Este bun pentru tine să bei apă cu lămâie?

(Ziarul Dan Tri) - De la adăugarea de savoare preparatelor până la menținerea sănătății, o notă de acrișor în lămâi poate oferi multe beneficii.

Datorită gustului lor acru, lămâile nu sunt adesea la fel de populare ca alte fructe. Cu toate acestea, conținutul lor nutrițional este comparabil cu cel al oricărui alt fruct.

Lămâile sunt bogate în vitamina C, fibre și compuși vegetali. Aceste componente, care dau lămâilor gustul acru, oferă și beneficii potențiale semnificative, de la stimularea sănătății imunitare și reducerea stresului oxidativ până la scăderea riscului de pietre la rinichi.

Lămâile sunt, de asemenea, un fruct cu un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu vor provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge.

Citricele precum lămâile oferă numeroase beneficii pentru sănătate (Foto: Shutterstock).

Conform Departamentului Agriculturii din SUA (USDA), o lămâie mare, fără coajă, oferă aproximativ 24 de calorii, 7,8 g de carbohidrați, 0,25 g de grăsimi, 2,35 g de fibre, 0,92 g de proteine, 1,68 mg de sodiu și 2,1 g de zahăr. O lămâie conține, de asemenea, 44,5 mg de vitamina C, ceea ce reprezintă aproape 50% din necesarul zilnic de vitamina C al organismului.

Iată câteva beneficii pentru sănătate ale lămâilor, conform Clinicii Cleveland :

Îmbunătățiți sănătatea cardiovasculară

Conform cercetărilor, vitamina C, care este din abundență în lămâi, ar putea avea un efect protector asupra sistemului cardiovascular. Consumul de fructe și legume bogate în vitamina C - cum ar fi lămâile, alte citrice și unele legume cu frunze verzi - poate reduce riscul de boli coronariene.

Bolile cardiovasculare sunt foarte frecvente. Ne putem îmbunătăți sănătatea cardiovasculară consumând o varietate de alimente integrale, bogate în nutrienți, cum ar fi lămâile.

Protejați celulele de deteriorare.

Lămâile sunt o sursă puternică de antioxidanți, de care organismul nostru are nevoie pentru a reduce efectele dăunătoare ale stresului oxidativ. Stresul oxidativ deteriorează celulele și organele și contribuie la dezvoltarea multor boli cronice, cum ar fi Alzheimer, cancerul, diabetul, bolile de inimă și îmbătrânirea prematură.

O dietă bogată în antioxidanți ajută la echilibrarea radicalilor liberi nocivi. Antioxidanții găsiți în lămâi (mulți dintre aceștia fiind în coajă) includ:

- Hesperidină: Acest antioxidant, care se găsește în coaja și pulpa de lămâie, poate ajuta la întărirea vaselor de sânge și la promovarea sănătății cardiovasculare.

- Flavonoide: Acești compuși ajută la reducerea inflamației, susțin sănătatea cardiovasculară și a creierului și pot avea chiar proprietăți anticancerigene.

- Quercetină: Se găsește în coajă, quercetina este cunoscută mai ales pentru beneficiile sale cardiovasculare.

- Luteină și zeaxantină: Acești carotenoizi se găsesc în sucul de lămâie. Sunt recunoscuți pentru rolul lor în sănătatea ochilor.

Prevenirea pietrelor la rinichi

Pietrele la rinichi nu sunt plăcute. Aceste pietre se formează în rinichi atunci când mineralele și alte substanțe se cristalizează împreună. Pot fi extrem de dureroase pe măsură ce ies din sistemul urinar.

Pietrele la rinichi mai mari pot necesita chiar intervenție chirurgicală. Și dacă ați avut vreodată pietre la rinichi, este probabil să le aveți din nou.

Cercetările sugerează că lămâile pot ajuta la prevenirea pietrelor la rinichi, un tip de piatră care devine din ce în ce mai frecvent. Două substanțe din lămâi - acidul citric și vitamina C - modifică proprietățile chimice ale urinei pentru a preveni formarea pietrelor.

De fapt, urologii se referă uneori la tratamentul alimentar pentru pietrele la rinichi ca terapie cu apă și lămâie.

Susține absorbția fierului

Fiind o sursă excelentă de vitamina C, lămâile sunt unul dintre numeroasele alimente care pot ajuta organismul să absoarbă mai bine fierul. Fierul este crucial pentru a asigura că sângele și țesuturile primesc suficient oxigen, ceea ce ajută la creșterea nivelului de energie și este benefic pentru sănătatea organelor.

Menținerea unor niveluri sănătoase de fier ajută, de asemenea, la prevenirea anemiei feriprive.

Consumul unei cantități mari de fier nu înseamnă că organismul tău îl va absorbi și utiliza în întregime. De asemenea, trebuie să iei suplimente cu suficientă vitamina C.

Susține sistemul imunitar

Vitamina C din lămâi poate ajuta sistemul imunitar să funcționeze mai bine, în special în timpul sezonului de răceală și gripă. Un studiu din 2016 a arătat că un aport adecvat de vitamina C poate scurta durata răcelii comune și a infecțiilor căilor respiratorii superioare.

Când ești bolnav, pierzi rapid vitamina C, deoarece aceasta este foarte concentrată în celulele imune. Consumul de ceai de lămâie este o modalitate de a reface aportul de vitamina C.

Vitamina C și antioxidanții din lămâi pot, de asemenea, să vă stimuleze sănătatea imunitară prin reducerea inflamației.

Există multe modalități excelente de a încorpora lămâile și sucul de lămâie în rutina zilnică, de la începerea zilei cu un pahar răcoritor de limonadă până la adăugarea de lămâie în smoothie-uri de fructe și dressinguri sau marinade pentru salate de casă. Aroma de lămâie se potrivește bine și cu fructe de mare, paste și legume.

În plus, potrivit Healthline , apa cu lămâie este în general sigură de băut, dar există câteva efecte secundare potențiale de care trebuie să fiți conștienți. Un studiu din 2015 a arătat că acidul citric, care se găsește în lămâi și sucul de lămâie, poate eroda smalțul dinților în timp.

Pentru a minimiza riscul, beți apă cu lămâie cu un pai și clătiți-vă gura cu apă plată după aceea. În plus, fructele citrice pot crește producția de acid gastric și pot provoca arsuri la stomac la unele persoane.

Până în prezent nu au fost raportate efecte secundare în legătură cu consumul unui pahar de apă cu lămâie în fiecare zi.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-nuoc-chanh-co-tot-khong-20251001192415105.htm