Din dorința de a crea un spațiu verde și o grădină de legume curată pentru a oferi mese sigure și de înaltă calitate familiei sale în fiecare zi, dna Nguyen Ngoc Giau, locuitoare în cartierul Rach Gia, a renovat aproape 100 de metri pătrați de teren pentru a crea o grădină de legume. Ea cultivă numeroase tipuri de legume pentru consumul zilnic, precum și pomi fructiferi. Vizitând grădina dnei Giau, ne-am simțit cufundați într-un spațiu de locuit asemănător unui peisaj rural în inima orașului, cu un mediu proaspăt și aerisit. Mai mulți pomi fructiferi, precum jackfruit, mango și carambola, sunt plantați pe rând în stânga, intercalați cu ierburi aromatice sub coronamentul lor. La capătul grădinii, a plantat bananieri siamezi. În partea stângă, a creat straturi înălțate pentru a cultiva legume de zi cu zi, cum ar fi varză dulce, spanac de apă, cartofi dulci, nalbă de iută și alte legume cu frunze verzi.
Pentru a realiza grădina de legume luxuriantă și diversă pe care o are astăzi, doamna Giau a investit eforturi considerabile în îmbunătățirea solului, plantarea și îngrijirea plantelor. La începuturile grădinăritului, s-a confruntat cu dificultăți la semănat; semințele nu germinau, iar plantele mureau. După multe încercări, a învățat din experiență cum să semene și să îngrijească fiecare tip de plantă. Grădina ei cultivă în principal culturi pe termen scurt; odată ce un tip de legumă este recoltat, doamna Giau plantează un altul, continuând ciclul recoltării. Grădina oferă familiei sale o sursă abundentă și diversă de legume proaspete, suficiente pentru ca patru persoane să mănânce pe tot parcursul anului. Acum, legumele recoltate din grădină reprezintă 60% din consumul zilnic de legume al familiei.
După ce își termină treburile casnice, după-amiaza, doamna Giau își face timp să viziteze grădina de legume, îndepărtând dăunătorii, fertilizând, semănând semințe și udând... Ea consideră aceasta o modalitate de a se relaxa și de a face mișcare zilnic, ceea ce o ajută să-și mențină moralul ridicat. Doamna Giau a împărtășit: „Această grădină de legume este cultivată de mulți ani. Datorită grădinii, familia mea nu trebuie să cumpere legume din afară, economisindu-ne niște cheltuieli de trai. În fiecare zi, recoltez legume pentru a pregăti mese delicioase pentru familia mea și mă simt în siguranță folosind legume pe care le-am cultivat eu însămi. Deseori ofer legume cultivate acasă prietenilor și vecinilor. Îmi place foarte mult grădinăritul.”

Domnul Lam Ngoc Quy recoltează fructe și legume în mica grădină a familiei sale. Foto: TUỆ NHI
Pentru domnul și doamna Lam Ngoc Quy, locuitori ai cartierului Rach Gia, cultivarea legumelor a devenit o pasiune în viața lor. Folosind terenul gol din jurul casei lor, cultivă multe tipuri de legume pentru a le oferi produse proaspete pentru mesele zilnice. Cultivând legume în ghivece și recipiente din polistiren, profită la maximum de spațiul disponibil. Mica lor grădină prezintă o varietate de plante, cu mai multe ghivece din fiecare, inclusiv okra, roșii, ardei, vinete și dovlecei. Pentru a asigura o sursă de hrană curată, evită utilizarea îngrășămintelor chimice și a pesticidelor, compostând deșeurile organice pentru a fertiliza legumele. De asemenea, își prepară propria soluție de usturoi, chili și ghimbir înmuiate în alcool pentru a ucide dăunătorii. Cu o îngrijire adecvată, plantele lor prosperă și sunt relativ ferite de dăunători și boli.
În fiecare dimineață, înainte de a merge la serviciu, domnul Quy își admiră grădina de legume. După-amiaza, după ce se întorc de la serviciu, el și soția sa au grijă de mica lor grădină, recoltând și verificând creșterea fiecărui tip de legumă. În timp ce tăia okra, domnul Quy a spus: „Soției mele și mie ne place să grădinărim și să îngrijim plantele. Proiectez și fac toată munca singur, cum ar fi amestecarea solului și construirea spalierilor pentru plantele cățărătoare, în timp ce soția mea se ocupă de tăiere. Cultivarea legumelor nu numai că oferă o sursă sigură de hrană pentru familie, dar aduce și puțină bucurie în viața noastră.” Grădina de legume creează un spațiu verde unde domnul Quy și soția sa pot experimenta agricultura , pot elibera stresul și presiunea de la muncă și pot consolida legăturile familiale.
Dna Quách Thị Thắm, soția domnului Quý, a împărtășit cu entuziasm: „De când avem mica noastră grădină de legume, eu și soțul meu găsim bucurie în fiecare zi. Simțim un sentiment de anticipare în fiecare zi și ne bucurăm să vedem fiecare răsad care crește și să recoltăm legumele și fructele pe care le-am plantat singuri. Mesele familiei noastre s-au îmbunătățit și economisim bani la alimente. Deși zona este mică și fiecare tip de legumă este suficient doar pentru câteva mese, calitatea este excelentă. În viitor, vom planta mai multe tipuri de legume și fructe în această grădină.”
TUỆ NHI
Sursă: https://baoangiang.com.vn/vuon-rau-xanh-o-do-thi-a488156.html









