5 типов тарелок, которые стоит выбросить как можно скорее: употребление в пищу еды из них ничем не отличается от «яда»

Даже если еда сама по себе совершенно нормальная, подача ее на таких тарелках может превратить ее в «яд».

Тарелки — привычный предмет, который есть в каждой семье, независимо от богатства или бедности. Каждый человек выбирает тарелку по-своему, руководствуясь такими критериями, как цвет, цена, размер... или узор. Однако есть один важный момент, который легко упустить из виду. Тарелки используются для хранения еды. Если выбрать неправильную тарелку, можно случайно превратить вкусную еду в «яд».

Если у вас дома есть один из следующих 5 типов тарелок, как можно скорее выбросьте их, чтобы защитить свое здоровье:

1. Тарелка, имитирующая фарфор, используемая для подачи горячей пищи.

Тарелки, имитирующие фарфор, часто пользуются популярностью благодаря привлекательному внешнему виду, лёгкости и низкой цене. Однако, как правило, они изготавливаются из меламинового пластика, который обладает низкой термостойкостью. При хранении горячей пищи, мытье в очень горячей воде, обработке паром или использовании в микроволновой печи этот пластик может разлагаться, выделяя токсичные вещества, такие как меламин и формальдегид. То же самое касается и продуктов с высокой кислотностью.

Тарелки из искусственного фарфора могут содержать риск загрязнения меламином и формальдегидом при использовании для хранения горячей кислой пищи (иллюстрация)

Эти вещества не только токсичны, но и представляют потенциальный риск развития рака. Всемирная организация здравоохранения подтвердила, что формальдегид является токсичным химическим веществом, классифицируемым как канцероген первой группы.

2. Красочная, узорчатая эмалированная тарелка для горячей пищи.

Эмалированные тарелки с красивым рисунком часто выглядят привлекательно, но они таят в себе множество рисков. Краски и рисунки могут отслоиться и попасть в пищу. Кроме того, чистить такие тарелки сложно из-за их сложной структуры, в которой легко скапливаются бактерии и остатки пищи. Это может привести к риску возникновения инфекций, особенно заболеваний пищеварительного тракта.

Риск отравления при хранении продуктов в яркой эмалированной посуде с узорами ещё выше, если она дешёвая, поцарапана или содержит горячую пищу, особенно содержащую горячие жидкости. Её также нельзя использовать в микроволновой печи или готовить на пару.

3. Одноразовые бумажные и пластиковые тарелки для горячей пищи

Несмотря на свою дешевизну и удобство, одноразовые тарелки, будь то бумажные или пластиковые, не являются безопасным выбором для здоровья. Бумажные тарелки часто покрывают слоем пластика, чтобы сделать их водонепроницаемыми, но этот слой может содержать токсичные химические вещества при контакте с горячей пищей. Одноразовые пластиковые тарелки, подобно им, могут выделять токсичные вещества, такие как стирол или фталаты, при воздействии высоких температур.

Кроме того, оба типа тарелок не биоразлагаемы, что способствует увеличению загрязнения окружающей среды. Они также плохо удерживают пищу, особенно горячую. Поэтому используйте их только в случае форс-мажора и выбирайте качественные тарелки, не используйте их повторно.

4. Стеклянная пластина низкого качества

Если вы хотите использовать стеклянную пластину, выбирайте качественную и надежную (иллюстрация).

Стеклянная посуда низкого качества может содержать тяжёлые металлы, такие как свинец и кадмий, которые могут проникать в пищу и вызывать проблемы со здоровьем, включая рак и неврологические нарушения. Кроме того, некоторые виды посуды не выдерживают высоких температур и могут легко треснуть или разбиться при нагревании горячей пищи, представляя опасность для пользователей.

Кроме того, декоративные покрытия на некачественной стеклянной посуде могут содержать вредные химические вещества, а неровная поверхность затрудняет очистку, создавая условия для размножения бактерий. Для обеспечения безопасности выбирайте стеклянную посуду проверенных брендов с сертификатами безопасности и контролем качества, несмотря на то, что цена на неё зачастую высока.

5. Диск поцарапан или поврежден, использовался слишком долго.

Наконец, тарелки с царапинами, трещинами или другими повреждениями также следует выбросить. Трещины могут стать рассадником бактерий и сделать пищу более подверженной загрязнению. Кроме того, такие тарелки могут выделять токсичные вещества в окружающую среду, что негативно сказывается на здоровье при использовании. То же самое касается и тарелок, которым уже много лет. Особенно если тарелка была изготовлена до того, как вступили в силу строгие правила безопасности пищевых продуктов.

Если диск треснул, откололся или сломался, лучше выбросить его, чем пытаться починить для дальнейшего использования (иллюстрация)

Кроме того, старые, разбитые тарелки также представляют опасность травмирования острыми осколками, а давление горячей пищи может привести к их полному растрескиванию. Качество еды также страдает, и она может даже стать «ядовитой» при употреблении.

Источник и фото: Аболуованг, NetEase Health

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khuyen-chan-thanh-5-loai-dia-nen-vut-bo-som-an-do-dung-trong-do-khong-khac-gi-thuoc-doc-1722410260653206.htm