Modelul economic VAC (grădină - iaz - animale) este considerat o zonă de producție cuprinzătoare care maximizează valoarea terenurilor de grădină și a terenurilor forestiere. Cu toate acestea, aceste modele agricole extensive, oarecum rudimentare, au fost „modernizate” prin grădini gospodărești și grădini model pe care Programul Național Țintește pentru Construirea de Noi Zone Rurale le încurajează.
Grădina familiei domnului Mai Van Hao din comuna Nga Thanh (districtul Nga Son) este o grădină model pentru cultivarea plantelor medicinale și amenajarea de sere pentru producerea de pepeni galbeni.
Modelul VAC (Grădină-Iaz-Șivete) a fost lansat și încurajat în anii 1990 și a fost menținut până în ultimii ani. Din punct de vedere istoric, acesta reprezintă un pas înainte în producția economică bazată pe grădini, deoarece, timp de generații și chiar și în perioada dificilă a economiei centralizate, grădinile mari de acasă erau în mare parte năpădite de buruieni și plante nedorite. Mulți oameni își amintesc imaginea pomilor de orez și a altor copaci străvechi din grădină, întreținuți pentru a oferi frunze pentru compost în fiecare an. Smochinii înalți și alți pomi fructiferi, lăsați netăiați, ofereau umbră pe o suprafață mare. Alți copaci plantați la umbră nu au dat o productivitate semnificativă.
De acolo, a fost încurajat modelul VAC – un pas înainte în transformarea grădinilor neproductive pentru a forma modele de dezvoltare economică a gospodăriilor, abordând foametea și veniturile persoanelor din zonele rurale. În acest model, „V” reprezintă producția agricolă, „A” reprezintă acvacultura, iar „C” reprezintă creșterea animalelor chiar în grădina casei. Acesta este, de asemenea, considerat un sistem de producție circular, cu buclă închisă, deoarece gunoiul de grajd provenit din creșterea animalelor este folosit ca îngrășământ pentru culturi și hrană pentru pești. Apa din iazuri și nămolul dragat sunt folosite pentru irigații și fertilizare. Subprodusele din producția agricolă, cum ar fi legumele, sunt folosite ca hrană pentru animale. Multă vreme, acest model s-a dovedit eficient în reducerea sărăciei și a dezvoltat ulterior numeroase variante, cum ar fi: VACR (grădină - iaz - animale - pădure), VAH (grădină - iaz - lac), VACB (grădină - iaz - animale - biogaz)...
Cu toate acestea, odată cu schimbarea realităților, multe modele VAC (Grădină-Iaz-Creștere Animale) nu mai sunt potrivite. În primul rând, dezvoltarea creșterii animalelor în grădinile domestice provoacă poluare în comunitățile rezidențiale, fiind necesară o schimbare a stilului de viață. Modelele sunt încă în mare parte autosuficiente și trebuie specializate pentru a asigura accesul durabil pe piață pentru produsele lor. Aplicarea progreselor tehnologice în producție și construirea de sere agricole de înaltă tehnologie devin din ce în ce mai necesare, chiar și în grădinile domestice...
Pentru a remedia aceste deficiențe, criteriul „Organizarea Producției și Dezvoltarea Economică Rurală” din cadrul Noului Program de Dezvoltare Rurală prevede că comunele care ating standarde avansate și model de dezvoltare rurală trebuie să aibă cel puțin 30% din grădinile lor casnice transformate în grădini model, grădinile model având o suprafață de 500 m2 sau mai mult. În plus, grădinile neglijate trebuie renovate pentru a crea „grădini casnice” pentru a maximiza utilizarea terenurilor de grădină pentru dezvoltarea economică. Mai exact, grădinile model trebuie să utilizeze știința și tehnologia, să aibă un design și o planificare adecvate și să producă produse cu consum stabil. În timpul implementării în Thanh Hoa, multe comune au depășit obiectivele cu zeci de grădini model. În întreaga provincie, grădinile neglijate au fost transformate în sere pentru cultivarea pepenilor galbeni, cultivarea florilor de înaltă tehnologie și cultivarea specializată a plantelor medicinale, generând uneori venituri de până la miliarde de VND pe hectar pe an.
De exemplu, în districtul Nga Son, comune precum Nga Thanh, Nga Tan și Nga Phuong au înființat 10 până la 20 de grădini model, împreună cu zeci de grădini gospodărești. La vârsta de 68 de ani, domnul Mai Van Hao din satul Ho Dong, comuna Nga Thanh, a lucrat alături de guvern la construirea de noi zone rurale, transformându-și grădina casei într-o grădină de plante medicinale și pomi fructiferi cu creștere joasă, cum ar fi chimen, fructul dragonului și pomelo. În special, sera de 1.200 m2 pentru cultivarea pepenilor galbeni Kim Hoang Hau, chiar în spatele casei sale, aduce un profit de aproximativ 220 de milioane de VND pe an, ridicând venitul total al grădinii model la 550 de milioane de VND/an.
În satul Chinh Da, comuna Quang Chinh (districtul Quang Xuong), cu puțin peste 1.000 de metri pătrați de grădină, inclusiv fâșia de teren din fața și din lateralul casei sale, domnul Mai Ngoc Hue a amenajat-o într-o zonă de producție modernă. A ridicat nivelul solului, a construit un sistem cu structură de oțel și l-a acoperit cu plasă pentru a produce răsaduri de legume și a rota legumele cu frunze pe tot parcursul anului. În special, aplică progresele științifice și tehnice moderne chiar în grădina sa, cu un sistem inteligent de irigații prin aspersoare, folosind produse biologice și îngrășăminte organice pentru o producție sigură. Fâșiile de teren de-a lungul curții și lateralele casei sunt, de asemenea, mobilate pentru a cultiva flori de piersic cu flori duble - o plantă locală nativă, foarte căutată în timpul Tet (Anul Nou Lunar). În curte se află un sistem de spaliere pentru orhidee, care contribuie semnificativ și la veniturile familiei.
Cu o cultivare specializată a legumelor și o rată foarte ridicată de rotație a terenurilor, coroborată cu experiența acumulată în îngrijirea piersicilor, el câștigă anual aproape 150 de milioane de VND din mica sa grădină. Potrivit spuselor sale, în perioada premergătoare Anului Nou Lunar, clienții vin direct la grădină pentru a se interesa de cumpărarea de piersici, mulți pomi vânzându-se cu 8 până la 10 milioane de VND, cu o medie de aproximativ 5 milioane de VND pe pom. Prin urmare, numai piersicii și orhideele aduc un venit anual de până la 70 de milioane de VND. Cu excepția anilor afectați de pandemia de COVID-19, profiturile din grădină au rămas stabile.
Potrivit domnului Hue, aceasta este o grădină model a cărei creare a fost încurajată de Comitetul Popular al Comunei Quang Chinh în 2018 pentru a îndeplini criteriile de producție din Noul Program de Dezvoltare Rurală. La acea vreme, familia sa a tăiat cu îndrăzneală toate buruienile, a reconstruit zidul de delimitare pentru a asigura o bună ventilație și a permis întregii grădini să primească lumină solară pe tot parcursul anului. Problema inundațiilor din grădină a fost, de asemenea, rezolvată complet atunci când familia a decis să investească în adăugarea de sol vegetal pentru a ridica nivelul grădinii și a construi un sistem de drenaj științific.
După mai bine de o jumătate de deceniu de operare a grădinii model pe care a înființat-o, domnul Hue a ajuns la concluzia că diferența față de grădina sa anterioară constă în mentalitatea de producție. Grădina model l-a ajutat să-și schimbe modul de gândire și de acțiune. Producția agricolă necesită investiții, aplicarea științei și tehnologiei și concentrarea pe specializarea în câteva culturi pentru a asigura o producție stabilă, în loc să încerce să cultive și să crească totul deodată.
Mișcarea de construire a grădinilor casnice și a grădinilor model în provincie s-a dezvoltat puternic în ultimii ani. Nici măcar Biroul Provincial de Coordonare a Dezvoltării Rurale nu are un număr exact, dar mulți estimează că există mii de grădini de producție la scară casnică. Aceste grădini model îndeplinesc practic cerințele de minimizare a poluării mediului, au o piață de produse sustenabilă și oferă un venit destul de stabil.
Text și fotografii: Linh Truong
Sursă: https://baothanhhoa.vn/tu-vac-den-vuon-ho-vuon-mau-223938.htm
Comentariu (0)