Pe 27 aprilie, Departamentul de Poliție Economică (Poliția Provincială Phu Tho) a descoperit că Famimoto Vietnam Co., Ltd., situată în zona Dong Doi, comuna Thuy Van, orașul Viet Tri, producea o cantitate mare de glutamat monosodic, ulei de gătit, condimente și pudră pentru supă, suspectată de contrafacere. Aceste produse esențiale erau adulterate, reambalate sub denumiri comerciale false și distribuite pe scară largă, în principal în bucătăriile industriale.
Nu cu mult timp în urmă, Ministerul Securității Publice a destructurat o rețea de producere și vânzare de lapte praf contrafăcut în Hanoi și provinciile înconjurătoare. Inițial, Departamentul de Investigații Criminale al Ministerului Securității Publice a stabilit că, din august 2021 până în prezent, Rance Pharma International Pharmaceutical Joint Stock Company și Hacofood Group Nutrition Pharmaceutical Joint Stock Company au produs și vândut 573 de tipuri de lapte praf destinate persoanelor cu diabet, insuficiență renală, copiilor prematuri și femeilor însărcinate.
Pe multe grupuri și forumuri pentru mame din Ha Tinh, laptele devine un subiect de discuții intense. Mulți oameni își exprimă confuzia și incertitudinea cu privire la ce mărci să folosească pentru a asigura calitatea. În special, unii sunt extrem de îngrijorați deoarece au folosit anterior mărci incluse în lista de produse lactate contrafăcute anunțată recent de companiile producătoare de lapte contrafăcut.
Aceste produse contrafăcute nu numai că cauzează deficiențe nutriționale, dar prezintă și un risc pe termen lung pentru sănătate. În plus, ele erodează încrederea oamenilor în ceea ce mănâncă și beau în fiecare zi.
Dna Ha Trang (comuna Xuan Hong, districtul Nghi Xuan) a declarat: „Familia mea are doi copii, ambii folosind lapte praf de la naștere. De fiecare dată când cumpăr lapte pentru copiii mei, citesc și cercetez informațiile, verificând cu atenție codul de bare și sigiliul anti-contrafacere. Cu toate acestea, având în vedere amestecul atât de confuz de lapte adevărat și lapte contrafăcut, chiar și cei mai informați consumatori pot cumpăra cu ușurință produse contrafăcute. De aceea, aleg locuri de renume pentru a cumpăra lapte și mărci importante precum Vinamilk și TH true MILK...”
Realitatea „produselor contrafăcute amestecate cu cele autentice” i-a făcut pe consumatori mai exigenți în alegerile lor alimentare. Aceștia optează pentru mărci și companii de renume în loc să cumpere fără discriminare, fără o selecție atentă.
Pentru a evita cumpărarea de produse de calitate inferioară, consumatorii se echipează treptat cu cunoștințele și experiența necesare. Unii au raportat în mod proactiv încălcările reglementărilor privind siguranța alimentară imediat după descoperirea acestora, ajutând autoritățile să detecteze din timp neregulile și să le prevină în timp util.
De exemplu, utilizatorul TikTok Quách Thanh Lâm (canalul TikTok „Lion Eating Vegetarian”) a testat bomboanele cu legume Kera și a constatat că produsul nu corespundea cu reclama. Apoi a avertizat consumatorii și a solicitat autorităților să investigheze și să clarifice problema.
Conform sondajului, un număr mare de tineri din Ha Tinh consideră, de asemenea, că este necesară crearea de forumuri și comunități pentru a evalua calitatea produselor și a alimentelor. În special, atunci când iau masa la restaurante, fiecare persoană ar trebui să lase feedback pe rețelele de socializare într-un mod pozitiv și constructiv pentru a-i ajuta pe ceilalți să facă alegeri informate.
Multe gospodine din zonă trec treptat la utilizarea condimentelor naturale disponibile în grădinile lor, reducând la minimum utilizarea condimentelor industriale. Există mai multe schimbări, cum ar fi: limitarea utilizării pudrei de condimente industriale și utilizarea în schimb a sării de mare grunjoase (sare de mare prăjită și apoi măcinată fin); limitarea utilizării uleiurilor industriale și înlocuirea acestora cu ulei de arahide sau ulei de susan presat manual; și utilizarea sosurilor de pește care îndeplinesc standardele OCOP...
„Recent, piața a fost inundată de produse alimentare contrafăcute și de calitate inferioară, ceea ce ne îngrijorează mie și familiei mele. Pentru a asigura o aprovizionare cu alimente curate, familia mea a devenit autosuficientă în aprovizionarea cu legume; pentru alimentele conservate, le voi cumpăra de la supermarketuri de renume și voi verifica cu atenție ambalajele pentru a evita produsele contrafăcute”, a declarat dna Nguyen Thi Tan (Cam Xuyen).
Magazinele alimentare cu origini trasabile și o bună reputație sunt adesea preferate de consumatori. În special, bunurile produse local și produsele OCOP (One Commune One Product - O Comună, Un Produs) au câștigat încrederea consumatorilor și au acaparat recent o cotă semnificativă de piață.
Potrivit dnei Phan Thi Dung, directoarea Centrului Central CED (orașul Ha Tinh): În prezent, gradul de conștientizare al consumatorilor este în creștere, solicitându-se ca serviciile oferite de întreprinderile alimentare să fie îmbunătățite în continuare pentru a îndeplini cerințele. Pe lângă produsele ambalate care poartă mărci consacrate și în care consumatorii au încredere, produsele agricole trebuie să aibă origini clare și trasabilitate, astfel încât consumatorii să le poată înțelege, evalua și alege cu încredere.
Pe lângă alimentele obișnuite, cum ar fi laptele praf, condimentele pentru gătit, legumele și alimentele conservate, consumatorii sunt, de asemenea, precauți în ceea ce privește alimentele funcționale de pe piață. Multe alimente funcționale sunt achiziționate exclusiv pe baza recomandărilor prietenilor sau prin „încredere absolută” în reclamele vânzătorilor, ceea ce duce la disponibilitatea pe scară largă pe piață a alimentelor funcționale de origine necunoscută.
„Deoarece lucrez în orașul Ho Chi Minh, rareori am timp să mă întorc în orașul meu natal pentru a-mi vizita familia. Prin urmare, cumpăr în mod regulat suplimente nutritive pentru a îmbunătăți sănătatea oaselor și articulațiilor și tensiunea arterială pentru părinții mei și îi trimit acasă. Atunci când cumpăr aceste produse, cel mai important lucru este să cercetez temeinic originea produsului, să verific recenziile utilizatorilor anteriori și să consult un medic pentru a evita ca membrii familiei mele să consume suplimente de calitate inferioară”, a declarat dl. Nguyen Tien Dat (districtul Duc Tho).
Șeful adjunct al Departamentului Provincial pentru Siguranța Alimentară și Igienă, Dao Thi Phuong, a anunțat: „Pe lângă rolul de management, inspecție și monitorizare al forțelor funcționale, cea mai importantă problemă rămâne conștientizarea și înțelegerea de către oameni în alegerea alimentelor. Pentru alimentele proaspete, alegeți fructe și legume cu culori naturale, proaspete și fără vânătăi, mirosuri ciudate, pete maronii sau moliciune. Carnea, peștele și fructele de mare trebuie să aibă o culoare uniformă, fără miros neplăcut și să nu fie lipicioase. Peștele și fructele de mare trebuie să aibă ochi limpezi, pielea lucioasă și fără miros de pește. Alimentele congelate necesită verificarea ambalajului pentru a vă asigura că nu este rupt sau prezintă semne de scurgeri.”
Datele de expirare sunt un factor important atunci când alegeți alimente. Evitați să cumpărați alimente care sunt aproape de data expirării, în special produse perisabile. După cumpărături, refrigerați sau congelați rapid alimentele pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor. Carnea și fructele de mare trebuie păstrate la rece din momentul achiziției pentru a asigura prospețimea. Este deosebit de important să alegeți magazine de renume, cum ar fi supermarketurile sau cele cu certificări de siguranță alimentară.
Pentru alimentele ambalate, consumatorii trebuie să verifice etichetele pentru informații complete, cum ar fi: denumirea produsului; numele și adresa companiei responsabile pentru produse; cantitatea de alimente; ingredientele; principalii indicatori de calitate; data producției; data de expirare; termenul de valabilitate; instrucțiuni de depozitare; instrucțiuni de utilizare; și originea produselor.
Sursă: https://baohatinh.vn/xu-huong-lua-chon-thuc-pham-cua-nguoi-dan-ha-tinh-post286997.html
Comentariu (0)