheie pentru cultivarea orezului în provincie. În plus, pe lângă orez, Tanh Linh și-a diversificat produsele agricole și a prioritizat producția de bunuri agricole de înaltă calitate. Până în prezent, Tanh Linh are aproape 30 de produse agricole OCOP, care ating 3-4 stele. Devenind un ținut care se confruntă cu numeroase dificultăți, Tanh Linh se mândrește acum cu numeroase gospodării înstărite și bogate. Statisticile din 2024 arată că venitul mediu pe cap de locuitor în Tanh Linh a fost de 53,6 milioane VND/persoană/an, o creștere de peste 20,5 milioane VND față de 2020... Acest lucru demonstrează că Tanh Linh nu este doar eroic în rezistența împotriva invadatorilor străini, ci și rezistent și inovator în dezvoltarea economică, făcând această regiune muntoasă din ce în ce mai prosperă.

„M-am întors la Tánh Linh în acele zile istorice din aprilie și m-am așezat să mănânc orez produs din orezul de înaltă calitate de la marca «Orez Tánh Linh», acoperit cu supă de pepene amar gătită cu chiftele de pește cap-de-șarpe prinse în Marea Lạc – a fost surprinzător de delicios. Nu știu dacă gustul neobișnuit al peștelui cap-de-șarpe l-a făcut atât de bun sau dacă gustul de acasă l-a făcut atât de delicios?!”

Sursă: https://baobinhthuan.com.vn/tu-noi-kho-han-den-vung-lua-trong-diem-cua-tinh-129882.html