Наслаждаемся супом фо и спринг-роллами в самом сердце Нью-Джерси.

Как международный спортивный репортер, я много раз выполнял длительные задания, освещая такие крупные события, как чемпионат мира по футболу, чемпионат Европы и Олимпийские игры. Каждая страна и место назначения предлагали уникальные впечатления, а также спорт, футбол и культуру. Однако все эти поездки объединяет одно: в какой-то момент неизбежно начинаешь скучать по… вьетнамской еде.

В этом году чемпионат мира по футболу 2026 года также проходит в США, Канаде и Мексике — странах, находящихся на другом конце света от нас. Но настанет время, когда мне захочется домашней еды, поэтому я решил заранее поискать рестораны, где подают вьетнамскую кухню.

Автор этой статьи наслаждался супом фо с говядиной и спринг-роллами в Нью-Джерси, США.

В начале чемпионата мира по футболу я остановился в Нью-Джерси, потому что это было недалеко от стадиона «Метлайф», где должны были играть многие крупные команды, такие как Бразилия, Франция, Германия и Англия. А в наш век бурного развития цифровых технологий найти вьетнамские рестораны в интернете было несложно. Примерно через 5 минут поиска и фильтрации я нашел ресторан, который соответствовал моим минимальным требованиям: недалеко от моего отеля, специализирующийся на вьетнамской кухне и имеющий хорошие отзывы на платформах для отзывов о ресторанах.

Ресторан под названием «Тхань Хуонг» расположен на Вест-Сайд-бульваре, примерно в 10 минутах езды на такси от стадиона «Метлайф». Мое первое впечатление от «Тхань Хуонг» — довольно простой, но очень чистый интерьер. Даже не принимая во внимание еду, столы и стулья были оформлены в типичном вьетнамском стиле. И если бы я не упомянула, что нахожусь в Нью-Джерси, глядя на сделанные мной фотографии, мои друзья, вероятно, подумали бы, что я посещаю ресторан в Хюэ или Дананге .

Вам также может понравиться

Япония рискует оказаться втянутой в «группу смерти»: ей предстоит столкнуться с Бразилией, Германией или Францией.Если Япония не займет первое место в группе F, ей грозит встреча с сильным соперником в раунде плей-офф.

Эквадор — Германия: прямая трансляция, анализ и прогнозируемые составы команд.Германия продолжила свою впечатляющую серию побед, в отличие от Эквадора, который испытывал серьезные трудности. Матч на стадионе «МетЛайф» был очень драматичным.

Запрет на использование телефонов учащимися в школах распространяется по всей территории Соединенных Штатов.Нью-Джерси стал очередным населенным пунктом в США, принявшим правило, запрещающее учащимся пользоваться телефонами в школе, чтобы предотвратить отвлекающие факторы.

Перед посещением ресторана меня беспокоило, действительно ли он принадлежит вьетнамцам. Я бывал во многих вьетнамских ресторанах в Великобритании, Испании и Франции... и был разочарован, потому что это часто была просто "маркировка" для привлечения клиентов, а персонал, или даже владелец, иногда даже не понимал названий блюд, которые они продавали. Но на этот раз, к счастью, в этом месте все было иначе. И владелец, и персонал были вьетнамскими эмигрантами, и они очень радушно приняли соотечественника, пришедшего поддержать их ресторан.

Меню ресторана очень разнообразно. Если посчитать отдельные блюда, то выбор может достигать десятков вариантов. В качестве основных блюд предлагаются различные виды фо и бань ми, в качестве гарниров — спринг-роллы, а также десерты, такие как сладкие супы и освежающие напитки, например, сок сахарного тростника или сок центеллы азиатской. На обед я выбрал миску говяжьего фо, тарелку спринг-роллов и стакан сока сахарного тростника. Несмотря на предупреждение владельца о том, что я вряд ли смогу всё это съесть, проделав полпути вокруг света, я просто не мог упустить возможность попробовать вьетнамскую кухню в Америке, не так ли?

Действительно, суп фо здесь подают очень большими порциями; мне пришлось изрядно потрудиться, чтобы доесть и фо, и спринг-роллы. Что касается сока из сахарного тростника, мне придется забрать его домой, иначе мой желудок не даст мне отдохнуть. Но самое важное, конечно, не «количество», а «качество». Спринг-роллы здесь упакованы, как те, которые мы обычно покупаем в супермаркетах Вьетнама, так что особой разницы нет. Бульон для фо довольно хорош. Вместо привычной рисовой лапши, которую мы едим дома, здесь используется сухая лапша для фо. В целом, хотя вкус и не идеален, это явно большая работа со стороны владельца, учитывая, что ресторан находится так далеко от Вьетнама.

Теперь я могу быть уверен, что если мне вдруг захочется вьетнамской еды, то в Нью-Джерси будет куда пойти. Предстоящее путешествие пролегает через множество других городов, но я вернусь сюда в конце июля, когда пройдут финалы турнира. В следующий раз я попробую куриный фо и сок из центеллы азиатской.

Вам также может понравиться

Автомобиль врезался в толпу, праздновавшую победу Мексики, в результате чего пострадали более 10 человек.На опубликованных в интернете фотографиях запечатлен черный автомобиль, проносящийся сквозь толпу болельщиков в Кабо-Сан-Лукасе после победы Мексики над Чехией 25 июня.

В кулуарах чемпионата мира по футболу 2026 года: ФИФА уточняет информацию о перерывах на питье воды.Международная федерация футбола (ФИФА), а именно президент Джанни Инфантино, выпустила разъяснение относительно периода «перерыва на воду».

Возмущение после поражения Южной Кореи.Поражение Южной Кореи от Южной Африки со счетом 0:1 в финальном матче группы А чемпионата мира 2026 года, состоявшемся утром 25 июня, было названо «худшим поражением в истории» для азиатской сборной.

Источник: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/an-pho-cha-gio-giua-long-new-jersey-1044441