Exporturile de chili au crescut vertiginos.

În 2023, exporturile de chili au ajuns la 20 de milioane de dolari, echivalentul a 10.173 de tone, o creștere de 107% față de anul precedent.

Aceste cifre au fost publicate recent de Asociația Vietnameză a Ardeilor. Conform raportului, China și Laos sunt cele două principale piețe de export pentru ardeii iuți vietnamezi, reprezentând peste 8.600 de tone, respectiv 1.100 de tone, reprezentând 85% și 10,9% din cota de piață.

În ultimii doi ani, Vietnamul a reușit să exporte ardei iute în China prin canale oficiale, ceea ce a dus la o creștere a veniturilor din export. Prețul de vânzare al ardeilor iute este, de asemenea, mult mai bun decât în 2022, oferind fermierilor profituri stabile.

În medie, fiecare parcelă de teren plantată cu ardei iute produce peste o tonă de fructe pe an. Cu un preț de vânzare de 8.000-12.000 VND pe kg, fermierii pot câștiga 8-15 milioane VND pe parcelă, în timp ce la un preț de 30.000-40.000 VND, aceștia pot genera venituri de 30-50 de milioane VND.

În prezent, prețul ardeilor iuți la fermă fluctuează între 38.000 și 40.000 VND pe kilogram. Mai exact, prețul pentru ardeii iuți selectați de calitate export variază între 62.000 și 65.000 VND pe kilogram, ardeii iuți de calitate 2 sunt între 58.000 și 60.000 VND, iar ardeii iuți de piață sunt între 55.000 și 58.000 VND. Aceste prețuri sunt duble față de cele din aceeași perioadă a anului 2023.

Datele de la Departamentul de Producție Vegetală arată că ardeii iuți sunt cultivați cel mai răspândit în provinciile Dong Thap, An Giang , Tien Giang, Soc Trang, Vinh Long și Tra Vinh, cu o suprafață totală de peste 7.000 de hectare și o producție anuală de aproximativ 100.000 de tone. Între timp, în Munții Centrali, suprafața cultivată ajunge la aproximativ 4.000-5.000 de hectare, cu o producție anuală de aproximativ 60.000 de tone.

La nivel global , regiunea Asia-Pacific domină piața, India fiind principalul producător și exportator mondial de ardei iute uscați, urmată de Vietnam, China și Indonezia. India este, de asemenea, principalul producător și consumator mondial de ardei iute, reprezentând aproximativ 36% din producția globală și exportând aproximativ 30% din producția totală.

Hong Chau

Legătură sursă