Despre zonele sigure pentru legume

Legumele reprezintă o necesitate alimentară majoră în meniul zilnic al fiecăruia, așadar asigurarea că această sursă de hrană este curată este menită să protejeze sănătatea utilizatorilor. De-a lungul anilor, orașul Phu Tho a planificat producția sigură de legume pe suprafețe extinse, potrivite pentru producția agricolă suburbană modernă, convenabile pentru îngrijire, recoltare, transport și consum, creând o premisă pentru ca sectorul agricol al orașului să construiască alte zone specializate.

Cooperativa Agricolă Truong Thinh construiește modele de producție în direcția producției organice, sigure și convenabile, atât în ​​ceea ce privește producția, cât și consumul de produse.

De mult timp, satul Phu Loi din orașul Phu Tho este renumit pentru suprafața sa extinsă de cultivare a legumelor, furnizând legume, tuberculi și fructe tuturor piețelor din provincie. În 2012, a fost înființată Cooperativa Agricolă Truong Thinh, care conectează locuitorii satului Phu Loi pentru a produce legume sigure, contribuind la îmbunătățirea calității produselor vegetale și la stabilizarea producției. Pentru a satisface cerințele pieței, membrii Cooperativei sunt instruiți pentru a-și îmbunătăți calificările și tehnicile, pentru a stăpâni procese de producție sigure, cu reguli stricte privind utilizarea pesticidelor, îngrășămintelor biologice și organice, contribuind la protecția mediului și îmbunătățind sănătatea producătorilor și consumatorilor.

Până în prezent, zona de cultivare a legumelor a cooperativei a primit un cod de zonă de cultivare de peste 10 hectare. Produsele obținute de cooperativă sunt consumate în prezent în piețele angro, piețele orășenești și piețele învecinate, restaurantele și bucătăriile unor școli din zonă. În perioada următoare, cooperativa va continua să însoțească gospodăriile membre pentru a învăța din experiență, a îmbunătăți tehnicile de producție, a îmbunătăți calitatea produselor, a crea locuri de muncă pentru lucrătorii rurali cu venituri stabile, contribuind la dezvoltarea socio- economică a localității.

Dl. Vu Xuan Phuong - Directorul Cooperativei Agricole Truong Thinh, a declarat că în prezent, Cooperativa are aproape 60 de gospodării membre asociate cu producția sigură de legume, creând locuri de muncă stabile pentru zeci de lucrători locali, cu un venit de peste 6 milioane/persoană/lună. Pentru a avea legume sigure și de calitate, Cooperativa a investit în construirea și exploatarea eficientă a instalațiilor de procesare, ambalare și consum de condimente care îndeplinesc standardele de igienă și siguranță alimentară. În același timp, respectând cu strictețe etapele prescrise de standardele VietGAP, de la pregătirea terenului, sursele de apă, îngrășăminte, plantare, pulverizarea pesticidelor, îngrijire până la recoltare, procesare preliminară...

În plus, se acordă din ce în ce mai multă atenție aplicării progreselor tehnice și a standardelor de siguranță și calitate în producție. Întregul oraș are în prezent peste 15 hectare de legume cu coduri de cultivare. Acordarea codurilor de cultivare a ajutat fermierii să standardizeze procesul de îngrijire și gestionare a culturilor, să îmbunătățească competitivitatea și să extindă piața de consum. Prin urmare, eficiența producției de legume este din ce în ce mai îmbunătățită în direcția unor produse concentrate, asigurând siguranța alimentară și îndeplinind cerințele pieței.

Cu toate acestea, dezvoltarea unor zone sigure pentru producția de legume în oraș se confruntă încă cu unele dificultăți, cum ar fi: producția la scară mică, lipsa legăturilor, lipsa formării unor zone de producție concentrate specializate la scară largă, asociate cu procesarea și piețele de consum stabile în lanț, legătura dintre dezvoltarea zonelor de materii prime și instalațiile de procesare nu este strânsă, suprafața certificată pentru standardele de siguranță este încă scăzută; productivitatea, calitatea și valoarea produselor nu sunt pe măsura potențialului și avantajelor; atragerea întreprinderilor pentru a investi în dezvoltarea producției, conservării, procesării și consumului este încă dificilă.

Pentru a depăși dificultățile și a promova avantajele existente, sectorul agricol al orașului se concentrează pe prioritizarea dezvoltării soiurilor de legume speciale și indigene, a producției organice, sprijinirea unităților de producție și procesare pentru a le îmbunătăți capacitatea și abilitățile în organizarea producției, monitorizarea calității, accesul pe piață și informarea despre produse; stabilirea, acordarea și gestionarea codurilor pentru zonele de cultivare și unitățile de ambalare pentru procesarea preliminară, prelucrarea și consumul de produse, asigurarea siguranței și igienei alimentare, satisfacerea cererii interne de legume și orientarea către export, contribuirea la creșterea veniturilor producătorilor și protejarea sănătății publice...

Hoang Huong

Sursă: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm