Oamenii din comuna Yen Ky recoltează ceai.
Conform statisticilor, provincia Phu Tho are 14.500 de hectare de plantații de ceai, cu o producție de frunze proaspete de ceai de peste 193.000 de tone (clasând pe locul 3 la nivel național). Plantațiile de ceai sunt distribuite în 58 de comune și districte din fostele provincii Phu Tho și Hoa Binh, 28 de comune având peste 100 de hectare și 4 comune (Minh Dai, Long Coc, Yen Ky și Tay Coc) având peste 1.000 de hectare, formând zone de cultură concentrate care facilitează aplicarea mecanizării în producție.
În provincie există 76 de întreprinderi implicate în producția și prelucrarea ceaiului, cu o producție medie de prelucrare de peste 60.000 de tone pe an, satisfăcând cererea tot mai mare de pe piețele interne și de export. Aproximativ peste 20% dintre aceste întreprinderi au investit în tehnologie pentru prelucrarea ceaiului verde și a altor produse procesate din ceai verde, cum ar fi pliculețele de ceai, matcha și băuturile îmbuteliate.
În special, Phu Da Tea Company (Fabrica de Ceai Phu Long), SSOE Tea Company Limited, Cozy Tea Company și alte câteva companii axate pe dezvoltarea de produse din ceai speciale și distinctive, cum ar fi ceaiul Thanh Ba cu muguri de mov de la UT Tea Investment and Development Company Limited și ceaiul Pa Co Shan Tuyet de la Phuong Huyen Company Limited...
Exportul ceaiului prin intermediul lanțului valoric sporește valoarea produsului ceai Phu Tho. Fotografie: Linie de procesare a ceaiului negru pentru export la Hoai Trung Tea Co., Ltd., comuna Chi Tien.
Provincia Phu Tho are, de asemenea, o suprafață extinsă de plantații de ceai care aplică standarde înalte de producție sigură. Procentul de suprafață care aplică IPM (Integrated Dauner Management - Managementul Integrat al Dăunătorilor) și ICM (Integrated Culture Management - Managementul Integrat al Culturilor) ajunge la 90,8%, iar suprafața plantațiilor de ceai care aplică procese de producție bune și sigure (GlobalGAP, RA, VietGAP, organic) este de 4.300 de hectare. Întreaga provincie are, de asemenea, 4.045 de hectare cărora li s-au acordat 162 de coduri de zonă pentru cultivarea ceaiului.
În același timp, provincia a înființat zone concentrate de producție de ceai în comune cheie, cu o suprafață de peste 6.600 de hectare. În plus, multe localități din provincie cu zone extinse de cultivare a ceaiului au format situri sigure pentru producția de ceai, legate de promovarea și dezvoltarea turismului , considerate printre cele mai unice din Vietnam, cum ar fi dealurile de ceai Long Coc și Thanh Thuy; și dealurile antice de ceai din Parcurile Naționale Duc Nhan, Pa Co, Van Son și Xuan Son.
Întreaga provincie a dezvoltat 38 de produse de ceai care au fost recunoscute ca produse clasificate OCOP cu 3 stele sau mai mult, inclusiv 19 produse de 3 stele, 17 produse de 4 stele și 2 produse de 5 stele de la 21 de entități. Întreprinderile, cooperativele și grupurile de producție și procesare a ceaiului au consolidat legăturile de producție și cooperarea cu cultivatorii de ceai, stabilind 25 de lanțuri de producție și consum pentru produse din ceai cu o producție de peste 22.600 de tone pe an.
Locuitorii din comuna Tay Coc aplică metode ICM și de agricultură organică în producția de ceai, creând o bază pentru construirea unui lanț valoric.
Dl. Nguyen Truong Giang, șef adjunct al Departamentului pentru Producția Cultivară și Protecția Plantelor, a declarat: „Phu Tho are un avantaj semnificativ datorită zonelor sale de materii prime concentrate și la scară largă, facilitând standardizarea soiurilor, a proceselor și gestionarea codurilor zonelor de plantare. Provincia are o lungă tradiție în cultivarea și prelucrarea ceaiului, o „poveste locală” pentru a construi branduri și linii de produse specializate, peisaje frumoase și valori de identitate națională (Templul Hung, dealurile de ceai Long Coc și Tay Coc, grădina de ceai antică Xuan Son). Numărul mare de afaceri și cooperative facilitează organizarea unor lanțuri de aprovizionare stabile atât pentru comenzi mari, cât și pentru produse de nișă. În plus, Phu Tho este cea mai mare zonă de materii prime pentru Corporația Vietnameză de Ceai (Vinatea). Acesta este un avantaj cheie pentru provincie, care poate continua să promoveze dezvoltarea lanțurilor valorice, în special a lanțurilor valorice ale ceaiului de înaltă calitate.”
În conformitate cu Rezoluția nr. 41/2025/NQ-HĐND a Consiliului Popular Provincial, în perioada 2026-2030, provincia va sprijini cultivarea intensivă pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea zonelor de cultivare a ceaiului de înaltă calitate, cu o suprafață de 3 hectare sau mai mult, totalizând aproximativ 1.750 de hectare (dintre care suprafața de ceai Shan Tuyet este de aproximativ 500 de hectare), cu un nivel maxim de sprijin de 50 de milioane VND/ha.
În același timp, provincia continuă să mențină lanțul existent de producție și consum de produse din ceai și să dezvolte noi lanțuri în întreaga provincie. Aceasta include menținerea unei suprafețe stabile de cultivare a ceaiului de aproximativ 14.000 de hectare; revizuirea și identificarea zonelor pentru replantare și replantare de aproximativ 2.500 de hectare (aproximativ 500 de hectare de ceai Shan Tuyet și 2.000 de hectare de ceai brut pentru procesare în ceai verde și negru); asigurarea faptului că 80% din suprafața cultivată cu ceai aplică practici de producție bune și sigure; gestionarea a peste 70% din zonele de producție concentrată de ceai cu coduri de plantare înregistrate și trasabilitate; și stabilirea și dezvoltarea a peste 5 puncte de promovare a culturii ceaiului pe pământul ancestral, legate de dezvoltarea turismului experiențial, sporirea valorii mărcii și creșterea veniturilor din servicii, contribuind la construirea unui lanț valoric al ceaiului eficient și sustenabil.
Quan Lam
Sursă: https://baophutho.vn/xay-dung-chuoi-gia-tri-cho-cay-che-252085.htm
Comentariu (0)