Полезно ли есть помидоры каждый день?

Многие люди едят помидоры каждый день из-за своего предпочтения и желания получить пользу для здоровья от этого питательного продукта. Так полезно ли есть помидоры каждый день?

1. Пищевая ценность томатов

Помидоры богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые могут играть роль в снижении риска некоторых заболеваний, поддержании здоровья пищеварительной системы и кожи.

Одна чашка сырых помидоров черри (около 152 г) содержит следующее:

• Калории: 47
• Всего углеводов: 8 г.
• Пищевые волокна: 3 г
• Белок: 1 г
• Общее количество жира: 1 г
• Натрий: 9 мг
• Витамин C: 41 мг (45% от суточной нормы)
• Витамин К: 6 мкг (5% суточной нормы)
• Витамин А: 672 мкг (75% суточной нормы)

Добавление томатов в рацион полезно для здоровья.

2. Стоит ли есть помидоры каждый день?

Регулярное употребление помидоров полезно для здоровья. Помидоры — универсальный продукт, богатый питательными веществами и фитохимическими веществами, такими как витамин А, витамин С, калий и ликопин. Добавление томатов в рацион улучшает здоровье сердца, снижает риск развития рака и способствует лучшему пищеварению. Если вам нравится вкус и вы находите его восхитительным, его можно есть ежедневно.

Диетологи утверждают, что приготовление томатов помогает организму усваивать больше ликопина. Это связано с тем, что некоторые фитонутриенты сохраняются в клеточных стенках томатов, но при нагревании они легче усваиваются организмом.

Антиоксиданты, содержащиеся в томатах, также могут оказывать антивозрастное действие и способствовать оздоровлению кожи. Наслаждайтесь разнообразными томатами, приготовленными или сырыми, разными способами, чтобы получить максимум полезных веществ.

Узнайте о пользе для здоровья употребления томатов:

Снижение риска сердечных заболеваний

Помидоры богаты антиоксидантом ликопином, который придает им красивый красный цвет. Благодаря содержанию ликопина регулярное употребление томатов может помочь защитить от сердечных заболеваний, поскольку ликопин может помочь нейтрализовать воспаление, связанное с образованием бляшек в артериях.

Дополнительные исследования показали, что у людей с самым высоким уровнем ликопина в крови риск сердечных заболеваний на 14% ниже. Вяленые помидоры — один из продуктов с самым высоким содержанием ликопина.

Может помочь предотвратить рак

Помидоры богаты несколькими каротиноидами (включая ликопин, фитоен и фитофлуен), которые могут обладать противораковыми свойствами, особенно против некоторых видов рака. Несколько исследований показали, что регулярное употребление томатов, особенно приготовленных, может снизить риск рака простаты у мужчин. Американское онкологическое общество рекомендует сбалансированную диету для профилактики рака, включающую в себя разнообразные красочные овощи, такие как помидоры, болгарский перец и т. д.

Помидоры питательны и полезны для здоровья.

Улучшить здоровье кожи

Употребление томатов способствует здоровью кожи благодаря высокому содержанию антиоксидантов, которые помогают бороться со свободными радикалами, способными нанести вред организму, в том числе коже. Кроме того, они содержат витамин А, который также важен для здоровья кожи и волос.

Помидоры содержат большое количество воды (около 95%), что обеспечивает дополнительное увлажнение организма и кожи. Имеются некоторые данные о том, что употребление томатов, особенно переработанных томатных продуктов (например, томатного соуса), может усилить естественную защиту кожи от ультрафиолетового излучения. Кроме того, помидоры являются отличным источником витамина С, необходимого для синтеза коллагена — структуры кожи, которая сохраняет ее эластичность.

Помидоры и здоровье пищеварительной системы

Томатный соус содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку, которая поддерживает здоровье кишечника и пищеварения. Свежие помидоры содержат в основном нерастворимую клетчатку. Растворимая клетчатка притягивает воду, образуя гелеобразную текстуру во время пищеварения, в то время как нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула. Оба эти питательных вещества поддерживают регулярную работу кишечника, облегчая его прохождение.

3. Кому не следует есть помидоры?

Несмотря на мнение, что пасленовые (семейство растений, к которому относится и томат) могут вызывать проблемы с пищеварением, томаты, как правило, безопасны для употребления в пищу всем, за исключением людей с аллергией или повышенной чувствительностью.

Людям с кислотным рефлюксом или гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) следует избегать или ограничивать потребление томатов, поскольку кислые продукты часто могут усиливать изжогу.

Однако некоторые люди с рефлюксом могут переносить приготовленные томаты в небольших количествах. Возможно, стоит поэкспериментировать с разными видами и количествами томатов, чтобы понять, сможет ли ваш организм их переварить или же следует вообще отказаться от них. Если помидоры вам не подходят, вы можете включить в свой рацион множество других продуктов, богатых антиоксидантами.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-ca-chua-moi-ngay-co-tot-khong-172250116083208632.htm