Кому не следует есть холодную пищу летом?

Жаркое лето заставляет многих людей искать холодную пищу, такую ​​как мороженое, ледяная стружка, ледяная вода или охлажденные напитки, чтобы утолить чувство жары.

Некоторым людям со слабой пищеварительной системой не следует есть или пить холодную пищу - Иллюстрация фото AI

Однако, согласно указаниям Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерства здравоохранения ), не всем подходит употребление холодной пищи, особенно тем, у кого слабое здоровье или хронические заболевания. Неправильное употребление холодной пищи может принести больше вреда, чем временного комфорта.

Людям со слабой пищеварительной системой (вздутие живота, диарея, гастрит и т. д.) не следует употреблять холодную пищу. Холодная пища может легко сузить кровеносные сосуды в желудке и кишечнике, что влияет на процесс пищеварения.

Люди, которые часто страдают от вздутия живота, несварения и расстройств пищеварения, чаще испытывают ухудшение своего состояния при употреблении холодной пищи. Люди с респираторными заболеваниями (ангина, тонзиллит, астма и т. д.) также чаще сталкиваются с неприятными ситуациями, если едят много холодной пищи.

Холодная пища может легко раздражать слизистую оболочку горла, вызывая воспаление или рецидив хронических респираторных заболеваний. Дети или взрослые, у которых в анамнезе были боли в горле или бронхит, подвержены рецидивам, если они пьют ледяную воду или едят мороженое. То же самое касается людей со слабой иммунной системой (дети, пожилые люди, беременные женщины).

Слабая иммунная система затрудняет адаптацию организма к резким перепадам температуры. Употребление холодной пищи может вызвать переохлаждение, что легко может привести к простуде или кишечным инфекциям.

У женщин во время менструации употребление холодной пищи может легко вызвать сокращения матки, что приведет к более сильным менструальным спазмам и нарушит кровообращение. Особенно, есть люди, у которых летом сохраняются признаки простуды, такие как холодные руки и ноги, страх холода, жидкий стул...

Добавить охлаждающие продукты

Так что же следует есть этим людям, чтобы не навредить своему организму? Согласно инструкциям Департамента безопасности пищевых продуктов, вместо холодной пищи следует употреблять прохладную, легкоусвояемую и питательную пищу, такую ​​как: прохладные овощи и фрукты, арбуз, огурец, питахайя, апельсины, грейпфрут, щитолистник, горькая дыня, рыбная мята... чтобы помочь охладиться, обеспечить организм водой и витаминами.

Свежие фрукты или сок, ограничьте добавление льда . Используйте охлаждающие супы, такие как: тыквенный суп, суп из шпината, суп из зеленого лука, суп из морских водорослей, чтобы помочь охладить тело и помочь пищеварению.

Легкоусвояемая пища, богатая водой, например, каша, жидкий суп, вермишель, суп фо и т. д., легко усваивается и помогает организму хорошо удерживать воду летом.

Другим важным фактором является правильное употребление воды . Вам следует отдавать предпочтение фильтрованной воде, воде с женьшенем, прохладной воде (готу кола, артишок, вода из жареных черных бобов...), пить небольшими глотками в течение дня. Избегайте пить слишком холодную ледяную воду, особенно после тренировки или после того, как вы вернулись с солнца.

Если вы относитесь к группе людей, которым следует избегать холодной пищи, чтобы обеспечить свое здоровье, не позволяйте «холодной жажде» обмануть ваше здоровье.

Потребление холодных напитков должно быть умеренным и не злоупотреблять, чтобы избежать долгосрочных последствий. Даже здоровым людям следует ограничить употребление очень холодной воды после тренировки, купания или полноценного приема пищи.

ИВЛА

Источник: https://tuoitre.vn/ai-khong-nen-an-do-lanh-mua-he-20250606154553187.htm