В чем польза вареных бананов?

Бананы уже давно считаются «суперпродуктом» из-за их многочисленных полезных свойств для здоровья. Бананы можно употреблять в пищу разными способами: есть их в чистом виде, использовать для приготовления пирожных или есть вареными. Итак, каковы последствия употребления вареных бананов?

Пищевая ценность вареных бананов

Газета Tuoi Tre цитирует магистра Нгуена Ван Тая (Военный институт радиационной медицины и онкологии), который сказал, что бананы содержат много полезных для здоровья питательных веществ. Поэтому бананы являются любимым фруктом многих людей, в том числе и вареные бананы.

Вареные бананы являются богатым источником витаминов для организма. Вареные спелые бананы содержат витамин С, витамин В6 и некоторые другие витамины, которые очень полезны для организма. Витамин В6 влияет на усвоение железа, обмен белков и жиров.

По словам доктора Тая, вареные бананы являются хорошим источником резистентного крахмала. Научно доказано, что резистентный крахмал снижает уровень сахара в крови, замедляя выброс глюкозы в кровоток.

Кроме того, вареные бананы являются богатым источником клетчатки, которая важна для предотвращения запоров и поддержания здоровья пищеварительной системы.

В чем польза вареных бананов?

Ниже приведены доказанные полезные свойства вареных бананов:

Источники калия

Газета Thanh Nien цитирует сайт новостей о здоровье Real Simple, в котором говорится, что, по словам Розы Бесерра-Соберон, диетолога по диабету, работающего в Северной Каролине (США), вареный банан среднего размера содержит 422 мг калия — минерала, регулирующего работу сердца, артериальное давление и сокращение мышц.

Склад волокна

По словам Дженнифер Эрнандес, диетолога по здоровью почек из Флориды (США), в среднем банане содержится около 3 граммов клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению. Клетчатка также важна для здоровья сердца, помогая снизить риск сердечных и других заболеваний.

Вареные бананы очень полезны для здоровья.

Обеспечивает обильный уровень витамина B6

Это важное питательное вещество для здоровья сердца, иммунитета и работы мозга. Одна порция вареных бананов обеспечивает почти четверть суточной потребности организма в витамине B6.

Кроме того, вареные бананы являются удивительным источником нескольких витаминов группы В, включая В1, В2, В5 и В9. Эти витамины играют важную роль в функционировании клеток.

Поддержка пищеварения

Доказано, что вареные зеленые бананы способствуют пищеварению. Бананы также богаты клетчаткой, которая важна для здоровья пищеварительной системы и действует как пребиотик — источник пищи для полезных кишечных бактерий, которые способствуют пищеварению.

Помогает снизить артериальное давление

Неконтролируемое высокое артериальное давление может увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта. Высокое содержание калия в бананах помогает поддерживать здоровое кровяное давление.

Поддерживайте здоровый уровень холестерина

Одним из главных преимуществ употребления вареных бананов является то, что вы можете использовать незрелые зеленые бананы, которые обладают множеством полезных для здоровья свойств. К этим преимуществам относится снижение уровня холестерина и триглицеридов в крови.

Как варить бананы

Чтобы вареные бананы были эффективными, выбирайте бананы небольшого и среднего размера с желтой кожурой и спелые бананы; не должны быть перезрелыми или слишком молодыми. Вымойте бананы и положите их в кастрюлю, залейте водой. Варите до тех пор, пока кожура банана не потрескается, затем выключите огонь. Достаньте бананы и промойте их прохладной водой. Очищайте во время еды.

Примечание: не употребляйте вареные бананы с сахаром, кокосовым молоком, медом и не ешьте больше 2 бананов в день.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-chuoi-luoc-co-tac-dung-gi-172241012092612882.htm