1. Омолаживающие и улучшающие состояние кожи свойства куриных яиц.
Многие знают, что куриные яйца богаты белком, но мало кто знает, что яйца, особенно желтки, содержат мощное антиоксидантное соединение под названием астаксантин.
Астаксантин относится к группе каротиноидов и представляет собой природный красно-оранжевый пигмент, обычно встречающийся в креветках, крабах, лососе, рыбьей икре и некоторых видах морских водорослей. В некоторых странах, например, в Японии, астаксантин классифицируется как проверенная пищевая добавка и широко используется как в функциональных продуктах питания, так и в косметике.
В чем особенность астаксантина? В его способности нейтрализовать свободные радикалы, основную причину клеточного старения, морщин, пигментных пятен и обвисания кожи. Другими словами, каждое яйцо, содержащее астаксантин, подобно омолаживающей сыворотке, которую можно съесть, позволяя ей действовать изнутри клеток — чего не может в полной мере достичь ни один крем для кожи.
Куриные яйца содержат астаксантин, мощный антиоксидант.
2. Каким образом астаксантин, содержащийся в яйцах, воздействует на кожу?
Основными причинами старения кожи являются воздействие свободных радикалов (от солнечного света, загрязнения окружающей среды, окислительного стресса) и деградация коллагена. Астаксантин одновременно борется с обоими этими факторами. При попадании в кровоток астаксантин проникает в клетки кожи, нейтрализуя свободные радикалы до того, как они смогут повредить клеточные мембраны и коллагеновые волокна. В результате кожа защищается от повреждений, накапливающихся со временем, что помогает ограничить образование морщин, улучшить эластичность и уменьшить пигментные пятна.
Помимо пользы для кожи, астаксантин также изучается на предмет его потенциальной способности предотвращать атеросклероз, укреплять иммунитет и, возможно, предотвращать некоторые виды рака, что делает употребление яиц не только инвестицией в красоту, но и инвестицией в общее здоровье.
Астаксантин термостабилен и практически не разрушается при обычной обработке. Независимо от того, едите ли вы сырые, вареные, жареные или приготовленные на пару яйца, содержание астаксантина в желтке остается неизменным. Это означает, что у вас есть полная свобода выбора способа приготовления, не опасаясь потери питательного вещества.
3. Когда лучше всего есть яйца для борьбы со старением?
Оптимальное время для употребления яиц в целях красоты и омоложения — утро. Причина в том, что яйца, съеденные на завтрак, содержат белок и питательные вещества, которые активизируют обменные процессы с самого начала дня. Это не только помогает организму поддерживать стабильный уровень энергии, но и способствует циклу регенерации клеток кожи. Кожа с хорошей скоростью регенерации клеток естественным образом быстрее удаляет отмершие клетки и отращивает новые, что является основой сияющей, гладкой и ровной кожи.
И наоборот, если вы едите яйца только вечером, когда ваш организм находится в состоянии покоя, эффект стимуляции метаболизма будет значительно снижен.
4. С чем следует сочетать яйца, чтобы усилить их косметические свойства?
Единственный недостаток яиц с точки зрения питательной ценности — это отсутствие в них витамина С и клетчатки. Поэтому, чтобы максимально усилить их благотворное воздействие на кожу, ешьте яйца с зелеными овощами.
Вот пример завтрака, замедляющего старение:
- Яичница-глазунья + зеленые овощи + помидоры черри: витамин С из помидоров и зеленых овощей помогает улучшить усвоение астаксантина (поскольку это жирорастворимое питательное вещество, для лучшего усвоения которого необходимы жир и витамин С), а также обеспечивает клетчатку, способствующую пищеварению.
- Вареные яйца + овощной салат + немного оливкового масла: Оливковое масло содержит полезные жиры, которые помогают организму более эффективно усваивать каротиноиды.
Употребление яиц с зелеными овощами помогает восполнить запасы витаминов и минералов.
5. Важные моменты
Многие люди по-прежнему опасаются регулярно употреблять яйца из-за высокого уровня холестерина. Однако современные исследования в области питания показали, что для здоровых людей употребление 1-2 яиц в день не приводит к значительному увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний, а польза яиц для здоровья значительно перевешивает эти опасения.
С целью борьбы со старением и улучшения состояния кожи рекомендуется следующее:
- Ешьте яйца на завтрак хотя бы 4-5 дней в неделю.
- Сохраните желток целым; не выбрасывайте его, так как астаксантин сконцентрирован именно в нем.
- Сочетайте яйца с зелеными овощами, чтобы восполнить недостаток витаминов и минералов, которых может не хватать в яйцах.
Выбирайте высококачественные яйца от надежного поставщика; яйца от кур свободного выгула, как правило, содержат больше астаксантина, чем яйца, произведенные традиционным способом.
Уход за кожей изнутри всегда более эффективен, чем уход снаружи. Иногда наиболее эффективным решением является не дорогая косметика, а правильное питание, при условии, что вы питаетесь правильно. Людям с хроническими заболеваниями или особыми диетическими потребностями следует проконсультироваться с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свои пищевые привычки.
Источник: https://baohatinh.vn/an-trung-ga-dung-cach-de-lam-dep-da-chong-lao-hoa-post310700.html
Комментарий (0)