Construirea mărcii „Orez vietnamez verde, cu emisii reduse”

Schimbarea practicilor de producție a orezului a milioane de fermieri necesită nu doar politici, ci și participarea întreprinderilor de top în organizarea lanțului valoric, transferul de tehnologie, garantarea vânzărilor de produse și extinderea piețelor. Rezultatele recente ale modelelor colaborative arată că întreprinderile joacă un rol din ce în ce mai important în construirea unei industrii a orezului ecologice, cu emisii reduse, în Vietnam.

Báo Tin Tức•25/05/2026

Legendă foto — Fermierii controlează pompele de apă prin intermediul unei aplicații pentru smartphone. (Fotografie ilustrativă: Van Si/TTXVN)

Proiectul „Transformarea lanțului valoric al orezului pentru a răspunde schimbărilor climatice și a promova dezvoltarea durabilă în Delta Mekongului” (TRVC) a fost implementat cu scopul de a sprijini tranziția către o agricultură cu emisii reduse de carbon. Proiectul a atras participarea multor companii din lanțul valoric al orezului pentru a promova extinderea modelelor de producție durabile la scară largă, crescând astfel veniturile fermierilor, reducând emisiile de gaze cu efect de seră și protejând mediul înconjurător.

După trei cicluri de producție, Vietnam Rice Company Limited (Vinarice), o filială a Vinaseed Group - membră a PAN Group, a încheiat parteneriate cu peste 11.000 de gospodării agricole pe o suprafață totală cumulată de peste 48.500 de hectare, reprezentând 57% din suprafața totală a proiectului TRVC. Drept urmare, reducerea totală a emisiilor a ajuns la aproape 184.000 de tone de CO₂, echivalentul unei reduceri medii de aproximativ 3,76 tone de CO₂ pe hectar de teren cultivat.

Potrivit domnului Nguyen Van Be Hai, director general interimar al companiei Vinarice, modelul a demonstrat că producția durabilă de orez poate fi complet combinată cu eficiența economică . Nu numai că reduce cantitatea de semințe, îngrășăminte, pesticide și apă pentru irigații, dar contribuie și la îmbunătățirea calității orezului și la creșterea semnificativă a veniturilor fermierilor.

Practicile agricole aplicate se concentrează pe principiul „1 necesitate, 5 reduceri”, combinând gestionarea inputurilor, gestionarea paielor post-recoltare, aplicarea tehnicilor de irigare alternantă umedă și uscată (AWD) și numeroase procese avansate potrivite pentru orientarea producției de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse în Delta Mekongului.

În mod notabil, beneficiile modelului se extind dincolo de reducerea emisiilor, incluzând o eficiență economică semnificativă. Deși proiectul a vizat creșterea veniturilor fermierilor cu aproximativ 30%, multe cicluri de producție au înregistrat creșteri ale profitului de aproximativ 50%, iar în unele zone au ajuns chiar la 55-58%.

Eficiența economică a devenit o forță motrice crucială pentru ca oamenii să își schimbe practicile de producție. Pentru fermieri, un model poate fi reprodus doar dacă protejează mediul și generează venituri mai bune.

„Grupul PAN și compania-mamă Vinaseed joacă un rol crucial în direcția strategică a Vinarice pentru dezvoltare durabilă. Accentul nu se pune doar pe creșterea volumului producției, ci și pe construirea unui lanț valoric agricol durabil, de înaltă calitate, capabil să concureze pe piața internațională. În acest context, Vinarice este identificată ca unitatea care dezvoltă zonele de materie primă pentru orez în regiunea Deltei Mekong, având ca scop reducerea emisiilor, creșterea valorii boabelor de orez și colaborarea cu fermierii și cooperativele pentru a îndeplini standardele internaționale de mediu”, a declarat dl Hai.

La o cooperativă care implementează modelul împreună cu Vinarice, rezultatele după două sezoane de producție au arătat schimbări semnificative. La o scară de 267 de hectare, cantitatea de semințe semănate a scăzut cu aproximativ 30%, iar cantitatea de îngrășământ a scăzut cu 20% față de metodele tradiționale. Costurile de producție pe hectar au scăzut de la aproximativ 2,6 milioane VND la 2,3 milioane VND, echivalentul unei reduceri de 10-15%. Între timp, producția de orez a crescut de la 6,5 tone/ha la 6,7 tone/ha.

Potrivit domnului Nguyen Thanh Nghiep, președinte și director al Cooperativei de Servicii Agricole My Dong III (Cătunul 2, comuna My Qui, provincia Dong Thap ), pe lângă reducerea costurilor, modelul contribuie și la abordarea problemelor de mediu prin gestionarea irigațiilor cu economisire a apei și colectarea paielor după recoltare, în loc să le ardă ca înainte. În special, achiziționarea stabilă de produse de către întreprindere îi ajută pe fermieri să reducă presiunea din partea fluctuațiilor prețurilor și a manipulării prețurilor de către comercianți.

Fermierul Ho Thi Thuy Hang, domiciliat în Hamlet 2, comuna My Quy, provincia Dong Thap, a declarat că familia sa colaborează cu compania Vinarice de patru sezoane, utilizând soiul de orez OM18. Practicile agricole care vizează reducerea emisiilor au ajutat câmpurile familiei sale să obțină o creștere a profitului de peste 40%, datorită utilizării reduse a semințelor, îngrășămintelor și pesticidelor.

Nu numai că produsele de orez ale fermierilor sunt garantate de către companii, dar sunt și achiziționate la un preț cu aproximativ 100 VND/kg mai mare decât prețul pieței. După fiecare recoltă, fermierii continuă să primească îndrumări cu privire la modul de manipulare a paielor de orez pentru a reduce poluarea mediului. Potrivit dnei Hang, inițial, aplicarea noului proces a fost oarecum neobișnuită și dificilă, dar odată ce beneficiile economice au devenit evidente, oamenii au urmat exemplul cu entuziasm.

Aceste rezultate arată că rolul întreprinderilor nu constă doar în transferul de tehnologie, ci și în a acționa ca o „ancoră de piață”, ajutând oamenii să se simtă în siguranță în schimbarea metodelor lor de producție.

Potrivit dnei Nguyen Thi Tra My, director general al PAN Group, cea mai mare provocare în implementarea modelului cu emisii reduse nu este tehnologia, ci schimbarea obiceiurilor agricole ale fermierilor. Pentru a rezolva această problemă, compania a format o echipă de tehnicieni care monitorizează îndeaproape câmpurile și organizează instruiri regulate pentru a ghida fermierii în aplicarea noului proces.

Deși trei cicluri de producție nu reprezintă o perioadă lungă de timp, acest lucru a dovedit că industria orezului din Vietnam este pe deplin capabilă să treacă la un model de înaltă calitate și cu emisii reduse, dacă există o colaborare între guvern, companii, organizații internaționale și populație.

Rolul întreprinderilor devine și mai important, deoarece piețele de export solicită din ce în ce mai multe cerințe stricte privind trasabilitatea, emisiile de carbon și standardele de mediu. Controlul întregului lanț valoric, de la semințe și materii prime până la producție, procesare și branding, contribuie la creșterea valorii orezului vietnamez.

Potrivit reprezentanților companiei, în timp ce prețul orezului obișnuit exportat fluctuează în jurul a 500-600 USD/tonă, unele dintre liniile de produse ale companiei au ajuns la aproximativ 1.300 USD/tonă. Unele livrări la export au ajuns chiar la aproximativ 2.300 USD/tonă – un preț care demonstrează potențialul enorm al segmentului de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse.

O altă etapă importantă este faptul că Vinarice a devenit una dintre primele companii cărora li s-a acordat dreptul de a utiliza marca comercială „Orez verde vietnamez cu emisii reduse”. Aceasta este considerată un „pașaport” pentru orezul vietnamez pentru a accesa piețe exigente precum Europa și SUA – unde standardele ecologice devin din ce în ce mai mult cerințe obligatorii.

Dincolo de valoarea comercială, companiile văd și noi oportunități pe piața creditelor de carbon. Potrivit dnei Nguyen Thi Tra My, dacă lanțurile valorice sunt bine organizate și respectă standardele internaționale, emisiile reduse pot fi pe deplin recunoscute ca și credite de carbon, generând venituri suplimentare pentru industria orezului și pentru fermieri. Aceasta deschide o nouă direcție pentru dezvoltare, în care fermierii nu numai că obțin venituri din vânzarea orezului, dar pot beneficia și de valoarea emisiilor reduse.

Grupul PAN își propune să crească suprafața de producție de orez cu emisii reduse la aproximativ 100.000 de hectare până în 2027, bazată pe un lanț valoric cuprinzător: de la semințele de orez (Vinaseed), pesticidele VFC, cultivare și achiziții (Vinarice), procesare (VinaAgrifood) până la construirea mărcii și dezvoltarea pieței. Scopul nu este doar extinderea la scară, ci și finalizarea lanțului valoric al orezului de înaltă calitate, creșterea veniturilor cultivatorilor de orez și contribuția la strategia de dezvoltare durabilă a industriei orezului din Vietnam.

Ministerul Agriculturii și Mediului a anunțat că Faza 1 a proiectului de dezvoltare durabilă a unei suprafețe de 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse în Delta Mekongului a atins peste 354.800 de hectare, aproape dublu față de obiectivul planificat. Modelele implementate în cadrul proiectului TRVC sunt considerate o bază importantă pentru ca întreprinderile să își extindă participarea la acest proiect la scară națională.